Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Pucuak Ubi yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Pucuak Ubi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Pucuak Ubi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Pucuak Ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Pucuak Ubi dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Pucuak Ubi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Ceritanya daun ubi dibelakang rumah lagi bagus2nya, mau direbus aja rasanya g pas, teringat kata mama daun ubi itu jodohnya ya santan. Yo Wes.. Kita nyantan lagi 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuak Ubi:
- 1 ikat daun ubi (pucuknya)
- 1 liter santan dari 1/2 buah kelapa
- 20 biji rimbang
- Segenggam teri
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm cabe merah halus
- Garam
- Gula
- Daun daunan:
- 4 lembar daun salam
- Setelapak tangan daun kunyit
- 1 bh batang serai geprek
- 3 ruas daun jeruk buang tulangnya
- 2 bh asam kandis
