Cara Gampang Membuat Gulai Iga Sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada February 28, 2023

Gulai Iga Sapi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Iga Sapi yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Iga Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Iga Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Iga Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Iga Sapi biasanya untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Iga Sapi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Iga Sapi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Iganya sedikit, jadinya kepikiran dibikin gulai biar jadi banyak😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Sapi:

  1. 500 gr iga sapi
  2. 1/2 butir Santan dari kelapa
  3. 5 siung Bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 buah kemiri
  6. 1 batang sereh
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 lembar daun salam
  9. 1/2 ruas jari kunyit
  10. 1/2 ruas jari jahe
  11. 1/2 ruas jari lengkuas
  12. 3 buah rawit
  13. secukupnya Lada bubuk, garam, dan penyedap
  14. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Sapi

1
Rebus iga sapi hingga empuk
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, rawit. Lalu geprek sereh
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Aduk sampai matang, lalu masukkan iga sapi. Aduk-aduk kurang lebih 2 menit
4
Lalu masukkan santan sampai terendam iganya. Masukkan gula pasir, garam, dan penyedap. Aduk-aduk supaya santan tidak pecah
5
Setelah mendidih dan santan matang, angkat lalu taburi dengan bawang goreng dan hidangkan, makan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Rusuk Sapi

Gulai Rusuk Sapi

Selama circuit breaker (lockdown) kmrn memang sy sk sekali mnimbun bahan2 masakan terutama daging2an. Kebetulan ada stock rusuk sapi. Bingung sbtulnya mw dmasak apa. Akhirnya dmasak gulai. FYI sy gk bgitu sk gulai tp krna inget almarhum bapak yg suka bgt sm masakan satu itu maka dmasaklah gulai .. (Alfaatihah buat bapak ...) πŸ’–πŸ’–

Gulai kacang panjang

Gulai kacang panjang

Ada sisa kacang panjang abis pecelan kemarin, cuss jadiin gulai aja makanny pake balado ikan tongkol

5 porsi
Ikan Nila Gulai Kuning

Ikan Nila Gulai Kuning

Efek khilap beli ikan nila dan ga nyangka kebanyakan. Jadi masak ikan berbagai jenis masakan berbahan ikan; salah satunya gulai kuning khas Padang.

62.Gulai daun singkong dan nangka

62.Gulai daun singkong dan nangka

Warung padang tutup semua, efek dirumah saja. Lanjut kita masak yuk , pakai bumbu sederhana rasa istimewa. Salam semangat Semoga sukses

4 porsi
30 menit
Gule Telur Tempe Tahu

Gule Telur Tempe Tahu

Bismillah, kali ini mau manfaatin bahan sisa di kulkas , berhubung tempe sm tahu umurnya ga lama lagi biasanya sih kalau aku di gule sama telur . Perpaduannya pas mantap beneeer masyaAllah #CABEKU #Telur3in1

7 Porsi
50 menit
Gulai udang tahu

Gulai udang tahu

Gulai udang tahunya udah mau habis baru difoto πŸ˜…

Gulai Telor dan Tahu

Gulai Telor dan Tahu

Masakan simpel dan sederhana πŸ₯°

Gulai Labu Siam Wortel

Gulai Labu Siam Wortel

Biasanya untuk kuah lontong/ketupat saya selalu masak gulai tauco tapi karena kelupaan beli buncis jadinya memanfaatkan stok sayuran yang ada dan jadilah gulai labu siam wortel. Saya gak pakai cabe agar anak-anak bisa makan juga, silahkan ditambahkan sesuai selera. #PejuangGoldenApron2

"Gulai Ayam"

"Gulai Ayam"

Kalau sudah pesanan anak, maka diusahakan memasak, yang penting dihabiskan.... karena sudah sesuai keinginannya...ya kan ...😘 Tapi nyatanya memang benar ludhes....πŸ˜… Alhamdulillaah... Sumber : dari mbak Putesya_kitchen #CABEKU #GA_TheNextLevel #DutaRecookBanjarbaru

8 orang
1 jam
Gulai Buncis

Gulai Buncis

Makanan kesukaan sekeluarga, anak juga suka ini karena gurih. #PejuangGoldenApron3

Gule Sapi

Gule Sapi

Punya ketupat pemberian sodara, rasanya kalau dimakan ketupat saja kurang mantap, kebetulan stok daging2an di kulkas masih ada dan eksekusi saja untuk sarapan hari ini sekaligus setor resep # PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 Jam
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Banyak nama untuk sayur ini dan banyak versi, bisa pedas yang berwarna merah atau manis karena menggunakan gula merah. Tetapi saya lebih suka gurih menggunakan bumbu sederhana. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Daun Ubi Bunga Tebu Vegan

Gulai Daun Ubi Bunga Tebu Vegan

ι€™ηœ‹θ΅·δΎ†εƒδ»€ιΊΌε‘€οΌŸπŸ€”

20 Orang
Gulai Kikil dan Nangka

Gulai Kikil dan Nangka

Biasa nya masak kikil di oseng pedas, ditumis dgn saus tiram atau masak kecap pedas. Nah mo coba yg berkuah pedas.... pas ada nangka, jadi deh..... Gulai Kikil & Nangka

4 orang
1 jam
Gule Ayam Padang

Gule Ayam Padang

Pengen makan nasi Padang tp kan mahal. Beli nasi Padang 4 porsi 68rb cuma untuk sekali makan. Kalau masak ini modalnya cuma 60rb bisa dimakan 4 orang utk dua kali makan. Ibu pintar Ibu hemat πŸ˜‰

8 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Pagi.. masak apa hari ini moms?? Aku masak yg simple aja😁😁 semoga masih semangat ya menjalani hari ini dan untuk yg sedang sakit,semoga Allah lekas beri kesehatan kembali.. Aamiin

Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Torbangun (bangun - bangun) Gulai Teri Tempe

Petik dari kebun tetangga, langsung di masak gulai campur teri dan tempe yummi ...menu hari ini simple dan gurih banget..

2 - 3 porsi
45 menit
Gulai Sapi Kacang Panjang

Gulai Sapi Kacang Panjang

Suami rikues gulai sapi. Pas banget belom pernah masak gulai wkwkwk. Nemu resepnya mba Susi Agung 😍 Pas banget resepnya sesuai sama keinginanku yaitu : ada sayurnya! Hehehehe πŸ˜„ Jadi engga cuma daging doang tapi ada sayurnya juga! Makin enak dan sehat 😊😊 Sedikit saya modifikasi sesuai ketersediaan bahan πŸ™πŸ˜‚πŸ˜… #RecookDepok_favorit #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3