Bagaimana membuat Gulai daun singkong yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai daun singkong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai daun singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai daun singkong ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai daun singkong sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai daun singkong memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu kali ini cukup sederhana asal bahan-bahannya sudah dipersiapkan sebelumnya. CASSAVA LEAVES WITH COCONUT(DAUN SINGKONG SANTAN)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:
- 1 ikat daun singkong, siangi, rebus hingga empuk
- 40-50 ml santan
- kaldu bubuk
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 600-800 ml air
- Bumbu Halus:
- 1 sdt ketumbar
- 3-4 buah cabe merah (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 ruas kunyit