Cara Gampang Membuat Gulai Daun Ubi yang Sempurna

Dipos pada December 6, 2021

Gulai Daun Ubi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Daun Ubi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Ubi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Daun Ubi sekitar 2 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Ubi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Masak ini,, hari ini karena mertua mau datang. Dan mertua suka bgt ini. Pasti minta buatkan begini setiap ada kesempatan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:

  1. 3 ikat Daun Ubi (batang hijau putih jangan merah)
  2. 30 gr Rimbang
  3. 10 gr Kecepe
  4. 1500 liter Santan
  5. Bumbu halus :
  6. 3 bh Cabai Merah Kering
  7. 4 bh Bawang Merah
  8. 3 cm Kunyit
  9. 3 cm Jahe
  10. 3 cm Lengkuas
  11. 1 batang Serai (iris, ambil putihnya)
  12. 1 bh Kemiri
  13. secukupnya Garam & Gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi

1
Pertama-tama, petik daun ubi, pilih yg bagus & masih muda (aku pilih daun ubi yg batang hijau putih ini krn daunnya lembut). Petik rimbang. Lalu rendam. Cuci bersih.
2
Kemudian, siapkan bahan2 lainnya. Bahan utk bumbu yg telah disiapkan, cuci bersih, lalu haluskan. Setelah halus sisihkan.
3
Siapkan panci utk memasak. Masukkan santan & bumbu halus. Masak hingga mendidih.
4
Setelah mendidih, kecilkan api agar tdk pecah santan. Rajin diaduk. Kemudian masukkan daun ubi, rimbang, udang kecepe. Masak hingga lunak/lembut. Sambil diaduk.
5
Jika sudah mendidih lagi & daun ubi sdh lunak, tes rasa. Jika sdh pas. Matikan api. Hidangkan selagi panas dlm mangkuk saji. Selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun Ubi campur ikan asap versi orang nias

Gulai daun Ubi campur ikan asap versi orang nias

Fotonya disamain z ya 😁 dan kebanyakan org Nias masak gak pake bawang putih dan sll pake asem potong atau jeruk kasturi

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebenarnya ribet rebusnya lama 😂 di karenakan kepengin, ya mau berbuat apa ya. Sekalian aja kita bikin resep biar ada menu lainya 🙏 walaupun ngga sempurna. Salam kenal semua. #PejuangGoldenApron2

15. Gulai Pucuak Ubi

15. Gulai Pucuak Ubi

Kalau di Padang kita menyebutnya Gulai Pucuak Ubi, sama dengan Gulai Daun Singkong, tapi karena menggunakan hanya daun yang berada diujung batang, bagian yang paling lunak saja, makanya kami sebut pucuak ubi

10 orang
Gulai Daun Singkong Ulek

Gulai Daun Singkong Ulek

Gak ada tumbukan atau lesung, ulekan pun jadi. Dapat ide dari tukang sayur yg aslinya dari Medan. Saat mau beli daun singkong, si ibu bilang, pakai ulekan juga bisa kok. Alhasil, jadilah gulai daun singkong ulek. Rasanya sama kok sama yg pakai lesung. Saya buatnya yg sederhana aja yaa. Saya buat 1 ikat daun singkong, hanya untuk 2 porsi makan. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_Jakarta #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2 Porsi
10 menit
Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)

Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)

Ini namanya masakan murah rasa mewah. Masyaallah... Ini kesukaanku. "Gulai Daun Singkong (Gulai Pucuk Ubi)" makan dengan sayur ini tanpa laukpun sudah menghabiskan banyak nasi. 😂

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Salah satu menu mingguan minggu ini. Ikan dan mendoan untuk pelengkap menyantap gulai daun singkong

4 orang
30 menit
Gulai daun singkong dan tempe penyet+ sambal lamongan

Gulai daun singkong dan tempe penyet+ sambal lamongan

bingung mau bikin menu makan siang apa jadi buat aja sesuai bahan seadaanya :)

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep rumahan ini sering banget sy masak, pakai santan yg ga kentel alias encer, bisa santan kelapa bener atau pakai yg instan sama ajah. Sy biasanya tambahin teri Medan u taburan, tapi pas buat hari ini teri medannya ke abisan, jadilah pake teri biasa.

Gulai Pucuk Ubi

Gulai Pucuk Ubi

Senin, 5 April 2021 Source : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiRecook9_Yogyakarta

Gulai daun singkong ala ku

Gulai daun singkong ala ku

Menu kesukaan suamiku daun singkong. Jadi hari ini aku buatkan gulai kesukaannya

Gulai Daun Singkong simple Dan nikmat

Gulai Daun Singkong simple Dan nikmat

Assalamu'alaikum, menu masakan sehari hari nih ,yang biasa ada di meja makan saya hehe. Kebetulan biasa dapet daun singkong dari tetangga. Jadi lumayan lah hemat belanjaan haha

Gulai daun ubi + jantung pisang

Gulai daun ubi + jantung pisang

Sayur kesukaan pak suami 😍

45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong ala saya....

5 org
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai singkong merupakan favorit saya sedari kecil apalagi ditambah dengan telor dadar iris cabe waah endess banget bs nambah 2 piring xixi.untuk bumbu halus bisa sekaligus dibuat banyak di bagi dua untuk dibuat soto ayam.

6 porsi
45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Nah gimana, puasanya? Yang bingung besok mau buka puasa pake apa, resep gulai ini bisa lho dicoba. Sudah tahu belum, daun singkong dipercaya bisa menambah stamina. Pas banget kan bisa balikin stamina kamu setelah seharian menjalankan ibadah puasa. ⁣

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Selalu syukak ama ini sayur coz waktu masik tinggal serumah dengan Ibu, beliau sukak masak gulai daun singkong 😍