Cara Gampang Menyiapkan Gulai Rebung yang Anti Gagal

Dipos pada April 30, 2023

Gulai Rebung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Rebung yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Rebung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Rebung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Rebung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Rebung memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Rebung:

  1. Sckpnya Rebung segar (saya pakai 2 bks, krna sdh di bungkus)
  2. 1 ikat Kacang panjang (potong²)
  3. 1/4 gr Tetelan Sapi (potong²)
  4. 1 btg Sereh (geprek)
  5. 2 bh Daun salam (uk kecil)
  6. 4 bh Daun jeruk
  7. 6 btr Kapulaga
  8. 2 bh Kayu Manis
  9. 2 bh Pongkol Daun bawang
  10. 3 bks Santan Kara uk. 65ml
  11. 💕bumbu halus💕
  12. 8 btr Bawang Merah
  13. 4 btr Bawang Putih
  14. 10 ns Cabe merah kriting (sesuaikan selera)
  15. 4 bh Kemiri (sangrai)
  16. 1 sdt Lada (sangrai)
  17. 1 sdt Ketumbar (sangrai)
  18. 2 ruas Kunyit (sangrai)
  19. 1/4 sdt Jinten (sangrai)
  20. 1 ruas Jahe
  21. 1 ruas Lengkuas
  22. 🍃Sckpnya 🍃
  23. Air
  24. Minyak goreng
  25. Garam
  26. Kaldu jamur
  27. Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Rebung

1
Cuci bersih rebung lalu bejek dengan garam untuk menghilangkan bau langu
2
Rebus rebung beri sedikit garam, tiriskan!
3
Lalu tumis bumbu halus hingga matang, sisihkan
4
Siapkan panci lalu beri air secukupnya tunggu sampai mendidih masukan tetelan, sereh, daun salam, daun jeruk, kapulaga, kayumanis masak hingga tetelan empuk
5
Setelah itu masukan bumbu yg telah di tumis bersama kacang panjang, beri garam kaldu bubuk, gula lalu masukan santan
6
Masukan rebung ygvtelah di rebus tadi, lalu koreksi rasanya.. tunggu hingga mendidih kembali dan siap untuk di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Kang sayur lagi gak dateng, depan rumah ada pohon nangka yg Alhamdulillah buahnya lebat, berhubung pengen sayur gulai nangka cuss ambil nangka muda buat di olah jadi gula

Gulai ayam pedas irit bumbu

Gulai ayam pedas irit bumbu

Saya memasak dengan bumbu seadanya karena dinegara bermuda bumbu masak tidak lengkap seperti negara Indonesia, harap memakluminya dan yang penting enak,yummi,delicious, thanks.

Gulai Ayam Nangka Pedas Ala Padang Non MSG Non Santan

Gulai Ayam Nangka Pedas Ala Padang Non MSG Non Santan

Habis nonton mukbang youtuber makan nasi padang, ya Allah jadi ngiler pengen makan gulai nangka nya rm. padang, kalo beli ya pasti ada MSG nya trus santan yang udah di panas panasin, yaudah cus kita buat sendiri aja. #PejuangGoldenApron2

Pensi gulai

Pensi gulai

#berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai terong ungu mix ikan pindang telur ceplok

Gulai terong ungu mix ikan pindang telur ceplok

d kulkas adanya terong ungu...masih ada ikan serai goreng...kalo di pekanbaru ikan serai sebutan untuk ikan sejenis pindang kl di jawa sepertinya...y sudah manfaatkan bahan yg ada.sayur yg sekalian untuk lauk mkn...hemat waktu krn ada dede bayi . yuk moms lets cook...

Gulai Ayam Pedas

Gulai Ayam Pedas

#5Resep5MingguYogyakarta #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #SelaluIstimewa

46.gulai cumi isi tahu telor

46.gulai cumi isi tahu telor

#pejuanggoldenapron2

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sayur kesukaan suami dan anak anak

Gule daun singkong

Gule daun singkong

Kangen mama, semua yg mama masak pasti enak, salah satunya gule daun singkong ini, di dalamnya ada bau2 ikan asap asal mandailing yang wanginya menggugah selera. Kalo enggak punya ikan asap di ganti ebi atau ikan teri juga mantap.. #PejuangGoldenApron2

Gulai Rebung

Gulai Rebung

Peluk kompor anget biar dapur tetep ngebul #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_pasuruan #CookpadIndonesia

4 porsi
Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

Gulai lelacap Khas Bengkulu Selatan

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu #PejuangGoldenApron2 Gulai lelacap ini adalah gulai yang terbuat dari santan yang cukup kental, tapi berbeda dengan rendang, kalau rendang masaknya hingga kering. Tapi kalau gulai lelacap nih,, ciri khasnya dia kental tapi tidak kering.. rasanya pedas & guriihh pastinya sedap banget. Gulai lelacap ini biasanya masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan bisa menggunakan bahan bahan yang tersedia saja, bisa ikan laut seperti ikan tongkol, sarden, jenihin, ikan kakap, ikan gebur..pokoknya ikan yang berdaginglah, telur rebus di masak gulai lelacap juga enak. Yang lebih enak lagi gulai lelacap jengkol tua Nah kali ini saya memasak gulai lelacap yang terbuat dari siput hijau laut( bentuknya kayak Liling panjang/siput sawah) tapi ini beda. Karena dia hidupnya di laut. Siput ini juga enak di sambal, di sate. Di rendang. Untuk campuran gulai lelacap biasanya masyarakat Bengkulu selatan mencampurnya dengan terong/ kentang/ kacang merah/leunca/kecombrang. Untuk mencoba gulai lelacap boleh ikutin resep saya ini. Untuk bumbu kami Bengkulu selatan biasanya hanya menggunakan bumbu dasar saja. Seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, Laos, serai, daun salam. Nah untuk bumbu lainya itu bisa untuk tambahan

Gulai Tempe Tahu Bumbu Masak Bubuk

Gulai Tempe Tahu Bumbu Masak Bubuk

Ketika bahan2.masakan sudah habis, yang tersisa hanya bahan2 yang akan saya masak sekarang. Jadilah resep ini. Gulai tempe tahu bumbu masak bubuk. Cukup praktis dan enak lho, gak kalah sama gulai bumbu biasa. Cocok banget buat mereka2 yang suka masakan praktis. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masak yang murah yuk namun enak. Gulai daun singkong ini makanan kesukaan saya apalagi kalau di tambahkan tetelan daging sapi. Tapi kali ini saya membuat nya minus tetelan yaa. Yuk di buat #berburucelemekemas #resolusi2019 #teamtrees

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

5 Porsi
Gulai ayam tahu

Gulai ayam tahu

Pengennya sih makan gulai pedas ala padang, tapi apalah daya, penghuni rumah pada batuk semua akibat kabut asap jadi gulainya gak usah pedas #PejuangGoldenApron2

6 porsi
Gulai telur

Gulai telur

Hp kamera belakang rusak jadi foto pakai kamera depan, gambar tidak maksimal. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Ayam Sederhana

Gulai Ayam Sederhana

#WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Ada tantangan Ayam dari Mamah Coodpad,bingung juga mau bikin apa,ehh tadi mbak sayur nya tingal sayap & dada ajah,Anaku minta diMasak in Pakai kuah tapi nggak mau SOP tapi gak pedes ya udah Dibikin gulai Aja tapi gak pedes,tapi tetep enak kok Bun,,Silahkan nyoba resepnya

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~ Lagi kangen kampung 🥺 alhamdulillaah sedikit terobati. Gatau kenapa ya padahal makanan khas sumbar itu banyak tapi gulai pucuk ubi (daun singkong) ini yg paling ngena di hati 🥺 plus ngena di dompet 😂 Temannya ikan asin, tempe, sama sambalado goreng. Ma syaa Allaah. Nikmat. Alhamdulillaahilladzi bini'matihi tatimmush-shalihaat 💕 Note 1. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali sebelum dimasukkan sayur. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 2. Berdasarkan pengalaman ummu. Santan instan beresiko lebih kecil utk pecah santan (santan terpisah jadi padatan dan air, karena dibiarkan mendidih tanpa diaduk). Bila pecah santan, rasa gulai tetap sama tapi penampilan kurang cantik. 3. Bisa ditambahkan ikan teri ke dalam gulai. Untuk mengurangi amis nya, tambahkan 2 keping asam kandis. Bisa juga ditambahkan rimbang/takokak. Sesuai selera. Follow ig @qiyamskitchen Bismillaah GULAI DAUN SINGKONG by @qiyamskitchen