Cara Gampang Menyiapkan Gulai Daun Ubi Teri Tempe yang Lezat Sekali

Dipos pada December 7, 2021

Gulai Daun Ubi Teri Tempe

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Daun Ubi Teri Tempe yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Daun Ubi Teri Tempe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Ubi Teri Tempe, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Ubi Teri Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Teri Tempe biasanya untuk 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daun Ubi Teri Tempe diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Ubi Teri Tempe bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Ubi Teri Tempe memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Daun Ubi itu sebutan kalo di daerah saya, tapi nama aslinya daun singkong.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Teri Tempe:

  1. 1 ikat Daun Singkong
  2. 200 Gram Tempe
  3. 100 Gram Teri (belah jadi dua bagian)
  4. 4 Siung Bawang Merah
  5. 4 Siung Bawang Putih
  6. 4 Buah Cabai Merah
  7. 65 ml Santan kelapa (SunKara Siap Pakai)
  8. 1 Ruas jari Kunyit
  9. 2 Buah Kemiri
  10. 1 Batang Serai
  11. 2 Lembar Daun Salam
  12. 1/2 Sdt Merica
  13. 1/2 Sdt Ketumbar
  14. Secukupnya Gula
  15. Secukupnya Garam
  16. Secukupnya Air
  17. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi Teri Tempe

1
Siangi Daun singkong, kemudian cuci bersih dan rebus (beri minyak goreng sedikit saat merebus agar tetap hijau dan lembut). Setelah daun singkong lembut, lalu angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin maka peras daun singkong sampai kandungan airnya hilang. Setelah itu gumpalan daun singkong tersebut di iris-iris agak halus
2
Haluskan bawang merah, bawang Putih, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, dan cabai merah. Selanjutnya geprek Batang serai dan sisihkan
3
Potong tempe kecil-kecil sesuai selera, sisihkan. Kemudian teri yang sudah dibelah 2, bisa di cuci sebentar dengan air hangat, tiriskan dan sisihkan
4
Siapkan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus, batang serai geprek, dan daun salam. Tumis hingga harum, dengan api sedang. Kemudian masukkan tempe, dan teri, masak sebentar. Kemudian masukkan air, masak hingga mendidih. Setelah itu tambahkan santan, dan masukkan irisan daun singkong. Masak hingga matang. Jangan lupa tambahkan gula, dan garam secukupnya. Koreksi Rasa. Dan Siap Di Sajikan...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Masak ini,, hari ini karena mertua mau datang. Dan mertua suka bgt ini. Pasti minta buatkan begini setiap ada kesempatan 😁

2 mangkuk
Gulai daun singkong udang teri

Gulai daun singkong udang teri

Pembuka selera makan ,cocok dihidangkan dengan sambal baladoπŸ˜‹

Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Gulai Silalat (Daun Singkong/Ubi Tumbuk)

Sayur kebangsaan masyarakat Tapanuli, asal daerah ayah saya. Nggak pernah ngebosenin. Paling sedap dimakannya sama balado teri kacang. Beuuhh..! :)

4 porsi
45 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Makanan rumahan untuk suami tercinta, walau sibuk bekerja, tetap meluangkan waktu memasak. Simple kok masaknya.... :)

4 porsi
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Pagi pagi pas belanja sayur , bapak sayurnya pas banget lagi bawa daun singkong yg masih muda2 Biasanya jarang ada udah kaya barang langka aja πŸ˜… Pumpung lagi ada beli deh 2 ikat Cuss eksekusi

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai daun ubi tumbuk adalah sayur khas Sumatra Utara. Bahan utamanya daun singkong atau orang Sumatra biasa bilang daun ubi dan proses pembuatan sayurnya ditumbuk menggunakan lesung. Masakan ini biasanya dimakan dengan lauk pendamping lainnya seperti sambel teri kacang. Duh, kebayang deh rasanya bikin laper. 😍 Cobain yuk ah πŸ€— #post2get_DaSi_Cocomtang #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#PejuangGoldenApron2 #ResepNiar_GA2 #CookpadCommunity_Palu #Cookpad_paders #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadIndonesia Source :Dewi Lina Faidah

Gulai udang daun ubi

Gulai udang daun ubi

Saat pandemi wajib makan sehat kl bs dengan low budget krn biar bs berbagi

3 orang
30 menit
Gulai Daun Ubi Tumbuk

Gulai Daun Ubi Tumbuk

Merindukan masakan Ibu judul nya.. 😊

Gulai Timun Daun Singkong

Gulai Timun Daun Singkong

Biasanya daun singkong identik sebagai lalapan, dengan direbus lalu dicocol sambal, wih sedap banget.... sekarang dimasak gulai juga enak. Yuk dicoba ☺️ Source: Griya Syar'i https://cookpad.com/id/resep/15260926-gulai-daun-singkong?invite_token=gDNApFd6EunkWENgzqQhtjGv&shared_at=1631000840 #cookpadcommunity_kalsel

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Pisang di kebun banyak yg buah, alhamdulillah ada yg bisa dimasak jantung pisangnya #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Gulai jengkol daun singkong

Gulai jengkol daun singkong

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai telur tahu daun singkong

Gulai telur tahu daun singkong

Rame ya sayur nya 🀭🀭, krn suami lagi pengen banget makan daun singkong, sedangkan ank2 pengen banget makan telur, nah si ibu nya pengen banget makan tahu, jadilah menu gulai sebagai pilihan buat menggaungkan semua nya.

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

#WeekendChallenge #PemiluTaman #SehatBerawalDariDapurSendiri