Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam betawi yang Enak Banget

Dipos pada May 29, 2020

Soto ayam betawi

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam betawi yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:

  1. 2 potong dada ayam bersihkan lalu goreng, dan suir suir,sisihkan
  2. bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt merica butiran
  6. 1/2 sdt jinten
  7. Bumbu cemplung :
  8. 1 helai daun salam
  9. 2 helai daun jeruk buang tulang nya
  10. 1 ruas jempol lengkuas geprek
  11. 1 batang sereh geprek
  12. 2 cm kayu manis
  13. 1 bh bunga lawang
  14. 2 bh kapulaga
  15. 3 bh cengkeh
  16. 1 saset santan instan (65 gr)
  17. 1300 ml air
  18. 1 sdt penuh garam
  19. 1 sdm kaldu ayam bubuk
  20. 2 sdm gula pasir
  21. Pelengkap :
  22. Tomat
  23. Emping
  24. Kentang
  25. Daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Cabe di blender sesuai selera pedenya
  28. Kecap manis
  29. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi

1
Goreng ayam lalu suir suir, tulang jangan dibuang.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan tulang ayam aduk rata lalu masukan air 500 ml masak hingga mendidih. Matikan kompor dan sisihkan.
3
Masak sisa air sampai mendidih lalu masukan tumisan bumbu + tulang ayam tadi aduk rata biarkan mendidih kembali.
4
Lalu masukan gula, kaldu ayam, dan garam aduk rata icip rasa jika sudah pas baru terakhir masukan santan aduk rata sampai mendidih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

360. Soto Betawi Ayam (fiber creme)

360. Soto Betawi Ayam (fiber creme)

Sebetulnya hari ini pengen buat soto ayam bening tapi anak2 pengen soto bersantanlebih gurih katanya jadilah saya buat ini dengan fiber creme aja sekalian ngeramein #pekanposbarsoto dan #pekanrayasoto sekalian deh ngabibitanya komunitas bogor #combongabibita_kuahberempah #cookpadcommunity_bogor #minggu43 #GA_TheNextLevel #dapurtunik

Soto ayam

Soto ayam

Anak2 paling suka soto ayam. Dulu kalau masak soto suka pakai bumbu instan. Tapi lama2 coba bikin bumbu sendiri kok rasanya lebih mantap 😁. Jadi sekarang gak pernah pakai bumbu instan lagi. Kebetulan pas ada tantangan belanja di cookpad. Meramaikan #BelanjaIdeDiPasarCookpad, semoga bisa dapat #SutilCookpad πŸ˜‡ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

10 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Seger banget deh, soto ayam, kuahnya panas..hemm...yummy.. Hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet ayam potong dan susu cair UHT.. Kalau ditambah dapat #SarungTanganCookpad oke juga kan? 😘 #PejuangGoldenApron3 masih #minggu11

Soto Ayam

Soto Ayam

Nyoba pake bumbu jadi yang beli di uda-uda bumbu di pasar. Beli 3000 aja udah dapat banyak banget. Cepet jadinya nggak perlu motong-motong bumbunya lagi πŸ˜† tinggal disesuaikan selera untuk garam dan gulanya

3 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Libur kantor waktu yg tepat untuk mencoba resep makanan, dirumah ku soto itu memang makanan yg paporit (ehehe) walaupun soto betawi paling paling paporit. Berhubung terlalu sering makan santan2 jadi lah ku coba resep ini untuk mengurangi konsumsi santan. πŸ’•Selamat mencoba dan Semangat untuk terus BelajarπŸ’•

20 porsi
2 Jam
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Soto ayam ini sering di masak dirumah saya ataupun pada saat ada acara kumpul2 baik arisan maupun pengajian di rumah. Apalagi kalau lagi ga enak badan, pasti budhe masakin soto ini supaya segar dimulut saat dimakan dan bikin napsu makan bertambahπŸ₯°. #PekanRayaSoto #BerapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Soto ayam anti ribet

Soto ayam anti ribet

Lagi banyak bihun dirumah bingung mau dimasak apa,jadi kepikiran mau bikin soto eh..tapi bahan banyak yg kosong..πŸ˜…tapi..pantang menyerah pake bahan seadanya saja..πŸ’ͺ🏻😁

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Recook dan modifikasi dari resep @jrylie , menurut ku rasa nya mirip kuah indomi :))

2 mangkok
1 jam
#33. Soto Ayam

#33. Soto Ayam

Beda daerah beda masakan. Masih tentang topik biar suka ngatur tapi ratu dapur. Pasti setiap pulang kampung selalu makan ini sepulang dari perjalanan jauh dg bus. #IbuKangenKampung memang masakan kampung lebih nikmat di nikmati di kampung sendiri. Soto ayam khas Medan ini dg kuah santan yang kaya akan rempah-rempah. #PekanPosBarSoto #saturesepsatupohon #TeamTrees #Pejuanggoldenapron2 #onerecipeonetree #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

Sesuatu yang beda dari resep sebelumnya, baru kali ini buat soto ayam sebelumnya hanya buat soto daging sapi, tapi sekali buat Soto Ayam Kuning ini eeee bikin nagih. Sudah dua kali lho saya buat, dalam rentang dua hari πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Source : jrylie #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Sroto / Soto Ayam Sokaraja

Setiap mudik ke rumah Ibu yang di Purwokerto pasti selalu mampir ke soto ayam yang ada di jalan bank. Ciri khas dari soto ini menggunakan sambal kacang dan menggunakan kerupuk merah sama kerupuk mie. Dan juga menggunakan ketupat untuk pengganti nasi. Yang saya buat kali ini tidak menggunakan ketupat. Untuk sambal kacangnya juga saya hanya menggunakan sedikit cabai rawit merah karena kebetulan stok di rumah lagi habis 🀭🀭 Resep aslinya bisa liat link di bawah ya. https://cookpad.com/id/resep/13695839-sroto-soto-ayam-sokaraja?invite_token=BmKsCfqZfuF8X7Nopt7r7k4s&shared_at=1620134399 Source : Dapur Airin #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Soto Ayam Bening simple

Soto Ayam Bening simple

Udah lama tidak masak soto, jd mumpung libur anak2 minta dibuatkan soto ayam bening, selain tidak pedes anak2q bisa makan nambah2 dan ngabisin nasi, seneng liatnya😍😍

4 orang
25 menit
37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲

37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲

Aku pulang kerja jam 6 malam dan butuh asupan makanan yang nendang dan enak. Ok, aku bikin soto. Dan hasilnya enak sih.. Aku lupa kena tumor tak boleh makan ayam broiler. Kudu ayam kampung. Atau dada ayam tanpa disuntik :((. Ok, nextnya pakai ayam kampung atau dada ayam. Tapi ada yang kurang rasanya. Tidak kayak soto langganan nenek depan gang. Bumbunya diparut euy..telaten banget. Tangannya sampe kuning. Bukan dikutekin tapi karna kena kunyit itu tadi. Dan nenek itu awet muda karena makan yang alami.πŸ’… Setelah aku baca buku resep masakan ramah anak: Nah, berikut perbaikan resep untuk ke depannya: 1. Daun salam fresh bukan yang udah lama 2. Daun jeruk fresh bukan yang udah lama 3. Lada ditabur bukan diblender sama bumbu halus. Lada putih bukan lada hitam 4. Lengkuas digeprek bukan diblender. 5. Pakai perasan jeruk nipis 6. Ayam fresh bukan dibumbuin. 7. Daun seledri bukan daun parsley 8. Daun bawang ditabur saat di panci diaduk-aduk bukan di mangkok 9. Masukkan daun seledri di panci diaduk-aduk bukan di mangkok. Selamat mencoba! :) #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

sepanci
20 menit
110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci)

110. Soto Ayam (Kuah dengan Temu Kunci)

Bismlillahirrahmanirrahim Lagi pengen buka puasa makan soto, jadi ingat resep soto ayam dari teman dekat yang jauh dimata. Masak soto pakai kuahnya ditambah temu kunci, sedapnyeee 🀀 Bisa dicoba lho, karena tiap penambahan rempah pada soto akan benar benar terasa 😊 #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Rakit_HerbalDariDapur #KampungRamadhan

Menu MPASI 6+ Bubur Soto Ayam Wortel

Menu MPASI 6+ Bubur Soto Ayam Wortel

Akhir akhir ini Bundanya Baby FAA lagi pengen soto, alhasil jadilah soto ayam ala ala untuk maemnya si baby FAA

3 Porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam merupakan makanan favorit di keluargaku, bahkan kalau lebaran sudah menjadi tradisi bagi keluarga besar untuk makan soto bersama di rumahku. Konon kata pakde bude om & para sepupu soto ibuku itu enaaaaknya kebangetan hihihi Nha disini ku buat soto dg resep buatan ibuku tapi versi aku yaa dg sedikit memodifikasi bahan hehe

6-7 org
1 Jam
Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

Karena di tempat aku masih sering mendadak hujan,jadi saya berniat masak soto ayam biar pas sama cuacanya 😊. Selamat mencobaπŸ‘©β€πŸ³ #PekanPosbarSoto

rame rame
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Bikin soto sendiri dirumah gak ribet kok 😁