Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto daging ala soto Madura yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto daging ala soto Madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging ala soto Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto daging ala soto Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging ala soto Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging ala soto Madura memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Beberapa waktu yang lalu saya bersama papanya anak anak makan di salah satu restauran di mall pilihannya jatuh pada soto daging wawan, salah satu makanan favorit suami waktu kuliah dulu di Surabaya. Karena merasa kurang puas dengan dagingnya yang kurang empuk. Suami menantang saya untuk membuat soto daging Madura ini. Akhirnya modal nekat juga walopun dari awal saya sudah bilang untuk rasa tidak akan bisa sama hehe walaupun resep bisa sama beda tangan beda rasa. Setelah browshing ketemu lah resep di blog kedai Rachmah untuk keruh kuah soto dari air beras yang di tumbuk atau di haluskan. Resep saya modifikasi sedikit. Resep asli ada di kedaikuistanaku.blogspot
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging ala soto Madura:
- Bahan bahan
- 300 gr daging sapi
- 1 lidah sapi yang sudah direbus empuk dan di potong2
- 2.5-3 liter air kaldu
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- merica Garam Sedikit gula
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang Serei geprek
- 3 ruas lengkuas geprek
- 2 genggam beras, rendam sebelumnya dlm air bersih
- Bumbu lengkap
- Irisan Jeruk nipis
- Bawang goreng
- Seledri
- Kucai
Langkah-langkah untuk membuat Soto daging ala soto Madura
