Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy kira-kira 3 - 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy diperkirakan sekitar 40 Menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak sekali mendayung didapur, masakan buat suami dan anakpun jadi..hehe Aku buat Gulai Kepala Ikan Kakap buat suami dan Badan Ikan Kakap buat anak 🥰 Cabe Rawit baru aku masukan setelah matang dan Badan Ikan Kakapnya aku angkat buat anak. Selama #stayathome aku ngga gabutlah dirumah, blukutek aja didapur hehe yg penting suami dan anak happy mamakpun happy plus plus..yuuukks direcook Insya Allah ueenndeess 🥰 #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy:

1. 1/2 Ikan Kakap + Kepalanya (1/2 lagi difillet buat asam manis)
2. 200 ml Santan Murni
3. 1 Batang Sereh
4. 3 Buah Tomat Hijau
5. 4 Lembar Daun Salam
6. 2 Batang Daun Bawang
7. 4 Siung Cabe Rawit Merah
8. 5 Siung Cabe Rawit Hijau
9. 1 Buah Jeruk Nipis (untuk diperas diatas Ikan)
10. Secukupnya Garam
11. Secukupnya Gula Pasir
12. Secukupnya Air
13. Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
14. Bumbu Halus***
15. 1 Buah Kemiri
16. 11 Siung Bawang Merah
17. 4 Siung Bawang Putih
18. 1 Siung Kunyit
19. Secukupnya Lengkoas
20. 1/2 sdm Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Kakap ala Dapoer Mama Cindhy

1

Bersihkan dan Berikan perasan Jeruk Nipis, diamkan 10 - 15 menit. Siapkan bahan² bumbu, ulek halus. Panaskan Minyak Goreng, masukan bumbu halus, tambahkan Sereh dan Daun Salam, masak sampai harum.

2

Jika sudah harum, masukan Air dan Ikan. Masukan Garam dan Gula Pasir secukupnya. Jika sudah mendidih, masukan perasan Santan. Aduk perlahan sampai merata (jangan sampai Ikan Hancur), agar santan tidak pecah aduk perlahan sampai mendidih. Koreksi rasa. masukan irisan Daun Bawang. Jika sudah OK, aku angkat dl bagian untuk anakku, krn setelah ini aku akan masukan Cabe Rawit Merah, Cabe Rawit Hijau dan Tomat Hijau. Setelah dimasukan semua itu, masak kurang lebih 2 - 3 menit lagi,

3

Kemudian angkat dan sajikan, penambah kelezatan taburkan Bawang Goreng diatasnya. Selamat Mencoba! 🥰