Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara yang Lezat

Dipos pada March 23, 2022

Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara:

  1. 3 ekor ikan lele mutiara (bisa diganti jenis ikan lain)
  2. 6 siung bawang putih (dimemarkan)
  3. 2 siung bawang merah (dimemarkan)
  4. 5 cm kunyit (dimemarkan)
  5. 3 cm lengkuas (dimemarkan)
  6. 8 helai daun bawang (potong korek api)
  7. 1 sdt garam (sesuai selera)
  8. 1/2 sdt bubuk lada putih
  9. 5 sdm minyak goreng
  10. 7 buah cabe rawit (sesuai selera)
  11. 750 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara

1
Cari ikan lele mutiara yang berukuran besar, potong menjadi 3 bagian (sesuai selera). Kalau saya potong menjadi 3 bagian, jadi bisa dapat 3 kepala, 3 bagian tengah, dan 3 bagian ekor.
2
Tumis semua bahan yang dimemarkan seperti bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, dan daun bawang sampai wangi. Tambahkan 750 ml air panas, ikan lele mutiara, garam, lada bubuk, dan cabe rawit. Lalu aduk perlahan dan masak dengan api sedang selama 25 menit. Masak sampai daging ikan empuk (sesuai selera).
Gulai Kepala Ikan Lele Mutiara - Step 2
3
Sajikan gulai kepala ikan lele mutiara dengan nasi putih panas. Selamat mencoba :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Udah lama suami minta dimasakin Gulai Kepala Kakap, tapi saya belum PD buat bikin, khawatir gagal, karena emang gak pernah bikin sebelumnya. Minggu lalu ke pasar Cileungsi, liat suami menatap nanar kepala kakap. Kasian juga si kokoh kayaknya kepengen banget makan kepala kakap. Beli lah yang ukuran jumbo, per kg harganya 30rb, kepala kakap yang kami beli beratnya 2 kg 2 ons (beneran jumbo), dan dipotong menjadi 9 bagian sama abangnya. Dari semalam googling resep dan gambar, dan kasih liat ke suami mau versi yang mana. Suami nunjuk yang ini, dari website : www.masakan-padang.com. Pas liat resep agak sangsi, soalnya bumbu gak ditumis, langsung direbus sampai tanak lalu masukkan ikan. Apa bener ya?? Bismillah, saya ikuti semua petuah resep 95%, kecuali jumlahnya bawang merah dan bawang putih, saya kurangi dikit. Dan santan sebagian saya subtitusi dengan air matang. Hasil pas matang : Suami langsung ambil nasi + kepala kakap : "MaasyaaAllaah...enak banget. MaasyaaAllaah beneran enaaak banget. Alhamdulillah.." Wah leganya hati , si cinta doyan ❤❤

8 porsi
Gulai tongkol

Gulai tongkol

Menu murah meriah , tdk menguras kantong ,bahan mudah d dpt d tukang sayur ,tukang ikan keliling tanpa hrus k pasar #MasakSetiapBagian

Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas

Ikan Tuna Kuah Gulai Pedas

Bikin inget sama gulai ikan bangjo di jogja ❤ resep asli dari mama.. (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week20 (41)

4 orang
Gulai Kakap Merah Ala Padang

Gulai Kakap Merah Ala Padang

karena suami orang padang, jadi ini menu favorit😋

Gulai kuning ikan salem

Gulai kuning ikan salem

Ini adalah lauk kesukaan suamiku, #PahlawanDapur Untuk semua penderita kanker payudara diseluruh Indonesia intinya"tetap semangat menjalani kehidupan dan jangan menyerah. Jangan sedih dan jangan takut, karena masih ada keluarga yang selalu ada disamping kalian untuk melewati semua ini. Apapun yang terjadi, tetaplah semangat, tetap berpikiran positif, santai dan hindari berbagai hal yang bisa membuat kalian menjadi mudah stress, dan yakinlah bahwa setiap penyakit ada obatnya, kalian diberikan penyakit karena Allah sayang kalian, JANGAN MENYERAH, NIKMATI HARI-HARI KALIAN DAN TETAPLAH SEMANGAT"

30menit
Kacang panjang gulai + kepala ikan

Kacang panjang gulai + kepala ikan

Karna dirumah yg doyan kepala ikan cuma ibu, dan kalau digoreng kurang suka, jadilah gulai kepala ikan,, Budget #MurahMeriah, nggak perlu beli, pkai yg sisa bli ikan aja

2 porsi
45 mnt
Ikan Tongkol Gulai Tahu

Ikan Tongkol Gulai Tahu

lagi pengen masak bersantan gitu ceritanya, gak tau nya pas mau post di #cookpad lagi ada kopentisi masak pakai santan #CookpadCommunity #BerburuCelemekEmas #IkanTongkolGulaiTahu #BamasakJoSantan #CABEKU

Gule Kepala Kakap

Gule Kepala Kakap

Terlalu enak ❤️

Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

pagi menjelang siang ada tetangga(tetangga rasa anak@fia😘) datang minta di masakkan gulai salai ,,yg namanya masak mana bisa di tolak apalagi semua bahan2 nya dibawa nya sendiri😀

Gulai tauco ikan padang

Gulai tauco ikan padang

Rasanya enak.utk ukuran bumbu sesuai selera dan feeling yg penting serai jgn banyak bisa pahit.utk kekentalan sesuai selera.utk jadi lauk kental.utk jadi kuah lontong encer aja dan klo untuk lontong jgn pakai ikan

Gulai masam ikan pari

Gulai masam ikan pari

Pertama kali nyoba resep ini. Dan rasanya segar banget dan pastinya sehat. Tanpa minyak sedikit pun. Wajib dicoba ^^

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule ikan masak lemak, kuah santan

5 porsi
20 menit
Ikan gulai

Ikan gulai

Mak balek dari pasar cerita nya nih...

5 porsi
Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Gulai ikan gabus campur tempe belimbing wuluh

Hari ini masak spesial untuk saudara yang siap operasi Cesar,,katanya ikan gabus bagus untuk masa penyembuhan pasca operasi... #PejuangGoldenApron3

Gulai Kerapu Sehat "Fiber Creme"

Gulai Kerapu Sehat "Fiber Creme"

Karena pengen gulai2 jadilah fiber creme pengganti santan biar sehat yaa😊 #PejuangGoldenApron3

Gulai Ikan Kakap / Gulai malas

Gulai Ikan Kakap / Gulai malas

Hai... Hai... Hari ini saya lagi di Darjo loh... Tadi pagi saya ke pasar ikan di Lingkar Timur Darjo. Eh... Liat ada yang jualan ikan kakap merah masih segar-segar. Jadi teringat belum icip resep gulainya ipar tersayang. Resep kali ini resep dari iparku loh... Aku namainnya gulai malas. 😅 Kenapa gulai malas? Karena semua bumbunya cuman diiris aja trus tinggal dicemplungin deh... Kurang malas apa lagi itu? Tapi gulai ini wuenak pol... Walo pake santan tetap seger karena ada asam-asamnya gitu. Selamat mencoba ya... ❤️ #PejuangGoldenApron3