Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam kuah kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam kuah kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kuah kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam kuah kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah kuning memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah kuning:
- 1 ekor ayam, potong 4
- 1 bh jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar, daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 tangkai, daun bawang
- 2000 ml air, secukupnya
- secukupnya garam, kaldu bubuk
- bumbu halus:
- 12 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 ruas kunyit, bakar
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- 5 btr kemiri, sangrai
- pelengkap:
- sambal, soun, daun seledri, bawang goreng, kecap manis
- kol iris tipis, telor rebus, jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah kuning
