Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Pakis yang Lezat

Dipos pada May 23, 2017

Gulai Daun Pakis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun Pakis yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Pakis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Pakis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Pakis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Pakis sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Pakis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#1 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Coba aja dulu..semoga aja gak ada aral melintang buat konsisten setoran.Biar makin kece, biar makin pandai.Tantangan buat diri sendiri untuk terus belajar menjadi lebih baik lagi.Seandainya gugur..tak apa yang penting sudah usaha, karena kita gak tau di depan Tuhan berencana apa. Hari minggu kemarin, mampir di warung sayur, eeh..ada sayur pakis.Beneran deh..seumur baru lihat ini sayur secara sunguhan.Sering lihat yang post masakan berbahan sayur ini.Okelah...saya beli seikat..aja... Lumayan enak lah...sayur ini.Suami suka...nyatanya habis itu sayur...hihi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Pakis:

  1. 1 ikat pakis
  2. 2 siung bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 1/2 sdt merica
  5. 2 cm kunyit
  6. 1/2 sdt ketumbar
  7. 2 cm jahe
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai
  10. 2 Lembar daun salam
  11. 600 ml santan
  12. 5 cabai merah keriting
  13. sesuai selera Gula dan garam
  14. 1 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Pakis

1
Pilih yang muda daun pakisnya, potong dan cuci bersih kemudian tiriskan.
Gulai Daun Pakis - Step 1
2
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe dan kunyit.Sobek2 daun jeruk dan geprek serainya.
Gulai Daun Pakis - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum.Masukkan santan dan daun salam.Masak hingga santan mendidih.
Gulai Daun Pakis - Step 3
Gulai Daun Pakis - Step 3
4
Masukkan daun pakisnya, beri gula dan garam sesuai selera.Masak sebentar aja, sayur pakis cepet lunak.
Gulai Daun Pakis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis

Gulai pakis

buka puasa enaknya lauk tu yg gurih2.. biar #BikinRamadhanBerkesan

Gulai kikil campur tahu putih goreng

Gulai kikil campur tahu putih goreng

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Gulai Tempoyak Ikan Patin

Keempat orang tua ku suka makan gulai tempoyak ikan patin, papa dan mama ku, ayah dan mak ku.... Jadi ini menu favorit keluarga, bahannya simple dan ga lama... Yok di coba...

3 atau 4 orang
10 menit
Ikan Patin Gulai Kuning

Ikan Patin Gulai Kuning

Ikan Patin Gulai Kuning

5 Porsi
Gulai ikan salai patin

Gulai ikan salai patin

Salah satu makanan favorite keluarga, bahannya sederhana tapi rasanya nikmat. Silahkan dicoba resepnya bun šŸ˜Š

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Siang.. happy weekend teman-teman.. masak apa hari ini?? Saya masak gulai ikan saja.. berikut resepnya..

Gulai pakis

Gulai pakis

Bingung mau masak menu sahur karena persediaan bahan sdh menipis,,jadwal belanja mingguan br besok,eeh Alhamdulillah ada teman yg nawarin sayur pakis,akhirx kepikiran masak gulai pakis dgn bahan seadax

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Entah kenapa pengen aja masak gulai ikan patin šŸ˜ŠšŸ˜‹

Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Biasa masak pakis selalu di tumis, hari ini mau coba di gulai saja seperti di Rumah makan Padang, tapi ini ala2 rumahan dengan bumbu yang ada di rumah gak pake asam kandis dan daun kunyit #SiapRamadan#BerburuCelemekEmas

Gulai patin padang

Gulai patin padang

Rasa asli padang

Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan)

Gulai Ayam Khas Padang (Tanpa Santan)

Source: Niken Indriati Resep asli, bumbu halus tanpa ditumis, tetapi langsung dimasukkan semua kedalam santan. Jadi seperti diungkep. Tetapi sy lebih suka ditumis dahulu biar wangi gitu masakannya šŸ˜… sy bikin gulai ayam ini versi yg tanpa santan ya, krn sedang tdk ada stok santan dirumah, adanya stok air kelapa jadi pakai air kelapa saja kuahnya šŸ˜‚ Sengaja bikin gulai untuk temannya roti maryam, ternyata enaknya banget2 šŸ˜ #cookpadcommunity_bogor

Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

pakis mudah sekali ditemukan di kota kelahiran sy, pontianak. sejak kecil sy akrab dgn sayur ini karna mama sering sekali memasaknya dgn cara ditumis, dan digulai. sekarang sy merantau di medan, dan syukurnya dikota ini sayuran pakis juga mudah ditemukan. akhirnya sy belajar memasak gulai pakis ala mama, dan berhasil banget. super enak ! hahaha. letā€™s try

Gulai Pakis Dengan Lobster

Gulai Pakis Dengan Lobster

šŸŒ¾03 Desember 2018.. Jalan jalan ke pasar pagi, jarang jarang ketemu lobster ada di pasar. Tanpa ragu langsung ku beli. Yang bikin gemes, lobsternya masih hidup hidup. Duuhh pasti lobsternya manis kalau udah dimasak. Yuk kita masak gulai terHQQ ini..

Untuk 8 Orang
30 Menit
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Tumbuhan paku,Ā paku-pakuan, atauĀ pakis-pakisanĀ adalah sekelompokĀ tumbuhanĀ denganĀ sistem pembuluhĀ sejati (Tracheophyta) tetapi tidak pernah menghasilkanĀ bijiĀ untukĀ reproduksi seksualnya. Alih-alih biji, kelompok tumbuhan ini melepaskanĀ sporaĀ sebagai alat penyebarluasan dan perbanyakannya, menyerupai kelompok organisme sepertiĀ lumutĀ danĀ fungi. Pemanfaatan tumbuhan paku oleh manusia terbatas. Kebanyakan menjadiĀ tanaman hias, sebagian kecil dimakan, sebagaiĀ tumbuhan obat, atau bahan baku untuk alat bantu kegiatan sehari-hari. (Wikipedia) Pakis bukan sayuran yang lazim dimasak di daerahku di Magelang (dulu) maupun di Bandung (sekarang). Kami mengkonsumsi pakis hanya jika sedang makan di rumah makan Padang. Ini pun terbatas. Tidak semua rumah makan padang menyediakan gulai pakis. Waktu masih tinggal di Jakarta, kami sering sarapan lontong sayur gulai pakis di RM Bopet Mini di Bendungan Hilir saat CFD Minggu pagi. Enak. Kemarin pagi tumben Mang Sayur yang lewat depan rumah membawa pakis. Langsung beli deh, barang langka šŸ˜šŸ˜ dan aku bikin gulai ditambah udang pakai resep dari @Za dengan sedikit modifikasi. Enak! Dan biar enaknya maksimal aku bikin lontong juga untuk menemani si gulai pakis. Yuk cobain... #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bandung #mbantuk_lauksayur

Gulai Daun Singkong + Kecombrang khas Padang

Gulai Daun Singkong + Kecombrang khas Padang

Ini adalah salah satu masakan kesukaan keluarga aku. Karena kita pecinta gulai daun singkong apalagi ditambah kecombrang. Wanginya enak dan rasanya apalagi.

Gulai Paku

Gulai Paku

4 tahun stay di Padang , membuat saya sangat menyukai hidangan khas Sumatera barat satu ini. Gulai paku ini istimewa karena wangi daun jeruk nipis, asam , & cabe rawit nya terasa menyengat ..harum sekali Cocok disajikan dengan telur rebus / mata sapi + lontong Magicom simpel yang sudah saya tulis resepnya . Selamat mencoba

15 menit