Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Daun Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daun Singkong di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Singkong memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai daun singkong ini termasuk salah satu favorit saya. Dengan penambahan iga sapi atau tetelan menambah gurihnya masakan ini.....😊 #resepserunipuspaindah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong:

1. 2-3 ikat daun singkong muda (rebus)
2. 1/4 kg iga sapi (bisa ditambah 1/4 kg tetelan sapi)
3. 1 bgks santan kara kecil (65ml)
4. 1 batang sereh,
5. 1 potong laos
6. 2 lembar daun salam
7. secukupnya garam, gula pasir dan penyedap
8. secukupnya bawang goreng utk taburan
9. 👉 bumbu yg dihaluskan
10. 2 buah cabe merah buang bijinya
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1 sdt ketumbar sangrai
14. 3 butir kemiri
15. sedikit kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong

1

Rebus iga sapi dan tetelan sampai matang, sisihkan. Daun singkong yg sdh direbus peras airnya dan potong potong.

2

Ulek/ blender bumbu yg harus dihaluskan.

3

Geprek sereh dan laosnya.

4

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh, laos dan daun salamnya. Aduk aduk sampai harum.

5

Tambahkan air secukupnya pada kaldu rebusan iga sapi (iga sapi sdh empuk). Biarkan mendidih lalu masukkan tumisan bumbu, aduk rata.

6

Lalu masukkan daun singkong yg sdh dipotong, aduk rata. Masukkan santan kara, beri garam, gula pasar dan penyedap secukupnya. Cek rasa.

7

Setelah mendidih dan matang taburi bawang goreng

8

Karena dlm keluarga tidak semuanya suka pedas, maka saya makan gulai daun singkongnya sambil gigit rawit yg di cocol sedikit garam...👍