Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong Ala Medan yang Enak Banget

Dipos pada November 18, 2021

Gulai Daun Singkong Ala Medan

Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong Ala Medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Daun Singkong Ala Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daun Singkong Ala Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Singkong Ala Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Daun Singkong Ala Medan diperkirakan sekitar kurleb 30 mnt.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Daun Singkong Ala Medan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong Ala Medan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Berhubung krn sy asli Medan, daun singkong (daun ubi) merupakan sayuran khas yg plg disukai oleh keluarga. Lgag ke resep aja ya bunda...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong Ala Medan:

  1. 2 ikat daun singkong
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 buah cabai merah
  4. 3 buah cabai keriting merah
  5. 5 siung bawang merah
  6. 1 siung bawang putih
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. Secukupnya kemiri
  10. Secukupnya ketumbar (boleh pakai boleh tidak,sya tidak pakai)
  11. 1/2 buah tomat
  12. 4 lembar daun salam
  13. 2 batang serai (digeprek)
  14. 1 ruas ibu jari lengkuas (di geprek)
  15. secukupnya Garam
  16. Penyedap rasa (saya pakai masako ayam)
  17. Minyak utk menumis bumbu
  18. 65 ml santan (1 bungkus kara)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong Ala Medan

1
Remas" daun singkong pakai garam supaya textur nya lembut.
2
Cuci bersih lalu tiriskan
3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk merata sampai harum.
4
Masukkan serai, daun salam dan lengkuas, aduk terus sampai bumbu matang
5
Masukkan daun singkong, aduk merata kemudian masukkan santan
6
Beri garam, penyedap secukupnya. Boleh ditambah sedikit gula pasir boleh tidak, sesuai selera (saya tidak pakai gula pasir)
7
Masak sampai daung singkong lembut,
8
Gulai daun singkong ala masakan medan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Gulai Daun Singkong Ikan Asin

Gulai ini tanpa kunyit ya moms.. Kunci enak nya gulai daun singkong ini adalah penggunaan Ikan Asin Jambal goreng & jg minyak bekas goreng ikan asin yg digunakan kembali untuk menumis bumbu. Jadi Kuah nya akan lebih terasa ikan asin nya.. Yuk moms cobain..πŸ§•πŸ‘

Gulai Kepiting Daun Singkong

Gulai Kepiting Daun Singkong

First time cooking crabs nihhhh... Suami pgn di gulai yasud aku eksekusi deeeh😊 ga nyangka enak juga ternyataaa hihi😜😍

Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi)

Gulai Daun Ubi Lele (Tips merebus daun ubi)

#menubukapuasa Tips rebus daun ubi ini selain bisa menghemat waktu perebusan juga agar warnanya tetap hijau. Semoga bermanfaat yaa...

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Enak banget makan sayur daun singkong sama nasi anget du tambah nyepkus cabe rawit😁😁jarang banget su masak yang kuah kuah karna buat bekel kadang ribet,buat ngilangin pengin jafi masaknya kalau pas libur aja. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Ngabisin stok daging qurban dikulkas biar cepet ganti menu baru πŸ˜ƒ #PejuangGoldenApron3

5 orang
1 jam
Gulai Daun Singkong & Jengkol

Gulai Daun Singkong & Jengkol

Dari dulu selalu merasa gagal kalo eksekusi daun singkong. Belum nemu resep yg pas di lidah. Sampe akhirnya cucok maricok dg resep dr mba susi agung. Aaaah senangnyaaaa...... Makanya aq tulis ulang. Owya buibu.... Ini enak bgt and recomanded.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Punya pohon singkong di belakang rumah yang daunnya banyak banget. Langsung kepikiran pengen dimasak gulai ini. Soalnya sukak sama masakan yang bersantan2 warna kuning. Gurih2 seger gimana gitu. Hehehe... Ini enak lho. Suamik langsung koment, "makasih ya sayang, masakannya enak banget"... Auuuuuhhhh.... Istri mana yang ga senyum klepek2 masakannya dikomentarin gitu. Hihihi Yuk silakan dicoba, semoga sukak! 40 #berburucelemekemas #resolusi2019

23. Gulai daun singkong

23. Gulai daun singkong

#BikinRamadanBerkesan #7Juni2018

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source @dapur neeta Aslinya pake jengkol tapi saya skip karena anak2 ga suka bau jengkolnya. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

4-6 orang
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

kangen masakan kanjeng ibu ,sederhana namun rasanya selalu di hati gk ada daging daun pun jadi 😁😁😁😁 resep ala kanjeng ibu mantul sipp selamat mencoba😍😍😍

Gulai Daun Singkong Tempe Busuk

Gulai Daun Singkong Tempe Busuk

Pokoknya ini ... uuugh banget. Hehe

Gulai pucuk ubi

Gulai pucuk ubi

awalnya mau bikin ubi tumbuk tapi apa daya gak ada kecombrang dan pokak. tapi lebih enak kalau ada kecombrang,sayangnya disini susah nyari kecombrangnya,jdi di gulai ala minang aja.

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini sayuran favorite kami, murah meriah enak di sajikan dengan nasi putih plus ikan asin bakar / sambal teri. Yang mau coba monggo .. Yuk langsung saja goyang dapur mu . happy cooking! salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip #GulaiDaunSingkong

6 porsi
40 menit
Gulai Daun Singkong Simpel

Gulai Daun Singkong Simpel

#289 /Kamis, 7 Januari 2021 Menu gulai daun singkong tanpa cabe, cocok utk menemani menu serba balado. Anakku doyan banget ngegadoin gulai daun singkong ini. Yuk Moms lihat resepnya. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

1 porsi
15 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Usulan dari suami karena bingung mau masak apa jadilah menu sederhana ini.