Bagaimana Membuat Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) yang Sempurna

Dipos pada December 19, 2017

Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO)

Hari ini saya akan berbagi resep Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini tuh salah satu masakan khas semendo (desa nun jauh di pelosok Sumatera-Selatan) hampir mirip-mirip sama gulai biasa, cuma kita pakai beras yang direndam, terus ditumbuk halus, seiring dengan peekembangan zaman, sekarang sudah modern pakai tepung beras.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO):

  1. 1 ikat daun lumay
  2. 1 sendok tepung beras, dilarutkan dengan air
  3. 1 buah tomat
  4. 2 siung bawang putih, iris sedang
  5. secukupnya air
  6. secukupnya garam
  7. Bahan yang dihaluskan
  8. 2 buah cabai merah
  9. 2 jari kunyit
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 siung bawang merah
  12. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Daun Lumay Bawak Gulai (Khas SEMENDO)

1
Haluskan semua bahan yang harus dihaluskan, sisihkan.
2
Didihkan air, lalu masukkan daun lumay. Diamkan sampai daun agak layu.
3
Kemudian masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan, aduk rata lalu masukkan bumbu halus.
4
Tambahkan garam sesuai selera, lalu terakhir masukkan tomat yang telah diiris2.
5
Daun Lumay Bawak Gulai siap dinikmati 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam asam.manis khas bangka

Gulai ayam asam.manis khas bangka

suami seneng bgt sma masakn ini.apa lg klw kencur ny di bnyakin.heheh tambah mantep

Gulai Otak Sapi

Gulai Otak Sapi

Ini enak. Rasanya ringan & gurih

8 orang
30 min
23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

23. Ayam Panggung Gulai Lada Hitam - Panggang di Oven

Resep iseng ditinggal mudik Bapake dan Mamake. Karena dipertontonkan, judulnya cocok juga jadi Ayam Panggung. Oh iya saya pakai sari kurma sebagai pemanisnya~

4-5 Orang
30-45 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Rabu pagi bangu tidur iseng-iseng jalan keluar eh lihat daun singkong dipagar ijo royo-royo ngawe-awe wkwkw siapa coba yang gak terpikat

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Gulai ikan salai patin mix daun ubi (khas melayu Riau)

Ada banyak cerita dari ikan salai patin ini, bermula dari penelitian saya utk tesis kemarin. kalo patin basahnya sendiri saya g suka, tapi kalo udah jadi ikan salai rasanya ajib bener dan beda banget dengan tekstur ikan basahnya yg lembek. Udah lama banget g makan gulai salai ikan patin, karena tadi ke pasar yaudah langsung dibeli aja,,, lets cook

3 porsi
25 menit
Gulai kambing

Gulai kambing

Yang masak ga doyan sama daging kambing ini khusus dimasakin buat suami yang doyan kambing sendirian😂

1jam 30 menit
Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Makanan favorit suami, gulai ikan tongkol. tapi kali ini coba masak tanpa kunyit dan ditambahkan tauco ..ktnya namanya gulai tauco..dan menurut sy rasanyaa enakkk ditambah dgn irisan cabe ijonya...(namun sbnrnya ku blm pernah mkn yg asli rasanya gmn hehe ) ohiya ini sy tambah sedikit cabe giling stok dikulkas utk menambah sdikit rasa pedasnya ;)

Gulai pisang muda khas Riau

Gulai pisang muda khas Riau

Gulai toco buncih (Gulai tauco buncis)

Gulai toco buncih (Gulai tauco buncis)

Makanan kesukan suami, dan jadi menu wajib ditiap lebaran Kalau dimasakin gulai ini dijamin suami bakalan nambah terus 😋

10 org
2 jam
Gulai Babat Padang

Gulai Babat Padang

Kesukaan ayah..makan gak cukup 1 atau 2..😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gulai Tahu Ayam

Gulai Tahu Ayam

Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

#pekanposbar #simpanresepdicookpad #cookpadcommunity_Medan #GoldenBatikApron Pertama kali belanja beli ikan kepala ikan,awal nya ragu untuk membeli takut suami dan anak2 tak doyan. Eeehh ternyata pada suka dan lahap makan nya. Alhamdulillah jadi senang deeh lihat nya. #olahanrumahan #cookpad2022 #masakhobiku #masakansederhana

5 orang
30 menit
Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini

5 porsi
30 menit
Gulai ikan patin mix buncis tahu

Gulai ikan patin mix buncis tahu

Resep keluarga ku Hai teman2 follow instagram ku juga ya , nanti ku folback , @mme.vivi Salam masak memasak

2 orang
45 menit
123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

123. Gulai Tauco Tongkol Khas Padang

Ketika ingin masak lauk dan sayur tapi malas masak 2x, yaudah bikin gulai aja 😂 Udah lama ga makan gulai tauco.. ini enak banget di makan dengan nasi maupun dengan lontong.. jadi sengaja bikin agak banyak, biar bisa dinikmati dengan lontong jugaa.. 🥰 hehehehe... Maafkan jiwa-jiwa pemalas masak kami 😆 jadi semua dicampurin jadi satu.. harus nya tadi dimasukin telor rebus juga.. tapi ga keburu lagi ngerebus telor.. karna tadi pagi juga di sambi2 ama bikin keripik singkong 😄 Ini sayur2an juga di potong2nya tadi malam biar ga terlalu "Tapere-pere"( bahasa indonesia terkini nya: rempong). 🤘

Gulai Putih Telur dan Tahu

Gulai Putih Telur dan Tahu

Masih dalam rangka menghabiskan stok putih telur. Kali ini dibikin masakan saja, dibuat gulai putih telur dicampur tahu. Alhamdulillah bisa buat sarapan sama lontong. #olahanputihtelur #gulaiputihtelur #gulaiputihtelurtahu #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Gulai Baga Khas Pariaman

Gulai Baga Khas Pariaman

Masakan khas Pariaman Sumbar kesukaan suami..

60 menit
Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Kangen masala Ala warteg🤣

30 minutes
Gulai Kerang Lobak

Gulai Kerang Lobak

bila hujan, elok makan sup, lepas tu kat kedai jumpa kerang dan lobak putih, jadi saya bereksperimen lagi. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 minit
Gulai sarden+kentang+daun sitopu

Gulai sarden+kentang+daun sitopu

Situpu merupakan jenis sayuran yang terdapat disumatera utara,hanya saja di daerah saya khususnya dirokan hulu juga masih banyak jenis sayuran ini,sitopu banyak ditemukan diperkebunan karet maupun hutan,karena suami saya suka banget sayur ini maka saya tambahkan dimenu gulai yang saya buat.

4 porsi
1 jam