Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌 memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai hai absen postingan bbrpa hari 😁 siang ini bikin menu tradisional buat maksi,,,,akhirnya si jantung pisang dimasak juga,kali ini dbikin gulai dcampur dg daun singkong jadi banyak deh.Serba tradisional,pake santan dari 1 butir kelapa&masaknya dg tungku 😘 yuuukk ah lgsg step by step resepnya mudah banget 👌catatan:tidak semua jenis pisang bisa dimasak jantungnya yaaaa😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌:

1. 2 buah jantung pisang uk sedang (dari pisang siyem)
2. Daun singkong yg masih muda
3. 1 butir kelapa,parut ambil santannya
4. 1 batang sereh,geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 1 buah bunga lawang (optional)
7. 1/2 buah tomat merah
8. Lengkuas,geprek
9. 1 sdm gula merah
10. 1 bks royc*
11. 5 buah rawit utuh
12. Bumbu halus :
13. 6 siung bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1 sdm ketumbar
16. 1/2 sdt lada bubuk
17. 1/2 sdt asem
18. Seruas jari kunyit
19. 2 butir kemiri
20. 1 sdm gula pasir
21. Garam sckpnya
22. 8 buah cabe keriting merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jantung Pisang & daun Singkong 🍴🍚🍲🍌

1

Didihkan air dalam panci sampai mendidih,bersihkan jantung pisang sampai kulit brwarna putihnya biarkan utuh lalu belah 2,masukan kdlm air mendidih tambahkan garam.Rebus hingga empuk,angkat&cuci bersih lalu tiriskan.

2

Ganti air rebusan dg yg baru lalu didihkan baru masukan daun singkong muda,rebus tapi jangan tllu empuk,angkat&tiriskan lalu potong2.

3

Parut kelapa,lalu ambil santannya (saring)kira2 dg 2-3 gelas air(1 gelas santan kentalnya),sisihkan.

4

Ulek bumbu halus lalu tumis dg bumbu pelengkapnya hingga harum,masukan santan encer setelah mendidih masukan jantung pisangnya.

5

Masukan santan kental,rawit utuh &daun singkong,masak hingga empuk yg diinginkan,sesuai selera ya...tes rasa.

6

Sajikan deh,gula&garam mnyesuaikan za dg banyaknya bahan&kuah ya😘

7

Kesukaan bapa 😍 senengnya bisa masakin buat ortu 🙏,bagian tengah dari jantung pisangnya ga ikut dmakan,cm ga dbuang biar jantungnya ga brantakan za ya👌😘.Banyak yg penasaran dbikin utuh sperti ini apa ga ribet makannya,ini empuk ya jdi saat qt sendok lembaran jantungnya akan trpisah,empuk tapi diimbangi dg daun singkongnya jangan kematangan/overcook,slmt mcoba🙏