Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto betawi (daging) yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto betawi (daging) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto betawi (daging), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi (daging) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto betawi (daging) kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi (daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi (daging) memakai 36 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi (daging):
- 1 kg daging sapi
- 1/4 tetelan
- Bumbu tetelan :
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 1/2 biji pala
- 2 buah kapulaga
- 1 kayu manis
- bumbu halus:
- 2 sdt lada butiran (sangrai)
- 1 sdm ketumbar (sangrai)
- 1 sdt jinten (sangrai)
- 1 buah kembang lawang (sangrai)
- 3 butir kemiri (sangrai)
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- bumbu daging:
- 10 siung bawang merah (iris tipis2)
- 3 sdm asam jawa
- 2 lembar daun salam
- garem dan penyedap secukupnyaa
- Bumbu sambal :
- 20 cabai merah
- 20 cabai rawit
- Pelengkap :
- 1 L santan kental
- tomat
- kentang
- daun bawang (iris2)
- daun seledri (iris2)
- jeruk limo
- emping
- kecap
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi (daging)
