Bagaimana Menyiapkan Soto Daging yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 27, 2021

Soto Daging

Bagaimana membuat Soto Daging yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Daging yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Daging diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban dari kantor suami, cuma lagi bosen banget makan daging waktu itu. Jadi setelah sekian minggu di freezer baru dech di eksekusi, kebetulan si sulung lagi sakit. Nafsu makannya lagi kurang, jadi dibikinin kesukaannya, soto (soto apa aja suka dia)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging:

  1. 1 kg Daging sapi
  2. 3 batang Bawang Prey / bawang daun
  3. Bawang goreng
  4. 3 bonggol Bawang putih besar
  5. 10 siung Bawang merah
  6. 3 cm Jahe
  7. 5 cm Laos
  8. 3 cm Kunyit
  9. 1 bungkus Ketumbar bubuk
  10. 1 bungkus Lada bubuk (saya pake ladaku)
  11. 5 lembar Daun Jeruk
  12. 2.5 liter Air kurang lebih
  13. 3 batang Serai
  14. Seledri
  15. Telur Rebus
  16. Emping
  17. Tauge (boleh tauge panjang atau pendek)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging

1
Rebus daging sampai empuk. Saya mau sedikit berbagi tips merebus daging agar cepat empuk. Rebus daging jangan terlalu lama, cukup sampai air mendidih dan kira kira cukup lama untuk daging tidak merah lagi sampai ke dalam. Kemudian tutup panci rebusan dalam keadaan api dimatikan. Diamkan untuk membuat bumbu. Pada saat merebus, masukkan daun jeruk, serai yang sudah di geprek, laos yg sudah digeprek, agar aroma nya meresap ke dalam daging.
2
Haluskan bumbu halus, yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar, lada, sampai halus. Tumis bumbu halus sampai wangi dan aroma nya tidak langu
3
Setelah daging yang sudah direbus cukup lama didiamkan di dalam panci rebusan, potong potong daging kotak kotak, seberapa besar sesuai selera.
4
Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging. Tambahkan garam, penyedap jamur / sesuai selera, gula. Tunggu sampai mendidih. Tes rasa.. Sudah oke. Sajikan.. Tapi kalo saya biasanya bikinnya malam, besok pagi nya disantap lebih mantap, bumbunya meresap sempurna.
5
Pelengkap penyajian : Soun (mie putih), bawang prey dan seledri yg sudah di potong kecil kecil, tauge, irisan telur rebus, tomat, taburan bawang goreng dan emping... Wholaaa.. Segerr.. Mantap.. Selamat makan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening solo

Soto bening solo

Hujan hujan bikin yg seger 2

Soto Daging Empuk

Soto Daging Empuk

Stok daging di kulkas melimpah, bosen dimasak rendang, tongseng, sate, dll. Langsung cusss eksekusi jadiin soto betawi ala friska yang semuanya serba praktis. Happy cooking 😊

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi

Bedanya dengan soto betawi adalah soto tangkar ini pakai iga sapi (tangkar), dan penambahan beberapa rempah yang bikin rasanya makin enak 🤍

Soto Betawi

Soto Betawi

buat munggahan moms 😊 alhamdulillah nikmat mom. bumbunya simpel yg ada di rumah, selamat mencoba moms.

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Pagi ini pengen makan yang berkuah-kuah seger. Kebetulan di frezer masih ada stok daging sapi. Jadi deh bikin soto aja. Saya sangat suka dengan daging sapi yang ada tekstur "kremes-kremes"nya. Kalo di Madiun disebut daging rawonan. Kalo umumnya disebut sandung lamur. Saya juga lebih suka dengan bumbu bikin sendiri. Kalo pun pake bumbu instan, biasa saya tambahin dengan bumbu uleg sendiri 😀😀😀. Hasilnya mantaaaap segeeeerr 👌👌 Yuk cuuuus dicoba 👇

Soto sadang

Soto sadang

Pertama kali coba rasanya enak bgt beli di suatu rumah makan. Kata suami, rm itu sejak dr dia kecil sampe skrg buka terus.. Penasaran kayaknya enak masakanya.. Nah d cobalah menu soto sadang ini.. Penasaran bikin akhirnya..

4 porsi
Soto betawi resep bango

Soto betawi resep bango

Menu perdana sahur yey

4 porsi
30 menit
Soto Daging sapi

Soto Daging sapi

Pengin makan yang anget2 dan berkuah,biar seger

Soto tauco Pekalongan

Soto tauco Pekalongan

Karna selama pandemi kita ga boleh mudik, jadilah masak2 ala pekalongan. Rasanya enaaak ga nyangka 😁

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Akhirnya kesampaian bikin soto mie sendiri yg mirip rasanya dengan yg di warung soto mie...🤗. Tapi memang perjuangan banget, pelengkap nya banyaaak. Demi rasa otentik soto mie, cari si mie kuningnya kudu ke pasar karena memang cukup langka. Saya cuci sampai 3x supaya bau khasnya hilang. Juga pake acara bikin risol karena pengin risol yg kayak di warung soto mie abang2 itu 😌 Well, tapi terbayar setelah perjuangan panjang. Wenak, segar dan of course, kenyang karena bisa nambah2 semaunya. Keluarga pun senang. Alhamdulillah.... Oh ya, ini resep ke-52, minggu terakhir di challenge #PejuangGoldenApron2 Yeay, Minggu depan diwisuda...👏👏🎉🎉 pakai resepnya mbak Munawaroh, thanks mbaak. #CookpadCommunity_Bekasi Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/11387076-soto-mie-bogor?invite_token=YH1XWP6VcRrTNR7CP71aseeK&shared_at=1600770109

s.d 8 porsi
1 jam 30 menit
Soto Daging Betawi

Soto Daging Betawi

#SotoBetawi #KhasJakarta #SotoDaging

Soto Daging Sapi (postingrame2_soto)

Soto Daging Sapi (postingrame2_soto)

#postingrame2_soto

Soto Tauco Santan

Soto Tauco Santan

Selalu ada cerita d balik TC adminsay Paders.. kayak kali ini, udh PD aja punya pegangan resep, eeh ternyata resepnya GAK PAKE SANTAN 😂.. bodor pisan 🤣 Yaudah langsung manuver plan B, utak atik dikit resepnya jd pake santan deh.. slamet 😅 Kami tim adminsay Mantan Gadis (MAsakan BersaNTAN Gaya ADminsay manIS) ☺️ #GoDaTC_SantanaUnana #GodaPaders #GoDaTC_MantanGadis #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Soto tangkar

Soto tangkar

Soto daging sapi solo (sederhana)

Soto daging sapi solo (sederhana)

Kangen makan soto buatan sendiri, kali ini soto daging sapi, bahannya mirip soto ayam.. rasanya enak, selamat mencoba

4 orang
30-45 menit
Soto Betawi Hemat

Soto Betawi Hemat

Kami sekeluarga suka sekali Soto. Soto Betawi salah 1 yang kami sukai sekeluarga. Idul adha kemarin alhamdulillah dapet daging akhirnya dibikin soto betawi. Resep ini versi hemat dengan bahan2 yang kalian biasa temukan diwarung dan tukang sayur ya. Untuk costnya sendiri - Aku beli sayurannya sop2an isinya (daun bawang, batang seledri, tomat 1pc, kol 1/4, kentang 2 bh dan wortel 3pc) Rp.6.000 jadinya hitung Rp. 3.000 Karena Aku cuma mau ambil tomat, kentang dan wortelnya ajah. Sisanya bisa aku pake buat masak yg lain bsk. - Kerupuk emping 2 bks Rp. 4.000 - Bumbu Dapur Rp. 1.000 - Santan siap pakai 1bh 3.500 - Bumbu rempah Semur 1bh 1.000 (yang dipakai kayu manis, ketumbar, bunga putihnya, kapulaga) - Daging Free - Bawang Putih 1bh Rp.2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Sambelan (Cabe, Bawang, Tomat) 5.000 terpakainya bisa 2kali masak jadi 2.500 - Garam, Gula, Penyedap dan lada yg dirumah - Biji Pala 1bh Rp 2.000 terpakai 1/2 Rp 1.000 - Kemiri 1.000 - 2bh jeruk nipis 2.000 Total Belanja 30.000 Hitungan Buget terpakainya 20.000

7 porsi
1 jam
Soto Daging Bandung

Soto Daging Bandung

Sudah lama sekali ga sharing masakan ya 😅maafkan lg ga mood untuk masak baru skrg mood lagi .. pertama kali bikin dan enakk .. terharuu

5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Makanan yg enak disinyalir bisa mendongkrak semangat... *alasan 🤭😜 manjakan diri dan anggota keluarga dgn nya ya mom... 🤗 mungkin ini krn Golden apron challenge 2 sudah selesai. Tdk ada kewajiban setor resep lagi tiap minggu, seperti ada yang hilang...😑

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Masih ada sedikit daging dan kikil. Bikin makanan yg seger.

5-6 orang
1 jam
Bihun soto empal daging

Bihun soto empal daging

Lagi pingin makan kuah yang seger-seger lauknya empal goreng😂🍴

1-2 orang
50 menit