Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG yang Enak

Dipos pada May 30, 2020

Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya smalem bingung mo masak apa buat besok. Tiba2 kepikiran soto ayam khas Kudus. Mengingat ketika hamil anak ke 2 nyidamnya soto kudus. Jadi ingin mengulang rasa yg pernah ada. Berhubung dsni penderita COVID smakin meningkat jd cukup bikin aja d rumah. sembari searching d cookpad kira2 mau recook masakannya siapa, dan akhirnya terpilihlah resep dari @Heny Rosita. dengan sedikit modifikasi resep. #WeekendChallenge #SeptemberCeria

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG:

  1. 500 gram ayam (me: +/-360 gram)
  2. 1.5 liter air
  3. secukupnya garam n gula pasir
  4. secukupnya kaldu jamur (skip)
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 2 ruas jari lengkuas
  7. 1 batang serai, geprek (me: 2 batang coz kecil)
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk (me: 4 lbr coz kecil2)
  10. secukupnya minyak goreng
  11. Bumbu Halus:
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. 1.5 sdt ketumbar
  16. 3 butir kemiri
  17. 2 ruas jari jahe
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 1/2 sdt jinten
  20. Bahan Pelengkap:
  21. nasi putih
  22. tauge rebus sebentar dg air panas
  23. bawang goreng
  24. sambal soto
  25. daun bawang
  26. irisan jeruk lemon/nipis
  27. tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG

1
Rebus ayam kampung hingga setengah empuk. lalu tiriskan
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 1
2
Sembari menunggu ayam, kita siapkan semua bumbu2 yang d perlukan. kemudian haluskan bumbu halusnya.
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 2
3
Oanaskan wajan yang sudah d beri minyak kemudian tumis bumbu halus d tambah dengan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. tumis2 hingga harum
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 3
4
Setelah itu masukan ayam beserta air rebusannya, hinggs ayam empuk. kemudian masukan garam, gula lalu tes rasa. Matikan api ketika ayam dirasa sudah empuk dan bumbu pas.
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 4
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 4
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 4
5
Angkat ayam dr kuah soto lalu goreng sebentar lalu tiriskan. ketika sudah dingin baru d suwir suwir.
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 5
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 5
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 5
6
Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk soto. Kemudian siapkan nasi tarok dalam mangkok beri toge d atasnya kemudian kasih ayam suwir, lalu irisan daun bawang beri kuah dan taburi dengan bawang goreng.
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 6
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 6
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 6
7
Soto Ayam Kudus siap d hidangkan dengan pelengkap sambal, dan irisan lemon+tomat
Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep. #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamu'alaikum..apa kabarnya teman2 cookpad? Semoga semuanya dalam keadaan sehat ya, aamiin... Ini masakan saya kemarin. Hari ini saya gak masak, karena si bontot anak bayi saya sedang kurang enak badan (mungkin mau tumbuh gigi) mohon doanya ya teman teman cookpad 🙏🏻 #sotoayamlamongan #sotoayamjawatimur #sotoayamsurabaya #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

2-3 orang
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Saya kalau masak soto itu simpel saja alias tak pakai pelengkap dll hehehe... Dan saya masaknya tanpa di goreng bumbu halus nya alias langsung cemplung. Karena nanti nya akan keluar minyak dari ayam nya.. dan rasanya tetep enakkkk. Sehat dan simpel. Selamat mencoba..

Soto (dengkul) Ayam

Soto (dengkul) Ayam

Judulnya Soto dengkul ayam😋 Tampilan dari kaldu tulangan ayam ini sudah kliatan minta diolah. Karena sudah direbus dari kemarinnya. Jadi langsung aja eksekusi.

4 porsi
30 menit
Soto ceker ayam untuk diet karbo

Soto ceker ayam untuk diet karbo

Soto ayam siapa sih yang ga suka makanan khas indonesia ini mudah di dapat di warung² makan atau warteg di mana pun ya kan...Ini no karbo ya, karna saya lagi menjalani diet karbo, enak,sehat, segar & mengenyangkan.. Bagi anda yg menjalani diet karbo boleh di coba.. Selamat mencoba

4org
±30 menit
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊 Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃 Tks resepnya mba. Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋 Yang penasaran Yukk dicoba..😍 Resep asli;https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241 #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-40 menit
Soto ayam khas kudus

Soto ayam khas kudus

Hujan hujan pengen bikin yang anget dan segerr

37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲

37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲

Aku pulang kerja jam 6 malam dan butuh asupan makanan yang nendang dan enak. Ok, aku bikin soto. Dan hasilnya enak sih.. Aku lupa kena tumor tak boleh makan ayam broiler. Kudu ayam kampung. Atau dada ayam tanpa disuntik :((. Ok, nextnya pakai ayam kampung atau dada ayam. Tapi ada yang kurang rasanya. Tidak kayak soto langganan nenek depan gang. Bumbunya diparut euy..telaten banget. Tangannya sampe kuning. Bukan dikutekin tapi karna kena kunyit itu tadi. Dan nenek itu awet muda karena makan yang alami.💅 Setelah aku baca buku resep masakan ramah anak: Nah, berikut perbaikan resep untuk ke depannya: 1. Daun salam fresh bukan yang udah lama 2. Daun jeruk fresh bukan yang udah lama 3. Lada ditabur bukan diblender sama bumbu halus. Lada putih bukan lada hitam 4. Lengkuas digeprek bukan diblender. 5. Pakai perasan jeruk nipis 6. Ayam fresh bukan dibumbuin. 7. Daun seledri bukan daun parsley 8. Daun bawang ditabur saat di panci diaduk-aduk bukan di mangkok 9. Masukkan daun seledri di panci diaduk-aduk bukan di mangkok. Selamat mencoba! :) #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

sepanci
20 menit
Soto Ayam Warisan Ibu

Soto Ayam Warisan Ibu

Minggu ini Coboy waktunya NGACO bareng Bu Winna, kali ini kita membahas tentang persotoan Jatim Kalo di jatim yang banyak dijual di pinggir" jalan pasti Soto Ayam Lamongan ya 😅 padahal soto ada banyak loh jenisnya hampir setiap daerah pasti mempunyai ciri khas tentang Soto, ada yg kuahnya bening, ada yg pakai santan, ada yg kuahnya pekat dll. Dari pembahasan persotoan aku jadi tau ternyata resep yg diberikan Almh ibu dulu adalah resep perbaduan antara Soto Ayam Lamongan dan Soto Ayam Surabaya, kenapa begitu? Iya karena komposisi bumbunya perpaduan dari soto Lamongan dan soto Surabaya yaitu menggunakan rempah kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar, merica, dan jintan dan kuahnya juga tidak terlalu pekat juga tidak bening. Isian nya juga bisa dipadupadankan bisa menggunakan bubuk koya atau keripik kentang. Untuk kuah kaldu ayamnya ibu selalu menambahkan kepala ayam ketika membuat soto dan dibiakan dimasak didalam kuah soto tersebut, jadi ketika akan makan si kepala ini selalu jadi rebutan karena bumbu soto meresap sampai kedalam Setiap aku masak soto aku jadi selalu ingat saat" terakhir ibu waktu sakit sudah kronis, ibu sering minta dibuatkan soto dengan kepala ayam Semoga resep ini bisa bermanfaat ya Bu, dan bisa menjadi amal untuk Ibu 🙏 Aku kangen ibu, bahagia selalu di surganya Allah ya Bu 🤗 Dan terima kasih untuk Bu Winna atas ilmunya 🙏 Inspirasi: Pawon Winna #CoboyNgaco #CoboyWani #NgobrolBareng_Winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

#GA_TheNextLevel #Goldenapronchallenge #sitifajarwulandari #dapoernengulien #nengulien #resepnengulien #CookpadComunity_Depok #cookpadindonesia #masakitusaya #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok

4 porsi
25 menit
Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 5 Januari 2020 😇 Menu makan : pagi-siang-malam

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly

Ternyata masak soto itu mudah bgt yaa, ini udh bbrp kli bikin dan masih jd favorit! Aku ga pake bihun ya ini krn sedang konsumsi stratchy vegetable

Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Source: Palupi Kusumawardani (dengan modifikasi dari saya) Berhubung ikan sekarang lagi mahal mahalnya maka saya membeli ayam sebagai pengganti nya. Kepikiran deh mau bikin soto untuk menu berbuka, akhirnya cari cari resep soto ketemulah resepnya mbak Palupi , yuk kita eksekusi, dan Alhamdulillah hasilnya mantul, saya skip bbrp bahan tambahan. #pejuanggoldenapron3 #mingguke49 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #dutarecookkotabaru #kampoengRamadan

Soto Ayam

Soto Ayam

Beli ayam tp sisa bagian dada semua, bosen digoreng, pengen makan yg seger-seger dan komplit sudah ada sayurnya. Cus bikin soto ayam.

5 porsi
Soto Ayam Bening ala Indi

Soto Ayam Bening ala Indi

Dirumah masakan yang paling sering di masak adalah soto, kami penikmat soto maka nya sering eksekusi aneka soto nusantara, apalagi saat badan kurang vit paling pas maem soto😘, kali ini coba soto bening yg rasanya segar Source: Indry Hapsari #DiRumahAja #CookpadIndonesia #masakanrumahan #anekasoto #sotoayambening

Soto ayam ala² akooh 😁

Soto ayam ala² akooh 😁

Soto ayam bening kesukaan anak²

Soto ayam mantul

Soto ayam mantul

Soto ayam jawa tapi saya pakein rempah dari resep soto Banjar teh Opi Bun, hmmm mantul, seger banget😋 aroma rempah nya bikin laper... #resepsotoayam #PejuangGoldenApron3