Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Kecap A la Mertua yang Menggugah Selera

Name: Gulai Kecap A la Mertua
Yield: 5 porsi
Ingredients: Ikan laut (Aku pake ikan maning); 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; Jahe seruas atas jempol; Lengkuas setengah jempol (digeprek); Cabai merah 15 Batang (sesuai selera); secukupnya Terasi; 1 Batang serai (digeprek); 2-3 gelas Santan; 1 gelas Pati santan; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; Minyak utk menggoreng dan menumis bumbu halus

Dipos pada June 7, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Kecap A la Mertua yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Kecap A la Mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kecap A la Mertua, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kecap A la Mertua enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai Kecap A la Mertua yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Kecap A la Mertua diperkirakan sekitar 30 Menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Kecap A la Mertua bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Kecap A la Mertua memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya suami dgn menu favorit gulai Kecap, menuntut Q utk berguru pada sang mertua ttg resepnya. Meskipun ini yg perdana, Alhamdulillah kata suami udah sama persis seperti yang dibuat oleh ibu nya. Padahal waktu itu gak ada catat2 resepnya, cuma pake ingatan. Zeq zeq zeq.... Ternyata enaakkkk. Lagi dan lagi.... Jangan dinilai tampilannya ya 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kecap A la Mertua:

Ikan laut (Aku pake ikan maning)
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Jahe seruas atas jempol
Lengkuas setengah jempol (digeprek)
Cabai merah 15 Batang (sesuai selera)
secukupnya Terasi
1 Batang serai (digeprek)
2-3 gelas Santan
1 gelas Pati santan
secukupnya Garam
secukupnya Kecap manis
Minyak utk menggoreng dan menumis bumbu halus

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kecap A la Mertua

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, Terasi

Goreng ikan terlebih dahulu

Santan (dalam tabung) dan Pati santan (dalam wadah yg kecil)

Setelah iakn selesai digoreng, tumiskan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng2 sebentar lalu masukkan lengkuas dan serai yg sudah digeprek selama kurleb 2 menitan

Iris serong panjang cabai merah

Setelah 2 menit menumis bumbu halus, masukkan cabai yg sudah diiris. Oseng2 sebentar kurleb 30 detik agar cabainya tidak terlalu layu

Masukkan santan, aduk2 kurleb 5 menit

Setelah itu masukkan ikan yg telah digoreng

Aduk2 sekitar 3 menit, lalu masukkan kecap manis secukupnya (1sachet yg 500an)

Sebelum dimatikan, masukkan Pati santan, aduk-aduk hingga mendidih

Setelah mendidih, matikan. Gulai Kecap perdana Q telah selesaiiiii dan siap disantap 😋

Selamat mencoba 😋😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning ikan patin

Gulai pakis campur telor simple

Gule kepala kakap

Dari pada buang kepala kakap, karena habis bikin kakap asam manis.. akhirnya aku nyoba bikin gule kepala kakap mas Agus yang terkenal itu. Meski baru pertama kali bikin, ternyata rasanya enak, kepala nya habis, sama eyang Kakung di tambah terong, Eee kuah & terongnya rasanya jadi mirip kepiting.. (coba deh bikin 2 cara, no terong sama yang plus terong)

Gulai ikan pari daun kunyit

Beli ikan pari segarr langsung dr kapalnya...mo di asap lg males banget...jdi di gulai aja mumpung ikannya masih segerr...

5 porsi

30 menit

Gulai ikan kakap praktis

gule asem pedes kakap

Lagi weekend main nya ke laut, ehh nemu penjual ikan, ternyata Ada ikan kakap gede nya, nah gak nunggu lama langsung saya olah deh..

4 porsi

30 menit

Gulai Ikan Patin

8 porsi

60 menit

Ikan Gule crah aceh

Ikan gule crah aceh.. masakan aceh pake asam sunti , dan daun kari.. Ikannya biasa mami sy pake ikan tongkol, tp kali ni sy pk nya ikan tenggiri.. Resep asli dr mami sy biasa masak d rmh. Pedes yummy. Tp kli ini sy masak buat anak2 yg masi kcl sy krgin cabenya.. Pisang goreng garing cripsy Pisang goreng ini adopt dari resep ny wawa wiati.. w plg suka pk resepnya kl buat jajanan gini. Enak bgt .. mirip yg d jual abang2.. #TiketGoldenBatikApron

Gulai Masin Asam Belimbing Ikan Nila Extra Pedas

Tadi dipasar nemu #asambelimbing :-) jadi ngencess pengen bikin #gulai masin (buat orang padang namanya gulai masin, tapi sebenarnya sih kayak gulai #kuning gitu)... cobain deh.. sangat #sederhana dan gampang banget..., ini adalah resep dasar.. bisa diaplikasikan untuk bahan utama lainnya (baca di langkah langkah yaaa).....happy cooking friends... #resepmudah #resepmurah #resepgampang #resepgulaipadang #resepgulaikuning #gulaipadang #gulaikuning #asambelimbing #asamgelugur #resepsederhana #gulaipedas #resepgulaipedas #resepmasakan #masakannusantara #masakandaerah #resepgulaipakis #resepgulaipakupadang #reseppadang

6 porsi

20 menit

Gulai Pepaya Muda

bingung mau kasih nama apa lagi"hanya memanfaatkan bahan yang ada ... bumbuny pakai bumbu gulai biasa tadiny takut rasanya aneh ternyata kata yg icip" ( adikq yg biasa g suka sayur di santan ) rasanya enak hehehe..

Gulai Taboh Ikan Tuna khas Lampung

Kebetulan ada ikan tuna dikulkas, dan suami lg pingin makan sayur ikan santen tapi yg seger. Jadi deh inget resep dari nenek, cuss eksekusi.. alhamdulillah suami makannya tambah lahap..😉

Gulai Telur spesial 😅

sebenarnya sihh bukan spesial.. tapi campur campur.. isinya adaa telor, sayur kol, kentang sama ikan teri.. complete ya 😁😁 saking completenya jdi penuh kualinya hehe .. untuk bumbu halusnya saya beli yang udah digiling dipasar.. belinya macam2 juga.. bawang putih giling, bawang merah, lengkuas, kunyit sama jahe.. jadi kalo mau masak yaa racik sesuai selera masing2.. jadi praktis dehh 😁 tapi dilihat dlu bumbunya.. kalo bisa yang masih baru.. yang wangi gituu.. 😀