Bagaimana Membuat Soto Daging Khas Sokaraja yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 21, 2021

Soto Daging Khas Sokaraja

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Daging Khas Sokaraja yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Khas Sokaraja yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Daging Khas Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Daging Khas Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Khas Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Khas Sokaraja memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih punya daging sapi di freezer. Di rumah olahan daging yang paling laku adalah soto. Jadi kali ini buat Soto Daging Sokaraja. Harusnya, pakai kecambah pendek (toge pendek). Tapi nyari di pasar ngga nemu. Jadi saya pakai toge biasa. Bumbu Soto Sokaraja mirip bumbu soto2 pada umumnya. Yang membuat soto ini istimewa adalah sambal kacangnya. Jangan skip yah. Soto Ayam Sokarajanya sudah pernah di upload ya. Kali ini Soto Dagingnya. Sama enaknyaπŸ˜‹πŸ‘Œ #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #sotodaging #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #soto #resepkuhariini #sotodagingkhassokaraja #sotosokaraja #sotodagingsokaraja #kulinernusantara #masakanindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Khas Sokaraja:

  1. 500 gram daging sandung lamur
  2. 2500 ml air
  3. 3 lembar daun salam
  4. 4 cm lengkuas, memarkan
  5. 2-3 batang serai
  6. Secukupnya garam dan gula pasir
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siung bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 sdt merica bubuk
  12. 3 cm kunyit bakar
  13. 2 cm jahe
  14. Bahan pelengkap:
  15. 100 gram soun, seduh air panas
  16. 100 gram toge pendek, sy toge biasa
  17. 3 butir telur rebus, belah 2
  18. 2 batang daun bawang, iris halus
  19. 2 batang seledri, iris halus
  20. 5 sdm kacang kedelai goreng
  21. 3 sdm bawang putih goreng
  22. 100 gram kerupuk merah, goreng
  23. Sambal kacang (jgn skip):
  24. 150 gr kacang tanah goreng
  25. 6 buah cabe rawit/ sesuai selera pedasnya
  26. 1 sdm gula merah
  27. 1/2 sdt gula pasir
  28. 2 sdm air asam jawa
  29. 3 siung bawang merah
  30. 2 siung bawang putih
  31. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Khas Sokaraja

1
Didihkan 1 liter air hingga mendidih. Masukan daging. Masak 5 menit lalu buang airnya. Biarkan kotoran daging terbuang.
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 1
2
Rebus lagi daging dengan 2500ml air, daun salam, serai lengkuas, gula dan garam hingga empuk. Lalu potong2 daging, masukan lagi dalam kuah.
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ke salam rebusan daging. Masak dalam api kecil hingga mendidih. Jika air rebusan di rasa kurang tambahkan air biasa aja. Setelah merebus daging hingga empuk air akan banyak berkurang. Koreksi rasa ya.
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 3
4
Haluskan bahan sambal. Lalu masak sebentar dengan sedikit minyak hingga harum.
5
Tata bahan pelengkap di mangkok saji. Siram dengan kuah soto. Taburi daun bawang, seledri iris, kacang kedelai goreng dan bawang putih goreng.
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 5
6
Sajikan segera dengan kerupuk.
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 6
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 6
Soto Daging Khas Sokaraja - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Sapi Kacang Merah

Soto Daging Sapi Kacang Merah

Meramaikan moment Idul Adha dengan #BancakanOnlineBarengCookpad dan berharap bisa dapat #eBook memasak yg ciamik agar skill masak bisa terupgrade. Dan tetep semangat dalam menjalani peran sebagai #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Bogor

Soto Daging Bogor

Kota bogor tdk hanya terkenal tempat wisatanya yg bagus2 tp juga kuliner2nya yg menggoyang lidah,,salah satunya soto daging dengan kuah santan yg swegerr gurihh..hhmmm endulitaa ngeunah.. #PejuangGoldenApron3 #wongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #kuliner_bogor

Soto Mi Minimalis (pakai ayam)

Soto Mi Minimalis (pakai ayam)

Karena gada yg suka daging sapi. Tapi teteup pake daging sapi buat kaldunya. Sedikit saja. Minus lobak juga karena ga pada doyan. Ga pake risol juga. Silakan ditambah kalo suka.

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Bingung masak apa, masih ada daging di freezer dimasak soto daging aja deh. Dan berhubung saya nggak terlalu suka soto yang keruh/ pakai santan atau istilahnya soto butheg jadinya dibikin soto bening aja 😊. #PejuangGoldenApron2

Soto Bening Daging Sapi (Solo)

Soto Bening Daging Sapi (Solo)

Resep ini adalah modifikasi saya sendiri dan menjadi menu favorit suami dan anak-anak. Rasanya light tapi tetap segar dengan tambahan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis. Gak bakal bosen dimakan untuk sarapan pagi, makan siang ataupun dinner. Selamat mencoba.

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Daging sederhana

Soto Daging sederhana

Kali ini untuk lauk selingan anak2 ku buat soto daging dengan kuah santan yang kuganti cream dan anak2 juga menyukainya...

Soto Daging Iga Sapi

Soto Daging Iga Sapi

Daging dan iga sapi sisa idul adha masih ada, jadilah masakan ini.

Soto Daging Manisa

Soto Daging Manisa

Tenggorokan sedikit kurang enak, pengen makanan seger berkuah. Kalau cuma soto daging kurang seger, campur manisa lebih enak... #PejuangGoldenApron2 #pejuanggoldenapron2 #madeinLOVEwithVonny

5 porsi
Soto daging sapi dan kambing πŸ‘

Soto daging sapi dan kambing πŸ‘

Buka kulkas ada daging sapi n kambing. Terus liat empon" mendukung untuk dibuat soto. Eh ketambah lagi ada pesan dari mamahcookpad ada challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan supaya dapat hadiah #SarungTanganCookpad akhirnya langsung cus eksekusi bahan untuk dimasak πŸ€—

Soto daging bening

Soto daging bening

Soto khas buatan mamah ❀

1jam
Soto Bening Daging Sapi

Soto Bening Daging Sapi

Alhamdulillah nyoto daging sebening kehidupan, eaaa πŸ˜ƒ Nyeruput dulu lurrr biar ga tegang πŸ˜„ happy cooking 😘

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Pengen cari alternatif soto daging, biasa bikin soto kuning Bogor skrg nemu resepnya Mbak Winny Chiangmai, endeees. Cuma jeruk nipisnya ketinggalan di tukang sayur jadi ya sudahlah skip di foto jg. Rekomen, segar, cocok untuk anak2, baiknya sih selalu panaskan kalau mau makan krn dgn penggunaan beras bikin kuahnya kental.

2-3 orang
1 jam kurang
Soto Daging kuah Kuning

Soto Daging kuah Kuning

Alhamdulillah dapet daging sapi, sikecil bilang bikin soto kuning Bu... Bismillahirrahmanirrahim ke dapur aja. Sekalian ikutan event #BancakanOnlineBarengCookpad jg. Biar saya bisa dpt bonus #ebook. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Soto Daging

Soto Daging

#SiapRamadan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Ini menu spesial hari ke 2 Idul Adha kemaren, sempat bingung mau dibuat apa karena ada banyak masakan dari daging yang sudah beberapa kali saya masak. Berhubung disini lagi musim angin kencang mulai dari pagi sampe malem dingin terus cuacanya dan sempat berunding dengan suami sebelum memasak, akhirnya memutuskan masak soto betawi... stelah menyisir beberapa resep disini, saya mencoba resep dari bunda weni octa ... mantap resepnya enak, terasa bumbunya πŸ‘πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Sotobetawi

Soto Daging

Soto Daging

Makan yang cucok dimakan di sore hari....

7 Porsi
Soto Daging Simpel

Soto Daging Simpel

Dapet daging qurban pertama di buat soto. Dan ini perdana buat soto, alhamdulilah semua suka dan makannya lapah. Emak pun senang ☺️