Cara Gampang Membuat Gulai Nangka Padang ala mamaku yang Sempurna

Dipos pada December 26, 2020

Gulai Nangka Padang ala mamaku

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Nangka Padang ala mamaku yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Nangka Padang ala mamaku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Padang ala mamaku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Nangka Padang ala mamaku di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Nangka Padang ala mamaku oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Padang ala mamaku memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati hari guru, aku akan berbagi resep dari mamaku tercinta, masakan ala Padang, dan kebetulan guruku ini juga orang Padang nih, jadi aku akan persembahkan resep gulai nangka ini kepada guru kelas 1 SD aku, Ibu Zulfidar, dan dimana pun ibu berada agar selalu sehat selalu serta tak lupa aku sebagai muridnya banyak mengucapkan terima kasih, karena engkau dengan sabar membimbing kami para anak muridnya agar menjadi pintar dan karena jasamu juga aku jadi bisa membaca dan menulis Seperti dalam sepotong lirik lagu Jasamu Guru : ๐ŸŽถGuru bak pelita, penerang dalam gulita, jasamu tiada tara๐ŸŽถ Terima kasih guruku Ibu Zulfidar #terimakasihguru #gurukuidolaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Padang ala mamaku:

  1. 1/2 buah nangka, potong2, cuci, rebus di air mendidih
  2. 1 batang sereh, geprek
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas jari lengkoas, geprek
  6. 4 buah bawang merah, diiris
  7. secukupnya Garam dan gula pasir
  8. secukupnya Kaldu bubuk sapi
  9. secukupnya Air
  10. 2 sachet santan instan
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu halus :
  13. 2 siung bawang putih
  14. 8 buah cabe merah rebus
  15. secukupnya Ketumbar bubuk
  16. secukupnya Lada bubuk
  17. secukupnya Jinten
  18. 1 ruas jahe secukupnya
  19. Sedikit kunyit bubuk
  20. 3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Padang ala mamaku

1
Tumis bawang merah hingga harum masukkan bumbu halus aduk2 sebentar, menyusul sereh lengkoas, daun salam dan daun jeruk, aduk lagi, hingga tidak bau kunyit mentah, beri air sedikit biarkan bumbu matang
2
Masukkan nangka bersama dengan air rebusannya, beri garam dan gula masak hingga bumbu meresap
3
Beri santan instan, masak sambil diaduk hingga mendidih, masukan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga matang dan berasa pas
4
Aduk2 sebentar agar santan tidak pecah ya
5
Siap untuk disajikan bersama nasi putih/lontong๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘Œ

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka

Gulai Nangka

#PejuangGoldenApron2 #resepleniyuniarti #masakitusaya #cookpadindonesia

Gulai nangka campur telur maknyuuus

Gulai nangka campur telur maknyuuus

Gulai nangka sama gudeg sebenarnya hampir sama cuma bedanya kalau gudeg dibikin kering , kali ini aku buat yg berkuah buat dimakan sama nasi anget tambah sambel trasi hmmm sedaap๐Ÿ˜‰

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Resep ini hanya untuk 1 mangkuk gulai nangka, jadi kalau mau porsi lebih banyak silahkan ditambah bahan dan bumbunya ya. #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_Bekasi

4 porsi
Gulai Cumi dan Tahu

Gulai Cumi dan Tahu

Ssstt.. Sinih, aku bisikin. Masak pas anak anak rewel, cucian setinggi gunung Everest + segudang kerjaan lainnya. Pasti bikin masak pengen nya cepet. It's okay, aku juga pake bumbu instan. Tapi bisaa lah disesuaikan dikit sama selera sendiri. Markimaspakbumin Marikitamasakpakebumbuinstan #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Gulai Nangka Ayam Kampung

Gulai Nangka Ayam Kampung

Ke pasar tidak sengaja beli nangka, kenapa?. Melihat penjual sayur yang katanya dari pagi sepi pembeli, menawarkan kepada saya.. ayo beli buu.. katanya. Oya deh.. beli aja. Belum tahu mau dimasak apa, yang penting dibeli dulu. Baru hari ini masak Gulai nangka aja. Terinspirasi dari @Rainbow Kitchen dan melihat resep gulai tahu beberapa hari yang lalu. Alhamdulillah enakk.. mudahan habis. #Cookpadcommunity_Tabalong #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

4 mangkuk
1 jam
Sayur gulai nangka

Sayur gulai nangka

Lg kepengen gulai nangka,.tp pengen bikin sendiri,lgsg cuuss ke kang sayur,beli nangka mude ๐Ÿ˜‚ eksekuski deh. Pas jg lg ada #pekanposbarsayurlebaran nih,.makin mantaf deh di makan pake lontong,tp lontong nya aq beli di pasar,.jgn lupa kerupuk merah nya,biar mirip kaya ketupat sayur padang yg di jual...hehehehe.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke-49 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Gulai nangka muda pedas

Gulai nangka muda pedas

Rindu masakan ibu jadi pengen buat dech๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

2 porsi
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Lagi kangen kampung halaman, biasanya kalau di kampung tinggal metik depan rumah, kalau disini harus mesen dulu ke tukang sayur baru ada ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚, nikmat banget ditambahin sambal apalagi kalo ada tetelannya,makin diangetin makin mantul ๐Ÿ˜๐Ÿ˜# masakanrumahan #PejuangGoldenApron2

Gulai Sotong

Gulai Sotong

40 menit
Gulai nangka

Gulai nangka

Masak dan tanpa rencana mau dibuat resep sehingga fotonya tdk lengkap, selain karena waktunya mepet keburu mau otw ๐Ÿ˜… Kebetulan pagi ada perlu sekalian mampir2, nemu nangka muda di warung. Ingat di freezer punya tulang iga, jd keingetan bikin gulai nangka kesukaan paksu. Lebih praktis lagi karena sudah menyimpan bumbu dasar putihnya. #Pencok_BumbuBodas #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarBumbuDasar #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu44

Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Kangen makan gulai nangka RM Padang, kangen Ketupat padang, bikin gulai nya dulu aja.....๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

rame rame
Gulai Cumi Khas RM Padang

Gulai Cumi Khas RM Padang

07-05-2021 Menu favorit kalau lg makan di RM Padang, kl makan di resto kan seporsi mihil yaak cuuuzz kita masak di rumah aja yaa Mak demi bisa beli gamis buat lebaran. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ Resep asli dari dapur nya mba Devina Marcia bisa cek di sini ๐Ÿ‘‡ yaa... https://cookpad.com/id/resep/13648217-gulai-cumi-khas-padang?invite_token=6XG9SHctKEYtuPoWfxX4qhqq&shared_at=1620364622 #KualiEmak #KampoengRamadan #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

4 orang
45 menit
Gulai 3in1

Gulai 3in1

Source: cp @adissabrina Sebenernya ga sengaja bikin 3in1 ini, tadinya mau masak gulai cumi, tapi di kulkas banyak stok telur rebus dan tahu. Ditambah pula sudah hampir dhuhur belum masak apa-apa, anak2 dan paksu udah kelaparan, akhirnya cumi, telur dan tahu cemplungin semua di kuah gulai, jadilah gulai 3 in 1. Masaknya cepet, karena cuma bikin satu masakan ini aja plus sambel merah. Pas makan siang si paksu komentar, "enak bun gulainya, sering-sering dong masak begini". Terselamatkanlah hari ini. Yeeay. #DiRumahAja #Paporitnyasipapa #telur3in1 #cabeku #CookpadCommunity_Bandung #authorsbandunghebring #dapurmomera

Gulai cumi asin&terung telunjuk

Gulai cumi asin&terung telunjuk

Kalau pagi hujan itu pasti bawaan nya mager,magnet dari kasur juga kuat banget pengen gogoleran aja bawaan nya ๐Ÿ˜… Tapi gara" hujan perut juga keroncongan,dengan semangat yang setengah" ahirnya nguprek dapur juga๐Ÿ˜ƒ Lihat kulkas ada cumi asin,terung telunjuk&baby potato jadi kepikiran di gulai yang pedes,kebetulan si adek juga semangat nyari kelapa di pasar&jadilah gulai campur yg bikin selera makan membara ๐Ÿ˜…

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule ikan masak lemak, kuah santan

5 porsi
20 menit
Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Gulai Cubadak (Nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Ini gulai pelengkap jika makan di RM Padang. Rasa kuahnya yg khas, dipadukan dengan bumbu rendang Padang, menambahkan kenikmatan cita rasa asli masakan Padang tentunya. Masaknya ga ribet g butuh waktu yg lama juga. Ayooo let's go kitchen #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

3 porsi
1 jam