Cara Gampang Menyiapkan Gulai daun singkong tahu kuning yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 18, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai daun singkong tahu kuning yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai daun singkong tahu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai daun singkong tahu kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai daun singkong tahu kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai daun singkong tahu kuning oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun singkong tahu kuning memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ke pasar di Minggu pagi minta temenin suami. Dia request pengen makan siang pake gulai daun singkong. Oke deh capcusss beli daun singkong mumpung lg di pasar. Temennya mendoan, mujair goreng kering, sambel bawang, nasi anget. Alhamdulillah.. suami makannya nambah. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong tahu kuning:

Seikat daun singkong
2 buah tahu kuning, potong dadu
1 buah Santan kara segitiga
1 batang sereh, digeprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, digeprek
500 ml kaldu udang
secukupnya gula dan garan
secukupnya Kaldu bubuk
Bumbu halus:
5 buah cabe merah (sesuai selera)
1 sdt ebi kering
1 jari kunyit
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong tahu kuning

Cuci bersih daun singkong, tiriskan. Lalu beri 2 sdt garam kemudian remas-remas daun singkong hingga lemas. Sisihkan.

Rebus daun singkong, hingga matang.

Selagi merebus daun singkong, goreng tahu kuning hingga setengah matang. Jika tidak ingin digoreng, tidak masalah. Tergantung selera masing-masing.

Angkat daun singkong yang sudah matang. Tiriskan.

Siapkan panci, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, hingga harum dan matang.

Masukkan kaldu udang. Biarkan hingga mendidih.

Masukkan santan kara, aduk rata, beri garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa jika sudah pas masukkan daun singkong yang sudah direbus tadi, serta tahu kuning. Aduk hingga merata.

Jika air kaldu dirasa kurang, tambahkan air matang untuk mendapatkan kuah yang agak banyak. (Tergantung selera, jika ingin sedikit kuah, tidak masalah)

Setelah matang dan mendidih, matikan api. Sajikan. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

Sebagai pelengkap sayur saat makan bersama daging kambing gongso apalagi ditambah pendamping sambal terasi ..... mmmmm ciamik rasanya😉👍

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Disitu ada dua jenis daging. Dilihat dari warnanya terlihat beda. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang. Bingung dong yg mana yg kambing mana yg sapi 😂 secara baru kali ini ngolah sendiri.. Biasanya langsung di kasih ke kakak, nitip buat diolah hihihihi. Dalam kebingungan ini, oke sy putuskan untuk tanya2 ke kakak2 dan jawabannya ndak ada yg sama. Wkwkwwkk. Semakin bingung dong saya. Akhirnya memutuskan untuk browsing aja. Ternyata dr hasil browsing, daging kambing berwarna merah gelap dan daging sapi agak terang. Wkwkwkwk okelah bismillah semoga ini sudah bener dan langsung preparing buat masak. Tp bingung lagi nih, bingung mau diapain secara belum pernah masak daging kambing. Menurutku ngolah daging kambing itu agak susah karena kalo salah dikit aja bisa bau prengus. Setelah nyari2 resep ketemu sm resep ini.. Resep dari mba Dina "Ummu Khal Kitchen" Setelah baca langkah2 di resep dan langsung ekseskusi ternyata hasilnya enakk banget, gak bau prengus, gak bau aroma daging kambing yg menyengat. Suka banget sih, semua keluarga yg icip jg pada suka. Gulai kambing 1 panci langsung langsung habus dalam sekejap. Kalo masakan lgsg habis gini yg masak jd makin semangat buat masak2 menu lain lagi 😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #OlahanDaging #OlahanDagingKurban #DagingKurban #OlahanDagingQurban #DagingQurban #GulaiKambingJawaTimur #GulaiKambingEmpuk #VideoMasak

5 orang

1,5 jam

Gulai daun singkong

Menu simple,ekomomis tp nikmat luar biasa,bisa nambah2 nasi trs mkn pake ginian mak..

Gule daun ubi jadul

Uda lama g buat gule daun ubi. Dipekarangan rumah daun ubi br tunas .Tinggal metik aj .jd lembut banget.ngerebus ny bentar x .

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Paksu baru mau makan sayur daun singkong tumbuk. Pertama kali waktu paksu bilang mau, daun singkongnya saya oseng. Ternyata dia suka.. Na,...saat mo nyayur yg kedua kalinya, paksu bertanya apakah enak jika disantan.. Akhirnya, saya gulai saja..

6 orang

45 menit

Gulai ikan mas

Reques suamii rasa ny endes kata paksu Gambar nya gk terlalu cantik tapi rasaa nya gak galah sama rumah makan padang

Gule kaki kambing pedas

Kaki kambing dari saudara disuruh masakkin.. capcus aku eksekusi.. Bikin gule kaki kambing pedas dengan bumbu ala aku seadanya tapi rasa luar biasa tidak mengecewakan yaa... 😋

3 porsi

1jam 20 menit