Cara Gampang Menyiapkan Gulai/Gule ikan tuna yang Anti Gagal

Dipos pada May 3, 2022

Bagaimana membuat Gulai/Gule ikan tuna yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai/Gule ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai/Gule ikan tuna, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai/Gule ikan tuna sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai/Gule ikan tuna bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai/Gule ikan tuna memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya sisa ikan tuna hasil mancing hehehe gak dink, hasil beli di TPI sadeng...dr sananya seger trs dgoreng setengah matang biar gak basi sampe rumah. Klo dgoreng lg jd alot dagingnya, jdnya dbikin gule aja sama dbikin nasi liwet tuna...ini aku pake santan cair sisa perasan untuk nasi liwet dari 1/2 butir kelapa. rasanya? So yummy...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai/Gule ikan tuna:

500 gr ikan tuna, goreng setengah matang
secukupnya kol
2 batang serai
4 lembar daun jeruk
1 butir kapulaga
1 butir kembang lawang
4 butir cengkeh
4 lembar daun salam
2 ruas lengkuas, geprek
10 buah cabe rawit, iris2
1 sdt gula jawa
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya garam, gula pasir
750 ml santan cair
1 sdm margarin dan minyak goreng
1 buah tomat merah
Bumbu dihaluskan :
6 btr bawang merah
5 btr bawang putih
2 btr kemiri
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala
1/4 sdt jinten
1/4 sdt ketumbar
2 ruas kunyit, bakar/goreng
2 buah cabe merah besar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai/Gule ikan tuna

Panaskan minyak goreng dan margarin, masukkan bumbu halus bersama serai dan daun jeruk. Tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan daun salam dan lengkuas, tumis lg sampe daun layu dan bumbu matang.

Masukkan santan cair, kapulaga, kembang lawang dan cengkih, aduk2 sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Masukkan ikan tuna, garam, gula jawa, kaldu bubuk dan gula pasir. Masukkan 1/2 buah tomat dan cabe rawit iris. Cicipi rasanya.

Biarkan beberapa lama agar bumbu meresap. Setelah matang masukkan kol dan sisa tomat. Angkat dan taburi bawang merah goreng. Yummy 😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai sayur dan ikan asin sederhana (kreasi dapur manado)

Saya tuh yaa suka banget dengan sayur yg bercita rasa pahit (daun/bunga pepaya ataupun pare). Rasanya seger gimana gitu ketika masuk mulut dan lewatin area perkunyahan. Hhehehe.. Hari ini masih berkreasi dgn kacang panjang yg lagi berbuah lebat2nya di pekarangan. Ada juga daun pepaya tinggal metik dan dikolaborasikan dengan ikan asin (baru beli di pasar). Saya pake jenis ikan asin yg ada dagingnya. Saya bingung jenis ikan asin di manado kalau bahasa indonesianya apa yaah? Gambarannya mungkin bisa ya jenis ikan asin gabus, jambal daging/ jambal roti, katamba, tenggiri, ikan peda, dll. Pokonya yg ada dagingnya. Hehehe Tapi sebelumnya direndam air hangat dulu yaa untuk mengeluarkan kotoran2 yg nempel. Untuk tingkat keenceran gulai, tergantung selera. Mau yg ringan enak juga.Tp kali ini sy maunya yg sedang menuju ke berat hehehe. Enakan pake santan dari kelapa asli. Dibagi 2 saat proses memeras kelapa. Pertama, santan kental banget dan santan encer. Santan kental banget dipake pada prosea terakhirm yg encer buat merebus sayuran. Rasanya, gurih... Juaraa 👍👍👍

porsi gede

Gule ikan tempoyak

1 porsi

Gulai santan ikan kue

Punya 1 ikan kue besar krn suami suka gulai santan pedas jd deh pg2 masak #Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru.masakan khas padang

Gulai ikan kakap putih

Gulai Jantung Pisang + ikan tuna/tongkol asap

Gulai touco ikan gabus

Gulai ikan Tongkol

4 porsi

45 menit

Gulai ikan nila

Eksekusi hasil mancing suami dengan bumbu seadanya, dengan resep penuh cinta ❤❤

Gulai Ikan Kembung

Gulai Kuning ikan Gembung

ini resep khas mak mertua

Gulai ikan merlin

Mudah sangat. Dan suami sangat suka

6 porsi

Gule kepala kakap kecombrang

Makanan ini jdi favorit suami. Tp cari kecombrang di daerah sini susah banget. Pas belanja pas ada kecombrang langsung deh dieksekusi. Klopun tidak ada kecombrang jg g masalah koq tetap enak aja. Happy cooking 😊

Gulai kuning ikan haruan

Di rumah mama lagi hobby mancing, ikannya di goreng sesekali saya masak jadi deh. Gulai kuning ikan haruan (gabus). Cek ke bawah yukk apa* bahannya dan cara masaknya 😊

Gulai Ikan Manyung

Hari itu saya ke pasar mau beli Barakuda. Eeh ternyata kesiangan dan ikannya sdh habis (︶︿︶). Tp mbak2 penjual ikan tiba2 menawarkan seekor ikan yg bentuknya seperti ikan lele apa patin ya?, hahaa sama aja.. Yasudah saya beli, daaaaaan tadaaaaa jadilah gulai ikan ini. Kata si mas sih enak hahaa..

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai