Langkah Mudah untuk Membuat Gulai sapi kentang yang Lezat

Name: Gulai sapi kentang
Yield: 6 porsi
Ingredients: Daging sapi 500 gram, potong dadu; Kentang ukuran besar 1 buah, potong dadu; 250 ml Santan klapa; 500 ml Air; Jahe 1 ruas utk merebus daging; 3 sdm Minyak goreng; Bawang merah goreng utk taburan; Bumbu halus; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; 3 butir Kemiri; Kunyit 1 ruas jari kelingking; 1 ruas ibu jari Jahe; 1 sdt Ketumbar; 1 sdt Merica bubuk; 1,5 sdt Garam; Bumbu tambahan; 3 lembar Daun salam; 2 batang Sereh; 2 lembar Daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 sdt Gula merah yg sdh disisir; 1/4 sdt Penyedap rasa

Dipos pada March 30, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai sapi kentang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai sapi kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai sapi kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai sapi kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai sapi kentang adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gulai sapi kentang diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai sapi kentang oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai sapi kentang memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Saat bosan dengan menu tumisan yg itu-itu saja... olahan gulai bisa jadi selingan di masa2 sekarang.. mamak memasak gulai daging dicampur kentang adalah trik pintar agar gulai lebih banyak isiannya..yuk masak murah mudah dan enak #dirumahaja 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai sapi kentang:

Daging sapi 500 gram, potong dadu
Kentang ukuran besar 1 buah, potong dadu
250 ml Santan klapa
500 ml Air
Jahe 1 ruas utk merebus daging
3 sdm Minyak goreng
Bawang merah goreng utk taburan
Bumbu halus
6 butir Bawang merah
4 butir Bawang putih
3 butir Kemiri
Kunyit 1 ruas jari kelingking
1 ruas ibu jari Jahe
1 sdt Ketumbar
1 sdt Merica bubuk
1,5 sdt Garam
Bumbu tambahan
3 lembar Daun salam
2 batang Sereh
2 lembar Daun jeruk
1 ruas Lengkuas
1 sdt Gula merah yg sdh disisir
1/4 sdt Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Gulai sapi kentang

Cuci bersih daging lalu rebus daging dalam panci dengan air secukupnya, tambahkan jahe yg telah dimemarkan. Tunggu sampai mendidih dan daging empuk. Sisihkan. (Kuah rebusan bisa dipakai utk menambah kuah gulai).

Haluskan semua bumbu (Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Ketumbar, Merica, Garam) bisa menggunakan ulekan atau blender.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu tambahan (sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas) aduk rata.

Setelah bumbu wangi merata, masukan daging dan kentang aduk perlahan sampai merata.

Masukan santan kelapa dan air dalam wajan, aduk merata tunggu sampai mendidih. Tambahkan air rebusan daging utk menyedapkan, gula merah dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

Aduk terus sampai daging dan kentang masak sempurna. Matikan api. Taburi bawang goreng.

Gulai sapi kentang siap dinikmati dengan nasi putih hangat, sambal terasi dan tempe goreng. Selamat mencoba 👩‍🍳

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Genjer Ikan Gabus

Lagi di Pematang Reba (Rengat) nih, pingin gulai genjer ikan gabus, sedapnya 😍 resep mak saye. Minggu-5 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

4 porsi

60 menit

Gulai pakis pedas

Suami paling suka gulai pakis. Dan saya coba buat masakin nya.. Alhamdulillah sukses bun... Kta suami enak bingitss... Dan saya pernah makan gulai pakis. Pertama kali makan gulai pakis yaaa masakan sendiri... Enyaaakkk... Cobain deh bun.. Simple dan cepat masak nya..

Gulai Kaki Sapi (Fiber Creme)

Nyam.. Nyam.. Berasa makan di rumah makan padang, kerasa banget rempahnya. Masakan recook resepnya @Dapur Mama Keys, cuman yg aku masak ga pake santan, tapi rasa tetep sama kok.. 😇😇

4 orang

Tongseng Ayam Bumbu Gulai Indofood

Karena punya bumbu jadi Gulai Indofood dan setelah dieksekusi jadi kaya tongseng dengan ditambah kol. Dan rasanya emang kaya tongseng tapi saya lupa tambahin tomat. Tapi ga mengurangi rasa tetep enak dan pedas. Maaf gambar sudah tinggal sisa ayam, sebelumnya udah diambil buat buka puasa saya dan pak suami 😋 #RamadanPenuhIdeMasakan #PejuangGoldenApron3

2 orang

Gule ayam turunan mak e

Resep gule ayam yang bikin slalu kngen masakann mak e, padahal bumbu nya sama tapi emang beda tangan, tapi rasanya mendektilah

Gulai Ayam Khas Padang

Dulunya gak mau nyoba makan gulai. Ternyata pas sekali nyoba di restoran jamur. Nikmat sekali. Cookpad sekali lagi menyelamatkan ide resep. Recook ini luar biasa nikmatnya.

4 porsi

Gulai ikan salai jengkol semi kalio

Wangi asapnya ditambah pulen jengkol enaknya nambah2

Gulai Lele mantep

Alhamdulillah dapat lele dari rumah bapak kemarin. Bosen dengan olahan ikan yg di goreng.....nah ini aku gulai...ternyata lebih segar dan anak anak suka.