Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lidah kucing red velvet ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Sajian lidah kucing red velvet ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lidah kucing red velvet karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing red velvet! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lidah kucing red velvet hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lidah kucing red velvet yuk!
Untuk menyiapkan Lidah kucing red velvet, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr of salted butter.
- Dibutuhkan 175 gr of gula halus.
- Gunakan 75 gr of putih telur.
- Diperlukan 240 gr of tepung pro rendah(me:pro sedang).
- Sediakan secukupnya of perasa red velvet.
- Siapkan secukupnya of pewarna merah(me: cross).
- Siapkan 1/4 sdt of baking powder.
Proses menyiapkan Lidah kucing red velvet:
- Panaskan oven 160°.
- Kocok salted butter dan gula halus pakai mixer sampai mengembang ringan putih. tuang putih telur kocok lagi sktr 5menit. turunkan kecepatan mixer terendah,lalu masukkan pewarna dan perasa kemudian tepung dan baking powder yang sudah diayak. matikan mixer.
- Masukkan adonan ke dalam pipingbag gunting ujungnya.
- Siapkan loyang lidah kucing yg sudah di oles mentega,lalu semprotkan adonan secara memanjang ke dlm cetakan. taburi keju…(resep asli pake almond).
- Masukkan dalam oven panggang sekitar 30-40 menit hingga matang dan renyah. Angin2 kan sebelum masuk toples.
- .
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lidah kucing red velvet hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.