Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ananas taart (nastar lembut) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ananas taart (nastar lembut), hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ananas taart (nastar lembut) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ananas taart (nastar lembut)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ananas taart (nastar lembut) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ananas taart (nastar lembut)!
Untuk menyiapkan Ananas Taart (Nastar lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil of ♧ selai nenas♧.
- Gunakan 1 buah of nenas palembang yg msh ada rasa asam ukuran sedang.
- Siapkan of Gula pasir 100 gr (kira2 1/4 dari berat nenas).
- Dibutuhkan of Kayu manis 2 lbr, cengkeh 4 biji.
- Ambil of ♡ Adonan ♡.
- Diperlukan of Tepung terigu serbaguna 350 gr (disangrai).
- Sediakan 300 gr of Margarine + butter.
- Sediakan 80 gr of Maizena.
- Dibutuhkan 80 gr of Susu bubuk full cream.
- Diperlukan 80 gr of Gula halus.
- Gunakan 2 of Kuning telur.
- Gunakan of ◇ Coating ◇.
- Diperlukan 2 of kuning telur.
- Gunakan 2 sdm of susu kental.
- Diperlukan 2 sdm of minyak goreng.
Proses membuat Ananas Taart (Nastar lembut):
- Siapkan bahan.
- Buat selai nenas/filling : nenas kupas, cuci bersih, potong2 lalu blender jgn terlalu halus, air nenas buang spy mempercpt pemasakan. Lalu Nenas blender dan seluruh bahan selai dimasak hingga warna agak kecolatan. Stlh dingin,buat bulatan kecil (sy gunakan cetakan cocktail yg ukurn bsrnya).
- Bahan adonan diaduk menggunakan whisker, pertama margarine + mentega+gula halus cukup sampai agak kental dan berubh warna lbh putih,lalu kuning telur, masukkan tepung sangrai sambil diayak utk menghindari gumpalan, susu + maizena (ayak) sampai.
- Tercampur..kemudian ulenin dgn tangan hingga bisa dibentuk (catatan * adonan kuker lbh rapuh/tdk sekalis spt adonan lain) dan bentuk bulat2 usahakan ditimbang spy bentuk/besar seragam, pipihkan dan isi filling selai nenas lalu dibulatkan kembali dgn adonan tsb (lihat gbr)..
- Bakar di oven sekitar 10 menit (kira2 3/4 matang) angkat untuk dicoating (poles)…dan..diberi topping keju parut atau cengkeh atau lainnya terserah. Bakar kembali 5 sd 7 menit. Angkat dan dinginkan sebelum disusun dlm wadah..
Selamat mencoba resep ananas taart (nastar lembut)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
