Bagaimana membuat :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :: yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :: yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) ::, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :: di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :: oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :: memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Pertama kali bikin gulai singkong ini pas masih kuliah dulu. Kakaknya sahabat yang ngajarin. Mbak shinta little kitchen..halooo kak Shin...π "Bumbunya lengkap. Semua dipake", gitu kata kak Shin dulu. Aku seneeeng banget sama sayur ini. Aku makan sayurnya pake cabe rawit utuh yang dimasukin ke dalam sayurannya. Papanya Syifa juga doyan banget. kemarin makannya digado juga malah. Blog walking ke blognya mbak Endang JTT. nemu resep gulai singkong ini. Mirip sama resep dari kak Shin...cuma dikasih jinten dikit. pertama sih mikir..kayak opor nih pake jinten. tapi kalo resep dari JTT biasanya anti gagal. Selain make jinten, resep gulai daun singkong ini make kemirinya 6 biji. disangrai dulu...supaya gak langu. kalo ketumbar dan jintennya nya aku gak sangrai aku bikin gulai daun singkong kali ini gak pedes. gak pake cabe merah. tujuannya biar syifa mau ikutan makan...kan jadi gak pedes. kalo untuk aku tinggal nyeplus banyak2...cabe rawit...π daun singkong rebus sisa lalap untuk sambal ijo masih ada. aku ikut sertakan jadinya banyaak banget. akhirnya bisa kubagi bagiin ke tetangga juga... santannya aku pakai kara yang bungkus kecil aja..ku bikin gak terlalu kental..biar gak begitu enek rasanya... pas kebeneran di kulkas ada kelapa parut muda...aaah...kumasukan aja deh sedikit..biar jadi mirip mirip buntil gitu. hasilnya tambah enaaaak resepnya dibawah ini ya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat :: Gulai Daun Singkong ala Saya (mirip buntil) :::
- 2 ikat daun singkong (pilih yang muda lalu rebus sampai setengah matang lalu potong potong)
- 2 cabe merah
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 6 kemiri sangrai
- 1 ujung kuku jinten
- 1 batang sere (yang besar)
- 1 ruas jari jahe
- 3 ruas jari laos
- 12 cabe rawit (bisa di skip)
- 1 sdm rese (udang kering kecil2)
- 5 sdm kelapa parut muda