Sedang mencari resep semprong / opak gapit teflon yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep semprong / opak gapit teflon terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – semprong / opak gapit teflon! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak semprong / opak gapit teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semprong / opak gapit teflon! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan semprong / opak gapit teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semprong / opak gapit teflon!
Untuk menyiapkan Semprong / Opak Gapit Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 10 sendok makan of tepung beras.
- Ambil 2 sendok makan of tepung maizena.
- Ambil 3 sendok makan of tepung terigu protein sedang.
- Diperlukan 5 sendok makan of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 butir of telur ayam/bebek.
- Diperlukan 1/4 sendok teh of vanila bubuk.
- Siapkan 1/2 sendok teh of garam.
- Sediakan 3 sendok makan of susu bubuk /creamer bubuk (1 sachet susu bubuk).
- Diperlukan 350 ml of air putih.
- Diperlukan 2 sendok makan of margarin/mentega.
- Sediakan 1 sendok makan of biji wijen (boleh skip).
Langkah-langkah membuat Semprong / Opak Gapit Teflon:
- Masukan dalam satu wadah tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, gula, garam, vanili, susu bubuk lalu aduk hingga tercampur. Tambahkan 1 butir telur, aduk hingga telur pecah dan menyatu, lalu tambahkan air putih sedikit demi sedikit hingga gula larut, dan adonan tercampur rata hingga tidak ada tepung yang bergerindil..
- Masukan margarin yg sudah dicairkan dan terakhir biji wijen. Aduk kembali hingga semuanya menyatu. Panaskan teflon dgn api sedang cenderung kecil hingga benar2 panas..
- Setelah teflon panas, kita aduk kembali adonan supaya tidak ada adonan yang mengendap dibawah (usahakan setiap kali ingin mencetak adonan, kita harus mengadukannya terlebih dahulu). Ambil adonan menggunakan sendok sayur, tuang diatas teflon, ratakan sambil ditekan dgn bagian bawah sendok sayur hingga adonan tipis. Biarkan hingga bagian bawah kering dan berubah warna menjadi coklat..
- Setelah bagian bawah berubah warna dan dapat dilepas, kita balik adonan lalu kita tekan2 disemua bagian supaya cepat kering dan tidak mengandung air lagi. Jika bagian bawah juga sudah kering dan berubah warna, kita balik lagi adonan matangnya. (Agar renyah, benar2 dipanggang hingga dia kering jika masih lembek, jadinya tidak renyah)..
- Untuk membentuk segitiga atau opak gapit, kita tekuk menjadi 2, lalu tekuk lagi menjadi 2 hingga terbentuk menjadi segitiga..
- Sedangkan untuk membentuk menjadi semprong, stepnya sama hingga saat semua sisi sudah kering, kita balik lalu gulung dgn bantuan tangan dan spatula. Hati2 Krn adonan matang itu panas. Gulung hingga membentuk semprong panjang dgn lubang ditengah. Angkat lalu sisihkan. Ulangi semua step hingga adonan mentah habis..
- Setelah dingin opak gapit & semprong siap untuk disajikan sebagai cemilan. Untuk penyimpanan, setelah dingin kita tempatkan diwadah kedap udara, selamat mencoba 🙏🥰..
Selamat mencoba resep semprong / opak gapit teflon! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
