Langkah Mudah untuk Membuat Gulai ikan kembung yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai ikan kembung
Yield: 4-8 porsi
Ingredients: 4 ekor ikan kembung (potong 2),; 1/2 jeruk nipis; 100 ml air; 200 ml santan; 2 buah asam kandis; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit; 1 batang serai; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa; 10 butir cabe rawit; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 3 cm kunyit; 2 butir kemiri, sangrai

Dipos pada February 14, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan kembung yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai ikan kembung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan kembung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ikan kembung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan kembung sekitar 4-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai ikan kembung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan kembung memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pagi ini cuma dapat ikan kembung 1 bungkus isi 4 ekor sudah dipotong 2 oleh kang sayur. Bingung mau diapain, bosan masak balado, maka pilih masak gulai ikan saja. Kebetulan bumbu dapur masih ada. Cuma karena punya anak kecil, ga bisa dimasak pedas. Mengakalinya terakhir sebelum diangkat, cemplungin cabe rawit aja. Jadi cabe nya ga ikut dihaluskan. Yukk masak 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan kembung:

4 ekor ikan kembung (potong 2),
1/2 jeruk nipis
100 ml air
200 ml santan
2 buah asam kandis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
1/2 sdt lada
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu/penyedap rasa
10 butir cabe rawit
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kunyit
2 butir kemiri, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan kembung

Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit, tiriskan.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, serai, dan asam kandis. Tambahkan air.

Masukkan ikan kemudian masak bersama bumbu. Tambahkan garam, lada, kaldu/ penyedap rasa. Hingga berubah warna

Setelah berubah warna, tambahkan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah. Masak dengan api kecil.

Sebelum diangkat, masukkan cabai rawit.

Gulai ikan kembung siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Panggang Bumbu Gulai (pakai Teflon)

Suka tempe tapi tidak mau mengolahnya dengan banyak minyak, jadilah olahan tempe panggang ini. Harum bumbu gulai dan seledri menutupi aroma langu tempe. Sangat cocok untuk menu diet.

2. Gulai ayam serba mudah dan efisien (ayam dan tempe)

Masakan tadi sore tadi, baru sempat berbagi. Saya termasuk orang yang tidak bisa masak yg rumit. Karena waktu dan ketidakmampuan merupakan kendala utamanya. Namun berkat resep masakan ini, bisa masak apa saja dgn bumbu halusuh yg sama. Tinggal bahan utama saja di ganti, bisa ayam atau ikan atau telor bulat. Di tambah selain lauk, ada tempe atau tahu. Sayurannya bs ikut masuk ke dalam seperti kentang, terong atau kol atau kacang panjang atau buncis. Betul2 resep andalan di rumah kami untuk masakan berkuah gulai. 😅😁

5 porsi

30-45 menit

Gulai ikan tongkol

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Gulai daun ubi ikan salai

Gulai iga sapi+kentang+tahu

Selingan WFHnya dengan setor resep, bahannya yang ada di kulkas saja, dikarenakan iga sapinya hanya ada 1/2 kg saya campur dengan kentang dan tahu.# Pejuang golden apron 3#minggu ke-9

1 porsi

60 menit

Gulai Kuning Ikan Pari 🌶

Halo halo hai, sudah lama ga nongol di resep cookpad taunya sudah tampilan baru. Moms, jangan lupa subscribe channel youtube saya ya, terimakasih yang sudah sub 😁 https://youtu.be/gJjtlNnIgDI Kebetulan lagi ada ikan pari, aku suka banget ni ikan jarang ada di pasar loh....x ini aku mau masakin gulai kuning versi aku. Cabainya sedikit aja supaya anakku yabg usia 4 tahun bisa ikut makan, jadi ga repot masak lagi. Kalau moms mau pedas bisa tambahin lagi cabainya ya. Kebetulan ada daun roku-roku di depan rumah menampah cita wangi sedapnya. Cekidottt

3 porsi

45 menit

Gulai Cumi Padang

Alhamdulillah Sah menjadi Pejuang #PejuangGoldenApron3 Ini setoran pertama di minggu ini dengan menu Gulai cumi Padang. Bosan juga cumi digoreng terus, sesekali digulai aja. Rasanya mantuul #PejuangGoldenApron3

Gulai cincang sapi

Dengan bahan seadanya tidak menghalangi untuk masak cincang. #PejuangGoldenApron3

Gulai Lingkitang (Siput)

Lebih nikmat pedas👌, karna ada sensasi tersendiri saat menyeruputnya

5 porsi

Gule Sapi

Punya ketupat pemberian sodara, rasanya kalau dimakan ketupat saja kurang mantap, kebetulan stok daging2an di kulkas masih ada dan eksekusi saja untuk sarapan hari ini sekaligus setor resep # PejuangGoldenApron3

10 porsi

2 Jam

Gule Kambing Bening

Hidangan yang disukai anggota keluarga saat lebaran Idhul Adha....

6 Orang

45 Menit

Gulai pakis tahu

Bismillah Sesekali bergelut sama yg bersantan hehe Tpi suka pegel ngaduk nya wkwk ada yg sama ga ya sama ummah?? Cusss lahh on the way dapur 👌✨

4 porsi

20 menit

31. Gulai Cubadak (Gulai Nangka ala Padang)

Favorit kedua di setiap dua Ied. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

10 orang

2 jam

Gulai ayam Padang praktis

Gulai Kacang Panjang

Sudah beberapa lama niat masak resep ini tapi batal terus. Hari ini menu makan malam buka puasa pertama kami gulai kacang panjang (+ terong). Untuk santan sesuai selera, mau kental atau encer atau pakai fiber creme. Resep asli tanpa daging sapi dan terong. Biar lebih gurih aku tambahkan daging sapi, bisa juga menggunakan daging ayam, hati ampela, atau telur. Terong, kebetulan ada sisa, biar ga mubazir jadi sekalian dimasak 😄 Anak² ga makan pedas jadi aku pakai cabe merah besar yang dibuang bijinya (sebagai syarat) biar ada merah²nya di kuah gulai.

Gule Kambing santan

Alhamdulillah Rejeki hari ini dapat daging Kambing agak banyak karena Suamiku jadi Panitia Qurban Yuk masak2#DiRumahAja#KeDapurAja#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook#AqMaueBook#CookpadCommunityJember

Gule cumi

Ini gule selera saya ya simpan resep nya, dan ikuti

Gulai Daun Singkong

Dikasih lalapan daun pepaya rebus dari mama, tapi anak2 ga suka. Daripada daun pepayanya ga kemakan, akhirnya saya beli daun singkong dan masaknya digabungin ama daun pepaya tadi. Pas anak2 dikasihtau kalau ini gulai daun singkong, jadi pada makan deh... Padahal ada daun pepayanya juga. Hihihii...

4 orang

1 jam 30 menit

Gulai tahu dan kacang panjang

dapet sharing resep dr temen pas coba bikin rasanya enak, anak ku lahap bgt makan nya.