Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Rusuk Sapi yang Lezat

Dipos pada February 22, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Rusuk Sapi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gulai Rusuk Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Rusuk Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Rusuk Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Rusuk Sapi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai Rusuk Sapi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Selama circuit breaker (lockdown) kmrn memang sy sk sekali mnimbun bahan2 masakan terutama daging2an. Kebetulan ada stock rusuk sapi. Bingung sbtulnya mw dmasak apa. Akhirnya dmasak gulai. FYI sy gk bgitu sk gulai tp krna inget almarhum bapak yg suka bgt sm masakan satu itu maka dmasaklah gulai .. (Alfaatihah buat bapak ...) 💖💖

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rusuk Sapi:

1 kg rusuk sapi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabe merah
3 buah kemiri
1 ruas jahe
1 sdt bubuk ketumbar
1 sdt bubuk kunyit
1 sdt bubuk merica
3 buah cengkeh
2 buah kapulaga
1 buah kayu manis (kira2 7cm)
1 buah bunga lawang/pekak
3 lembar daun salam
1 batang serai (geprek)
1 sdt asam jawa (campur air sbnyk 3sdm)
200 ml santan kental
1 liter air untuk kuah
secukupnya minyak untuk menumis
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap rasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rusuk Sapi

Siapkan bahan2

Cuci bersih rusuk sapi. tiriskan dan sisihkan

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, ketumbar, kunyit, merica, kemiri, jahe

Panaskan minyak lalu tumis kayu manis, kapulaga, cengkih, bunga lawang/ pekak. setelah harum masukan bumbu halus beserta daun salam, serai. Tumis hingga harum

Masukan rusuk sapi dan air asam jawa. aduk rata. Lalu tmbahkan air. Biarkan hingga mendidih dan daging empuk. (NB: biasanya sy kalau rebus daging smpai empuk mmbutuhkan waktu 2 jam. Tp setiap org mngkin mempunyai "tingkat keempukan" masing2

Setelah daging empuk masukan gula, garam, penyedap rasa. Setelah rasa pas masukan santan dan aduk terus smpai mendidih.

Angkat dan hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kepala Kakap Merah

Ceritanya lagi pengen kakap merah tapi pas nyari cuma dapat kepalanya aja coz dah kehabisan #GoldenApron3

6 porsi

90 menit

Mpasi 10 bulan Nasi Tim dengan Gulai Hati Ayam

Si bayi lagi gtm efek tumbuh gigi. Emaknya galau. Mulai variasikan biar anak lahap makannya. Menu anti gtm ya.

39. Gulai Tahu Kacang Panjang

Punya kacang panjang tapi aku gatau mau diolah apa. Abis browsing, baru ngeh kacang panjang kayaknya enak diolah jadi gulai. Semoga ya recook suka, ya 😋

3-4 porsi

Gulai Ayam kentang simple

Namanya juga pnya balita yaa....jadi masak itu harus cepat,simple dan mudah.jadi sewaktu anaknya tidur....emaknya lngsng ke dapur... Makanannya uda jadi....anak pun bangun.

Gulai Ikan Babaraan

Hampir semingguan g k pasar, hujan trs harinya. Untung kawan d kntor nawarin ikan mentah 😁 tinggal eksekusi 😋😋

Gulai Taboh Lampung

Nasi Bakar Gulai 3T (Telur, Tempe, Tuna)

Ceritanya kemarin sore ada seekor tuna ukuran kecil di kulkas, kok tiba2 pengen bereksperimen bikin nasi bakar. Jadilah nasi bakar ala kadarnya yang alhamdullillah disukai suami dan anak anak yang les di rumah 😆 note : prosesnya lama karena kesulitan waktu membungkusnya, jadi abaikan bentuk bungkusannya ya 🙏 coz perdana buatnya

7 - 8 buah

-/+ 1 jam

90. Gulai Telur Tahu

Bosen bikin semur, kali ini telur dan tahunya aku masak gulai. Rasanya gurih, loh. Yuk, cobain 😋

Gulai kambing ala bumbu instan DESAKU

#BancakanOnlineBarengCookpad kasih tantangan mengolah daging kambing, tapi dapetnya cuma jeroan ama balungan mak, ya gapapa tetep bau embek juga 😁 sengaja pake bumbu iñstan DESAKU gulai padang, penasaran... 🤔 demi nebus #eBook ato #VideoMasak buat tambah koleksi resep mak... kalo rasa boleh diadu, saya termasuk yang suka bumbu rempah tajem dan merasuk 😁 semoga bermanfaat ya mak 👩‍🍳🙏

4 orang

+/- 60 menit

Gulai Nangka Muda Rawit Ijo 🥥🥄

#Ramadhan2020 #Day2 #menusahur Biarpun tak ada si rawit merah, acara masak memasak tetap berjalan dg memanfaatkan rawit ijo yang ada di dapur miniku. :')

4-5 orang

Gulai buncis tempe tahu telur puyuh

Aku suka bgt buncis.. tapi bosan dibikin sayur biasa.. yaudah bikin gulai telur puyuh saja campur dengan tahu dan tempe😁

Gule Udang Nenas

Tak ada cerita dibalik masakan ini, cuma pengen masak gule, pas ada stok udang dikulkas. Biar asem2 seger, saya tambahkan nenas nya. Yok, masakkk....

Gulai Ikan Baung

Stok ikan terakhir diminggu ini 🤣

4-5 porsi

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Kebagian ikan, tapi kepalanya aja ya udah dech apa daya. Dibelilah dibabang sayur. Dan resep aku adopsi dari @Mami Kenzie (Salam kenal ya mah), jadi aku coba buat dech. "Baru Kenalan" dan baru pertama kalinya buat Gulai Kepala Ikan Kakap ini yang memang sebelumnya belum pernah buat sendiri. Alhamdulilah endull rasanya. #JadiHero_Bekasi #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #cookpadcommunity_bekasi #hannahani_cookies

3 Porsi

1 Jam

Gulai Cumi

Sedap banget yah moms makan pake kuahnya aja enak dan ini anak2 suka karena dibumbu halusnya saya ga pakai cabe .. cabe nya ditabur aja diatas biar kuah ga pedas ☺ #PejuangGoldenApron3