Cara Gampang Menyiapkan Lontong gulai pakis yang Lezat Sekali

Dipos pada May 25, 2017

Lontong gulai pakis

Bagaimana membuat Lontong gulai pakis yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Lontong gulai pakis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong gulai pakis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong gulai pakis di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong gulai pakis kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lontong gulai pakis diperkirakan sekitar 15 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Lontong gulai pakis sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Lontong gulai pakis memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kepengen makan lontong dengan kuah, klo buat lontong sayur trlalu banyak pelengkap yg harus dsiapkan jdlah buat lontong gulai pakis saja yg simple

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong gulai pakis:

  1. 1 ikat pakis, siangi
  2. 8 potong ceker ayam
  3. 1.5 liter santan
  4. 1 batang serai, digeprek
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. secukupnya garam, bubuk jamur dan gula merah
  8. bumbu halus :
  9. 4 siung bawang putih
  10. 5 siung bawang merah
  11. 10 buah cabai merah keriting
  12. 8 buah cabai rawit (boleh skip)
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 1/2 sdt merica
  16. 1/2 ruas jahe
  17. 2 ruas lengkuas muda
  18. pelengkap :
  19. lontong daun
  20. kerupuk merah
  21. telur rebus sambal
  22. mie hun goreng putih

Langkah-langkah untuk membuat Lontong gulai pakis

1
Tumis bumbu halus beserta serai dan daun-daunan sampai harum matikan api sisihkan
2
Dalam panci masukkan santan dan ceker ayam lalu tuang tumisan bumbu halus masak sampai mendidih sambil diaduk2 biar tidak pecah santan
3
Setelah mendidih masukkan pakis, beri garam, gula merah dan bubuk kaldu tes rasa matikan api
4
Siapkan dipiring saji lontong yg telah di potong2 lalu mie hun goreng siram kuah beserta pakis dan ceker lalu tambahkan telur rebus sambal dan kerupuk merah siap disajikan
5
Selamat menikmati
Lontong gulai pakis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam khas Padang

Gulai Ayam khas Padang

Edisi masak masakan kesukaan suami yang autentik Padang, resep dari Mama Mertua. Semua takaran menggunakan gram dan resepnya step by step, biar saya ingat dan rasanya semirip mgkn sama resep mama. Cabe dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba.

8 porsi
70 menit
Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Gulai Daun Singkong jamur salai patin

Sayur yg mudah dan disukai oleh anak saya😊

3 porsi
Gulai pakis

Gulai pakis

sayur pakis rasanya enak,apalg di sayur santan,gurih. favorit anak saya yg msh berumur 3th,doyan bgt sama sayur. ini gak pedas ya,kalau mau pedas tinggal di pencet aja rawit nya di mangkok sendiri. silahkan mencoba buibuu..

3 porsi
45 menit
Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Gulai Ikan Salai Pucuk Ubi Khas Melayu

Bismillah.. Mamah ajak jelajah kuliner nusantara lagi, sempena memperingati 17 Augustus Hari Kemerdekaan.. πŸ€—πŸ€—πŸ€— Yukk lahh, memperkenalkan kuliner masing2 daerah. Kebetulan dah lama sangat tak makan Gulai ikan Salai (ikan asap), rinduuu πŸ˜‹πŸ˜‹ Ikan Salai masak Gulai ini lemak rasanya.. Bumbunya meresap, dan ada sensasi bau2 bakar, jadi makin harum bikin laparr 😍😍 Dinamakan pucuk ubi sebab yang yang kita gunakan adalah daun ubi yang masih muda (pucuknya). Oia aku pakai daun Singkong yang 'jenis keriting' yaa, karena daunnya relatif lebih cepat lunak saat dimasak, sehingga menghemat durasi πŸ˜‰πŸ‘Œ Source : berbagai sumber #MasakanKhasRiau

Gulai ayam Padang + sayur

Gulai ayam Padang + sayur

Biar gak byk masak.. langsung aja nih ayam dan sayur nya di jadikan satu.. 😁 pake resep Oma di padang

Gulai ikan sale asap sayur pakis

Gulai ikan sale asap sayur pakis

Nemu ikan sale asap dan pakis di pasar itu rasanya seneng banget.Langsung aja di eksekusi.

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Source: @yunaarichard Punya ikan patin di pojokan freezer dah lama ga tersentuh🀣🀣 ahirnya hari ini memasak juga πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜ biasa nya ku masak pindang, tapi kok bosan, ahirnya kepoin CP mba yuna yg minggu ini dpt arisan 😍 , ada gulai tunjang, berhubung punya nya ikan patin ahirnya pakai stock yg ada saja cuma pakai resep bumbu nya mba yuna 😍😍 nikmat banget asli πŸ˜‹πŸ˜‹ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Gulai Cumi ala restaurant padang

Gulai Cumi ala restaurant padang

Bingung mau masak apa di bulan Ramadhan karna pengen masak masakan padang tapi karna mikir sekali makan langsung habis sementara sahur harus mikir lagi,alhasil jadilah gulai cumi isi tahu ala restaurant padang.

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Gulai Ikan Salai mix Daun Ubi+Telur

Kebetulan kemarin dpt kiriman dari sahabat ku yg di Pekanbaru, dan kebetulan jg sudah lama tdk masak masakan ini, kuy kita cekidot ke resepnya bund...πŸ˜πŸ‘

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

#6. Gulai Ikan Patin ala Padang

Recook arisan buat Teh Renie Wisra, sekalian #bikinramadhanberkesan dengan menu ala masakan padang. Terimakasih resepnya Teh Renie...ini enak banget..πŸ‘πŸ‘

Gulai pakis

Gulai pakis

bosen sama yang biasanya, pengen nyoba ini. apa lagi sekalian ngabisin stok bumbu gule yang kemarin sempet di beli hehehehe

3 porsi
20-30 menit
Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Hari ini mulai #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar ntuk modal masak gampang di bulan Ramadhan penuh berkah. Masak gulai Patin dengan bumbu Dasar Kuning. #Cookpadcommunity_Kalsel

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Gulai Daun Pakis Tahu Telor

Dah beberapa minggu pengen banget masak daun Pakis...karena sering liat dipasar. Dan ketika perdana masak ini ternyata suamiku doyan bgt Dan cerita dia jg suka beli daun Pakis dipasar diToraja bareng papinya yg lagi tugas diToraja.disana segar-segar daun Pakis nya Oiya Aku pake cabenya seadanya dikulkas trus sudah kering lagi...blom beli lagi.jadi cabenya bisa disesuaikan dengan persediaan bunda2 ya #PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Patin Pedas

Gulai Ikan Patin Pedas

3 orang
45 menit
Gulai pakis enak...ulala

Gulai pakis enak...ulala

Lagi pengen gulai pakis..ada juga yang menyebut paku..tapi bukan paku tembok ya...

6 porsi
30 menit