Bagaimana Menyiapkan Soto iga / soto sapi yang Menggugah Selera

Dipos pada October 30, 2021

Soto iga / soto sapi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto iga / soto sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto iga / soto sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto iga / soto sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto iga / soto sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto iga / soto sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto iga / soto sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Virus melerisasi alias pilek mulaiii tersebar.. dan akhirnya soto ini terrrmeleeerrrrr yg aku rasain sjauh bkin sendiri. Pas banget buat menu siang sma pabosss saat dia libur begini. Sampe nambah 2x dia ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto iga / soto sapi:

  1. 1/2 kg iga sapi
  2. Bahan halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung kecil bawang merah
  5. 1/2 sdt merica butir
  6. 2 butir kemiri
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 ruas jempol jahe
  9. Bahan tumis :
  10. 4 lembar daun salam sobek2
  11. 6 lembar daun jeruk
  12. 2 batang sereh geprek
  13. 1/2 sdt jintan
  14. 1/2 sdt pala bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. Gula secukupnya sebagai penyedap
  17. 2 batang Daun bawang rajang 1cm
  18. 4 batang seledri rajang
  19. 1/4 bagian dari kubis rajang halus tipis
  20. 1 batang wortel rajang korek
  21. secukupnya Soun
  22. 2 buah jeruk nipis iris jadi 4
  23. Bawang goreng
  24. Sambel :
  25. 2 siung bawang putih & 15 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto iga / soto sapi

1
Rebus iga dalam air mendidih selama 1 jam. Saat kuahnya mulai habis. Tambahkan air. Ssuai keinginan.saya kurang lebih 4 -6 gelas.(ga pernah nakar, kira kira aja sih). Jangan lupa, buang busa yg ada di atas air rebusan.
Soto iga / soto sapi - Step 1
2
Ulek bumbu halus. Tumis.sampai harus bersama bahan tumis, beri air rebusan iga td. Lalu tunggu beberapa saat kemudian campur bersama rebusan iga.
Soto iga / soto sapi - Step 2
3
Aduk aduk, tambahkan jintan, pala, gula dan garam.
4
Koreksi rasa, tambahkan potongan daun bawang dan separuh rajangan dr seledri,. Biar kan agar bumbu meresap pada iga. Tapi kali ini jangan sampai kuah berkurang banyak ya.
Soto iga / soto sapi - Step 4
5
Rebus soun dan wortel, tiriskan kemudian sisihkan. Air rebusan bisa digunakan untuk merebus bahan sambal. Setelah itu ulek bahan sambel, siram dg kuah soto.
Soto iga / soto sapi - Step 5
6
Tata semua bahan di mangkuk, dari nasi, soun wortel, kubis,iga siram dg kuah tadi.. beri daun seledri, dan bawang goreng, tata juga jeruk nipis. Bisa di beri emping mlinjo / krupuk..
Soto iga / soto sapi - Step 6
7
Selamat mencoba
Soto iga / soto sapi - Step 7
8
Soto iga / soto sapi - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging seger

Soto daging seger

Ada daging di freezer, sebenernya mau dibikin sop, tapi kaykanya soto lebih oke deh. Akhirnya cus beli pernak pernik soto plus puyuh. Karena anak2 suka banget sama puyuh. Ini soto enak, seger banget.. Sat penyajian kuah disaring ya mom#PejuangGoldenApron3

Soto Daging

Soto Daging

Malem ini pingin yang anget-anget jadilah bikin soto ini

6 orang
60 menit
12. Soto Daging Madura

12. Soto Daging Madura

Meskipun Idul Adha udah lewat seminggu, tapi baru sempat masaknya 👩‍🍳🧐 Di sini aku pakai mangkok yang seperti biasa dipakai Bapak tukang soto 😁 biar makin kerasa jadulnya, sambil nostalgia masa kecil dulu kalau diajak ibuk beli Nasi Soto Daging. Dulu tiap beli Nasi Soto Daging/ Ayam selalu dipesenin 1 ½ porsi tau kalau anaknya demen banget sama soto+porsi makannya beda dari anak seumuran 🙈🤣

6-7 orang
1 jam 30 menit
Soto campur kuah bening(daging+babatusus)

Soto campur kuah bening(daging+babatusus)

Dari kemarin paksu pengen soto daging.. pagi dah ke pasar beli daging+jeroan .. akhir lgs dehh cuz masak .. Dan hasilnya hemm paksu suka2 hehehhee Resep aku lihat di youtube ..dan saya modifikasi dikit ..

Sop Soto Daging Garam Masala No Ribet

Sop Soto Daging Garam Masala No Ribet

Jadi ceritanya bingung punya daging mau dimasak apa.. Kebetulan di rumah ada bumbu garam masala, pikir sy yg cepet cepet saja begitu.. Mau bikin soto yg seperti biasanya kok ribet ya bumbu ini itu.. Ada ide bikin ini, asal cemplung sajaa dan ternyataaa wenakk gaiss.. Semua sukaaa.. Dijamin deh jadi favorit sekeluarga, dan yang terpenting buatnyaa gampang pisaannn...

5-8 orang
45 menit
Soto tulang sapi presto

Soto tulang sapi presto

6 porsi
1 jam
Soto Daging

Soto Daging

Memanfaatkan daging idul adha. Sebenarnya g harus pakai tomat, cuma mau kasih info, tomat kalau di rebus bagus banget untuk anti kanker karena mengandung likopen. Selamat memasak ibu-ibu sholihah. 😊

4 porsi
1 jam
Mie Kuah Sedap Soto Spesial

Mie Kuah Sedap Soto Spesial

Hari Minggu cuma masak untuk sarapan, karena emak ada acara Meet Up Timlo Solo dan Suami sama anak2 ada jadwal latihan Volli persiapan pertandingan so emak ga masak menu makan siang🤗🤭 Makan malam pasukan request mie instan karena lumayan hampir 2 bulan ga makan mie instan, anak2 request mie goreng lemonilo, pak Suami request pengen makan mie kuah soto favoritnya. Cuzz emak go kitchen masak mie kuah soto request yang spesial🤔 cek2 isian kulkas...keluarin bahan yang ada dan cocok di masak dengan mie kuah. hhmm enakkk segerrr pedes2 gurihh spesial sayuran banyak plus aneka topping😁🤭🤗 #PejuangGoldenBatikApron #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahanmie

1 orang
30 menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Ini recook dari resepnya: https://cookpad.com/id/resep/13468720-soto-daging-madura?invite_token=1WNiypWoN64K82gnefJi1Txk&shared_at=1605954571 And believe me this is good. Haha rasanya ringan, rimpangnya jg pas n cocok d maem ketika musim hujan kyk skrng ini.. Uwu anggett smpai kedalam. Kuy cobain deh.. #jelajahresepsahabat #jelajahresep #cookpadcommumity_lumajang

3 org
40 menit
Soto Daging

Soto Daging

#Madethis

7 Porsi
45 Menit
Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Soto Kikil Kaki Sapi (Kuah Bening)

Satu lagi sajian untuk menyemarakkan #ComboNgabibita_Dikuahin bersama #CookpadCommunity_Bogor. Judul yang pas sebenarnya adalah 'soto kemrungsung' karena dibuat dalam kondisi terburu-buru mau pergi. Pas dicoba, 'lho kok ternyata kikilnya belum empuk'. Akhirnya panci presto menjadi jalan ninjaku 😂. Kalau biasanya soto kikil kaki sapi hadir dengan kuah santan, kali ini saya membuat versi kuah bening. Dimakan anget-anget pake sedikit perasan jeruk limau, sambel, dan acar timun. Kebayang kan gimana enaknya? 🤤🤭 #PejuangGoldenApron3 #soto #sotobening

Soto Tangkar Daging Sapi🥣

Soto Tangkar Daging Sapi🥣

Minggu ini mamah Cookpad mengajak untuk mampir keprogram #PekanRayaSoto,dan JCCo juga ada program posbar, #Semanggi_anekaSoto, yg akan ditampilkan adalah Soto khas Jakarta & Jawa Barat,biar ngg ketinggalan yuk kita buat...😍 Oh iya,untuk bumbu, aku nyontek dari Alvin Maulana di YouTube,dengan penyesuaian selera& kebutuhan keluargaku #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PertahankanImunTubuh

5 porsi
70 mt
Soto Sapi

Soto Sapi

Ini resep soto daging andalanku. Soto sapi bening yang seger, pas banget untuk menu buka puasa hari pertama ramadhan. Alhamdulillah anak2 jg doyan banget sampe nambah2 😂

Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

5 porsi
1 jam
Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

karena selama di kota tempat sy tinggal krg cocok dg masakan soto nya, jadi selalu berusaha bikin soto sendiri. mumpung musim penghujan, cocok bngt menyantab soto hangat-hangat

Bubur tim soto daging MPASI 8 bulan

Bubur tim soto daging MPASI 8 bulan

Alhamdulillah Rayyan sukaaaaa banget, mungkin karna kaya rasa trus wanginya bener" menggugah selera 😄

2 porsi