Cara Gampang Menyiapkan Gulai ayam kampung yang Lezat

Dipos pada July 5, 2022

Gulai ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ayam kampung yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai ayam kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam kampung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai ayam kampung memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam kampung:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 1/4 kg Kentang
  3. Santan dari 1 buah kelapa
  4. Bumbu halus
  5. 7 siung Bawang merah
  6. 3 siung Bawang putih
  7. 5 buah Cabe merah
  8. 2 buah Kemiri
  9. 1 sdt Ketumbar
  10. 1 ruas jari Jahe
  11. 1 ruas jari Kunyit
  12. 1 ruas jari Lengkuas
  13. Serai
  14. 3 lembar Daun salam
  15. Tomat 1 buah potong dadu
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula putih
  18. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam kampung

1
Pertama potong ayam sesuai keinginan dan cuci bersih ayam...tiriskan
2
Kupas kentang dan potong sesuai dengan keinginan dan direndam dalam air agar warna kentang masih bagus
3
Haluskan semua bumbu kecuali serai dan daun salam
4
Panaskan minyak untuk menumis... Masukan serai yg terlebih dahulu digeprek bersama daun salam.setelah tercium aromanya kemudian masukan bumbu halus tumis sampai harum
5
Masukan ayam dalam tumisan bumbu tambah sedikit santan dan tambahkan air agar bumbu meresap dan daging ayam empuk.Tambahkan garam dan gula sesuai selera kemudian tutup.
6
Setelah daging mulau empuk masukan kentang dan tunggu sampai kentang setengah mateng cek rasa...
7
Setelah kentang mulai empuk masukan sisa santan dan tomat iris dan koreksi rasa dan masak dng api kecil agar santan tdk pecah.
8
Setelah mendidih cek kentang n daging apakah sdh empuk...dan mateng.
9
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Gulai ayam kampung - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam + Kentang

Gulai Ayam + Kentang

Keluarga
Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil

Gulai Ayam & Kentang porsi Kecil

Sisa 1/2 ekor ayam kemaren, di gulai dgn 1/2 kelapa. Rasanya tetap maknyuss

Gulai Ayam Tidak Pedas

Gulai Ayam Tidak Pedas

kitchenrun.wordpress.com Gulai ayam tidak pedas bunda, supaya bocah-bocah bisa makan. Sejak mereka 1 tahun menunya sama dengan yang dewasa.

Gulai Ayam Simple

Gulai Ayam Simple

Duh, resep pertamaku hasil nekat nyoba2 resep keluarga.. wkwk jujur yaa, aku gak nakar bahan2nya banget, dan ini bikinnya dadakan karena nemu paha ayam 2 biji di kulkas. Mumpung orangnya cuma berdua, ya udah, jadi deh gulai ayam super mudah.. Karena masih amatiran, semoga aku gak salah nulis stepnya ya.. bisa ditambahin bahan lain sesuai kebutuhan. #5resepterbaruku

2 porsi
satu jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

#CookpadCommunity_Palembang

5 porsi
45 menit
Gulai Ayam Khas Karo

Gulai Ayam Khas Karo

4 porsi
30 menit
Gulai ayam kampung lezat no MSG

Gulai ayam kampung lezat no MSG

Ketika sya pengen makan tpi kurang nafsu makan..dan suami tiba2 pngen dimasakin gulai ayam kampung..berhubung saya baru hamil lbh baik masak sndiri dan tentu masak tanpa penyedap rasa (msg)karena masak sendiri tentu lbh terjamin dri kebersihan dan kesehatanny..baiklah mari kita memasak :) :) *mumpung mualny baru hilang :) :)

5 porsi
Gulai ayam endes

Gulai ayam endes

Gulai Ayam Banjar

Gulai Ayam Banjar

Masakan yang bernama "Gulai" lebih di kenal sebagai hidangan khas dari pulau Sumatera. Kalau di Pulau Jawa lebih di kenal dengan sebutan Gule. . Gulai maupun Gule, hidangan berbasis santan yg tampilan nya lebih dominan agak berkuah, ketimbang di olah hingga kuahnya mengental dan berminyak. Berwarna kuning kunyit atau sedikit kemerahan krn campuran cabe giling. Isinya macam-macam, bisa ayam, daging, telur, ikan atau campuran aneka sayuran dan lauk nabati. . Nah, kita di sini juga punya hidangan yang namanya sama persis, yakni Gulai. Memang sih terinspirasi dari hidangan sumatera tsb, cuman untuk isinya lebih sering pakai sumber hewani. Bisa di olah dengan daging sapi, ayam atau telur bebek. Kali ini saya mengolahnya dengan ayam. . ✔️ Jumlah cabe yang digunakan memang tidak terlalu banyak, karena masakan banjar itu lebih dominan rasa manis gurih ketimbang rasa pedas. Ini saya masaknya pakai kombinasi cabe merah segar dan kering, biar keluar dikit warna cabenya... 😁 . Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Gulai Ayam Bumbu Indofood

Gulai Ayam Bumbu Indofood

3-4 orang
gulai ayam kampung pacri nanas

gulai ayam kampung pacri nanas

4 porsi
30 menit
Gule ayam

Gule ayam

Masak gule dikit aja cuma setengah kilo karena yg makan cuma berdua suami.. Ayam bisa ayam kampung atau broiler ya... Lebih sedap sih pake ayam kampung pastinya...

Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Karena suami mau ke Manado jadi masak yang #MurahMeriah #SerbaTahu 😁 dan nyobain resep dari mba @Iis Ismatullah gulai ayam, cocok dan enak banget buat sarapan pagi. Terimakasih mba resepnya Source : @Iis Ismatullah #gulaiayam #MurahMeriah #SerbaTahu #budgetminimalisrasafantastis #SiapRamadan #clovercookinglover #cookpadersjawabali #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_sidoarjo #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai ayam

Gulai ayam

Selama ini emang dah sering masak gulai ayam, tpi sering kelupaan upload. Mumpung hri ini lagi masak yg sma, yuk kita ke dapur 😝😜

5 porsi
30 menit
Gulai ayam endullllllll

Gulai ayam endullllllll

Ini resep nya simpel dan jg enyakkkkkkk enyak 😍😄😄

Gulai Ayam Sewir

Gulai Ayam Sewir

Biung (mama) tiba2 bilang: Mau masak ayam kah? Me: ada ayam? Biung: tu di freezer. Asyiik bikin gulai deh, mumpung ada santan sisa masak semur jengkol (resep menyusul😂😂) #5resepterbaruku

Gulai Ayam Nanas

Gulai Ayam Nanas

Hari ini buah nanas yg akan dieksekusi, bukan dijadikan rujak atau makanan ringan, tapi sebagai pelengkap gulai ayam. Sensasi asam manis dari buah nanas menjadikan cita rasa si gulai ayam makin wow, Bunda.... Apalagi disandingkan dg sambal terasi dan rebusan🤭🙂🙏 #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Gulai sayap ayam tanpa santan

Gulai sayap ayam tanpa santan

Ada sayap 6 potong bingung mau di apain,,eeh coba di gulai tanpa santan,ternyata enak juga😊

3 org
30 menit
Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

Gulai ayam dan tahu ekonomisss 😄

4 orang
Gulai Ayam Padang

Gulai Ayam Padang