Bagaimana membuat Gulai Ikan Gabus yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ikan Gabus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ikan Gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ikan Gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Ikan Gabus biasanya untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai Ikan Gabus diperkirakan sekitar 30 menit.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Gabus sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Gabus memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Alhamdulillah.. Ada rejeki 2 ekor ikan gabus dari teman kantor suami. Belum pernah masak ikan gabus sendiri sih. Konon katanya lebih sehat kalau masaknya gak digoreng. Akhirnya bikin gulai aja, semoga masih dlm kategori masak ikan gabus yang bener yaa 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Gabus:
- 2 ikan gabus ukr sedang, siangi, urap dengan air 1 buah nipis
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah ukr besar
- 10 buah cabe rawit, yg 6 buah diuleg, 4 buah utuh (selera)
- 3 buah kemiri goreng
- 1/2 sdt merica bubuk
- Bumbu cemplung:
- 6 buah belimbing sayur, belah
- 2 cm laos, geprek
- 1 buah sereh, geprek
- 2 lembar daun jeruk, sobek
- 100 ml santan encer
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- 500 ml air
