Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lapis legit prunes ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! lapis legit prunes cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang sudah menyerah duluan lapis legit prunes karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lapis legit prunes! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak lapis legit prunes hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lapis legit prunes!
Untuk membuat Lapis Legit Prunes, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 25 of kuning telur.
- Dibutuhkan 50 gr of margarine.
- Diperlukan 300 gr of butter (yg dingin, baru dikeluarkan dari kulkas).
- Gunakan 200 gr of gula.
- Diperlukan 25 gr of terigu kunci biru.
- Sediakan 25 gr of susu bubuk.
- Sediakan 3 sdm of skm.
- Dibutuhkan 150 gram of prunes.
- Gunakan of Rum (optional).
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Legit Prunes:
- Tipiskan prunes dengan cara membelah dua. Rendam dengan 1 sdm rhum. Sisihkan..
- Siapkan loyang ukuran 20 X 11 cm. Olesi dasar loyang dengan margarin dan beri kertas roti. Sisi-sisinya tak perlu diolesi margarin..
- Mixer butter dingin dan margarin kurang lebih 1 menit. Masukan gula. mixer sampai warna pucat (kurang lebih 5 menit). Masukan SKM, mixer lagi kurang lebih 2 menit..
- Masukan kuning telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus dimexir sampai berwarna kuning muda (kurang lebih 10 menit). Tambahkan tepung terigu dan susu, mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata saja. Masukan 1 sdm rhum bakar (optional), aduk menggunakan whisk..
- Panaskah oven dengan memasukan loyang di dalamnya dengan suhu 250 derajat. Setelah panas, keluarkan loyang masukan 3 sdm ke dalam loyang. Ratakan. Masukan ke oven, gunakan api atas saja dengan suhu 230 derajat. Panggang antara 2-4 menit. Setelah kuning kecoklatan, keluarkan dari oven, tusuk dengan tusukan sate jika ada gelembung, kemudian tekan-tekan pelan menggunakan tekanan khusus lapis legit atau gelas..
- Aduk dulu adonan, baru ambil 3 sdm adonan, masukan ke loyang, panggang lagi 2-4 menit. Keluarkan, untuk lapisan ke tiga. setelah adonan diratakan beri prunes di atasnya. Panggang lagi. Prunes diberikan untuk lapisan 3, 6, dan terakhir. Jangan lupa, aduk adonan sebelum diambil untuk dituang dalam loyang..
- Setelah selesai semua. Keluarkan dari oven.Beri olesan mentega di atasnya. Biarkan dingin, baru dikeluarkan dari loyang dan potong menurut selera..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lapis legit prunes hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.