Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam jamur kuping yang Bisa Manjain Lidah

Name: Soto ayam jamur kuping
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1/4 kg daging ayam; 1/4 buah kol, iris tipis; secukupnya jamur kuping, iris-iris; 100 gr bihun, seduh dengan air panas. buang air; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh, potong 3 bagian; 1 buah jahe sebesar kelingking, iris beberapa bagian; secukupnya daun bawang; 1 buah tomat, potong dadu; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri, sangrai; 4 cm kunyit; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap ayam (saya pakai masako ayam); secukupnya merica bubuk

Dipos pada June 9, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam jamur kuping yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam jamur kuping yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam jamur kuping, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam jamur kuping ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam jamur kuping sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto ayam jamur kuping diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam jamur kuping sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam jamur kuping memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam gurih siap menemani dinginnya malam. Cocok banget buat yg lagi flu sama demam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam jamur kuping:

1/4 kg daging ayam
1/4 buah kol, iris tipis
secukupnya jamur kuping, iris-iris
100 gr bihun, seduh dengan air panas. buang air
2 lembar daun salam
1 buah sereh, potong 3 bagian
1 buah jahe sebesar kelingking, iris beberapa bagian
secukupnya daun bawang
1 buah tomat, potong dadu
bumbu halus :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah kemiri, sangrai
4 cm kunyit
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya penyedap ayam (saya pakai masako ayam)
secukupnya merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam jamur kuping

Pertama, rebus ayam untuk membuang obat pada ayam (jika pakai ayam negeri) Angkat ayam dan buang air

Sediakan air di.panci, masukan ayam, daun salam, sereh, jahe, garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk. Lalu didihkan hingga air hampir menyusut dan bumbu menyerap ke ayam. lalu angkat ayam, suwir-suwir.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan kunyit. Tumis bumbu halus hingga matang lalu masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Tambahkan air sekitar 2,5 gelas.

Masukan jamur kuping yg sudah diiris2, masak sampai mendidih. Masukan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

Terakhir, masukan suiran ayam, daun bawang dan potongan tomat.

Kuah soto siap disajikan untuk siraman bihun dan kol

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Semarangan

Akhirnya pulang kampung nch alias plesiran ke Semarang 😁 senengnya 🥰, jd nostalgia waktu tinggal di Semarang suka kulineran, aq yg besar di Semarang dan akhirnya skrg ikut suami tinggal di Tangerang, suka inget ma makanan2 di Semarang, klo anak2 libur sekolah masih suka pulkam sch 😁 Soto Semarangan, mgkn bnyk yg belum tau, dan yg terkenal di Semarang soto bangkong, tp kali ini aq coba masak soto Semarangan seperti langganan aq klo pas balik, murah meriah, enak dan segar, dengan kuah bening disajikan di mangkok yg imut2 alias kecil dan di beri taburan bawang putih goreng, hmmm segar sekali dan jangan lupa pendamping sate sateannya trz kuah di sate sateannya diguyur ke sotonya, hmmm, nikmat bgt dah, plgi dinikmati saat cuaca lg hujan syahdu gini, alhamdulillah 🥰 Source : terima kasih resepnya mbak @adlinasafira https://cookpad.com/id/resep/15353987-soto-ayam-semarang?invite_token=AiVfzivmYB92apkkTHQUjXhV&shared_at=1635940423 #CookiesPlesiran_Semarang #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost

Soto ayam bening special jeruk limau, bumbu instant...😋😋😋

Pingin makan soto ayam yg kuahnya seger2 dan bening nich bund... 😁😁😁 Cocok banget bwt berbuka puasa...😉😉👍👍 So Let's do it..💃💃💃 #SiapRamadan #AntiRibet

🍝🍝Soto Ayam Medan

Sesekali nyoba buat soto dari daerah lain ... biasanya yang kubuat soto lamongan , soto kudus, soto betawi , tapi kali ini buat sotonya orang medan ... dan ciri khasnya salah satunya adalah menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental & berwarna kuning pekat ... dan Alhamdulillah komentar orang rumah bilang enakkk 😋😋😋 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_denpasar #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

3 porsi

1 jam

Soto Daging

Hujan hujan pengen makan yang anget-anget. Bikin soto dee jadinya. Bahan2nya yang ada di dapur n kulkas aja 🤭

6 porsi

1 jam 30 menit

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🤣🤣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🤭 Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

Soto sulung (ucu)

Soto Betawi kuah Susu duplikasi H Mamat

pertama kali bikin soto betawi dan berhasil padahal udah takut gagal rasanya bakal kaya gulai ternyata enak bgt kaya dijual2. kali ini mau masak ala soto betawi h mamat jadi kuahnya kuning oranye gitu yaa bukan yg putih krn aku tambahin sedikit kunyit dan ini terinspirasi dari resepnya xanders kitchen aku modifikasi ya. Dimasak buat buka puasa tadi enak bgt ditambah makan dengan emping hmm 😋

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Simple

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit

Soto Kepiting

Ini menu siang kemarin, bolak balik buka cookpad buat dishare resep, eh siap d ketik mendadak hilang,entah sinyal atau akunnya lg error.Sering sih kejadian gitu hihiii. Tp gpp laa ini baru bisa,mana tau bu ibu ada yg minat buat bikin besok nyobain beginian inilah resepnya😊

Koya Soto ayam

#JelajahResepRumahan Bahan pelengkap soto ayam wajib ada, bikin banyakan buat stok juga ga apa bisa tahan sampai 1 bulan,. Bisa lebih lama kalau masukkan frezer. Pemakaian krupuk bawang boleh skip.

Soto banyumas non msg

Menu soto di Indonesia ada berbagai macam, nah soto banyumas ini berbeda dg soto lainya krn ada bumbu kacangnya, jadi tambah seger..gurih & nikmat, yuk direcook

3 porsi

Soto Ayam Kuning No Santan No MSG Enak

Ini resep andalan saya, gak pake bumbu lengkap namun rasa bintang 5. Sangat mudah dan cepat dalam memasaknya. Nyontek resep Ci Jun @xander'skitchen yang terkenal itu loh bu ibu, makasih banyak Ci Jun, namun ada beberapa modif menyesuaikan selera orang rumah. Hujan2 pas banget masak soto ayam. Wajib dicoba resep ini 😀 dijamin gak nyesel dan bakal jadi resep andalan. #5resepterbaruku #sotoayam #sotoayamtanpasantan #sotoayamkuning #sotoayamsiram #lysotoayamkuning

6 Porsi

30 menit

Soto khas Nganjuk ala dapoer rasya

#PesonaKulinerIndonesia #PekanInspirasi #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Gresik Pertama kali tau soto khas nganjuk pas ada hajatan dirumah saudara akhirnya ikutin terus si empu yang punya resep🤭🤭 si mbk asli nganjuk yang gg pelit resep... Dan sekarang bisa eksekusi sendiri dengan rasa ya.. 11 12 lah sama masakan si mbk larin xixixi🤭