Cara Gampang Memasak Kukis Lapis Coklat Anti Ribet!

Ingin tau rahasia bikin kukis lapis coklat yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kukis lapis coklat terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah – kukis lapis coklat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang sudah minder duluan kukis lapis coklat karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kukis lapis coklat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kukis lapis coklat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kukis lapis coklat yuk!

Untuk membuat Kukis Lapis Coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 250 gram of tepung terigu.
2. Diperlukan 80 gram of gula halus/gula caster.
3. Dibutuhkan 175 gram of mentega.
4. Dibutuhkan 10 gram of tepung maizena.
5. Diperlukan 2 butir of kuning telur ayam.
6. Sediakan 1,5 sdt of vanila bubuk.
7. Sediakan of Topping.
8. Sediakan secukupnya of Coklat putih batang.
9. Diperlukan secukupnya of Coklat batang.
10. Dibutuhkan of Meses hias.

Cara membuat Kukis Lapis Coklat:

1. Persiapkan bahan-bahan.
2. Kocok mentega dengan gula halus dengan whisk, sebentar saja hingga tercampur rata.
3. Masukkan kedua kuning telur sekaligus, lalu kocok lagi hingga tercampur rata.
4. Masukkan terigu, maizena, dan vanili bubuk. Aduk rata menggunakan spatula.
5. Jika adonan terlalu lembek, bisa didinginkan terlebih dahulu sekitar 30 menit di lemari es. Namun, jika adonan terlihat kering, bisa langsung dicetak.
6. Letakkan adonan di atas bidang datar lalu pipihkan dengan rolling pin.
7. Cetak kukis sesuai selera. Kali ini, saya bentuk segitiga. Dan saya tidak menggunakan cetakan, tapi menggunakan pisau kecil secara manual (karena belum punya cetakan kukis hahaha).
8. Letakkan kukis di loyang/nampan yang dialasi kertas kue. Sambil mencetak, panaskan oven dengan suhu 150°.
9. Selesai mencetak dan oven sudah panas, panggang kukis selama 25 menit/hingga kering dan matang.
10. Setelah matang, tunggu hingga hangat.
11. Sambil menunggu kukis hangat, lumerkan coklat dan coklat putih. Caranya, letakkan coklat di mangkuk. Letakkan mangkuk tersebut di dalam teflon yang berisi air mendidih. Biarkan coklat lumer, aduk-aduk bila perlu.
12. Saat kukis sudah hangat dan coklat sudah lumer, celupkan kukis satu-persatu ke dalam coklat.
13. Letakkan di nampan beralaskan kertas kue, lalu taburi meses.
14. Masukkan kukis yang sudah diberi topping ke dalam lemari es supaya coklat kembali mengeras.
15. Kukis siap dinikmati 🎄.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kukis lapis coklat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.