Bagaimana Membuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid yang Bikin Ngiler

Name: Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gram daging sapi (sudah di rebus 1jam dgn api kecil); 2 buah Kentang; 1 bungkus soun; 100 gram kol; 2 batang daun bawang; 2 batang seledri(me skip); Bawang goreng; Minyak goreng; 1,5 liter air; 1 sashet santan sasa 65ml; 5 buah tahu putih; ◇Bumbu halus/blender◇; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 ruas jari kunyit; 3 butir kemiri; 2 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; ♡Bumbu geprek dan cemplung♡; 2 batang sereh; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas lengkuas; 2 cm kayu manis; 1 sdm garam; 1 sdt royko; Pelengkap; Sambel kecap(cabe,kecap,bawang goreng, garam); Jeruk nipis

Dipos pada September 26, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid:

300 gram daging sapi (sudah di rebus 1jam dgn api kecil)
2 buah Kentang
1 bungkus soun
100 gram kol
2 batang daun bawang
2 batang seledri(me skip)
Bawang goreng
Minyak goreng
1,5 liter air
1 sashet santan sasa 65ml
5 buah tahu putih
◇Bumbu halus/blender◇
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas jari kunyit
3 butir kemiri
2 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada
♡Bumbu geprek dan cemplung♡
2 batang sereh
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 ruas lengkuas
2 cm kayu manis
1 sdm garam
1 sdt royko
Pelengkap
Sambel kecap(cabe,kecap,bawang goreng, garam)
Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid

Siapkan semua bahan, potong tipis kentang lalu goreng. Dan potong kotak2 daging

Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid - Step 1

Blender semua bahan halus degn 3sdm air, lalu tumis dgn 3sdm minyak goreng di panci dan masukkan bumbu geprek

Setelah harum masukkan air 1,5 liter dan daging masak sampai mendidih lalu masukkan tahu dan santan. Masak dgn api sedang sambil di aduk sesekali lalu tes rasa baru masukkan daun bawang

Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid - Step 3

Seduh soun dgn air panas lalu tiriskan

Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid - Step 4

Lalu tata di mangkok kol,soun,kentang goreng siram degn kuah baru taburi bawang goreng sajikan dgn jeruk nipis dan sambal kecap

Soto Daging Kuah Santan ala Ummi Farid - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

49. Soto Daging

Efek #dirumahaja ni, ga boleh jaian sembarangan.. Biasanya habis sepedaan jajan makan soto, jadilah pagi ini buat soto. Kali ini sotonya agak beda, dagingny sdh ada yg stok, tinggal buat kuah soto dan pelengkap lainnya. Tp sambil masak udah ngiler2, pas sdh matang langsung disikat habisss

3 porsi

Soto Babat khas Tegal

Mumpung d kulkas masih ada babat, dan sempet bingung mau d bkin apa,hmm akhirnya kpikiran d bkin soto babat ajh ..

5 orang

2 jam

Soto Sapi

Berbeda dengan Soto Sulung. Soto Sapi di kota saya, Yogyakarta, warnanya bening dan disajikan dengan daun kol dan taoge. Rasa kaldunya terasa banget deh dan segar. Buang lemak yang berlebihan yah karena saat direbus pasti lemaknya keluar. Saya suka menambahkan kunyit sehingga warnanya kuning. Kalau mau lebih bening, tambahkan saja sedikit atau tanpa kunyit. Gunakan beberapa jenis daging sapi dan tulang supaya rasa kaldunya mantap.

Soto Paru

Pertama kali ngolah paru dan yang terbayang dibikin soto ala ala soto betawi gitu .. duuuhh, kangen banget makan soto kuah santan yang satu itu .. Alhamdulillah, dapat paru jadi bisa ngobatin kangen

3 - 4 porsi

Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan)

Lagi ga enak badan,, Flu berat dan pengen yang seger2,, langsung kepikiran buat soto madura ala rumahan. Hhehe

Soto sapi/ayam very simple ala soto Arjuna

Diajarin temanku, Dewi, soto ini mirip2 dgn soto sapi Arjuna. It's very very simple!

Soto Daging (Soto Madura)

Sebenarnya ini masakan yang praktiiiis sekali..yang lama hanya menyiapkannya 😊 Pak hubby penggemar soto, dan ini resep pilihan yang jadi favorit kami. Biasa saya tambah dengan telur rebus, kentang goreng, serta sambal. Disini saya menggunakan bumbu soto merek bamb**

Soto Daging #KitaBerbagi

Soto tangkar saikoro beef

Punya daging saikoro terus lagi mau soto awalnya mikir cocok ga ya ternyata enak juga saikoro beef dijadiin daging soto, menu ini cocok buat buka puasa terus rasanya enak banget

2-3 orang

28. Soto daging madura

Source xander's kitchen, enak segeeer bnget #Berburucelemekemas #Resolusi2019

MPASI 10+ : Soto Hati Ayam

Masih berkutat dengan MPASI, beberapa minggu ini Nala sedang sulit makan. Untuk buka mulut butuh effort yang sungguh luar biasa. Kali ini mencoba menu andalan, karna soto ayam memiliki wangi yang begitu khas dari daun jeruk, semoga menu ini menggugah selera anakku untuk buka mulut. Yuuk semangat buk-ibuk yang sedang berjuang menyuapi sesuap demi sesuap 😊

3 kali makan

Soto susu daging ala bunda Jk

Kmrn pergi kepuncak liat resto yg menunya soto susu, langsung kepikiran dan inget kl pernah bikin.

Soto Daging

#PejuangGoldenApron2

6-7 porsi

Soto Daging Sederhana

Saya suka stok daging di kulkas. Biasanya resep andalan saya hanya sop daging, tapi kali ini beranikan diri masak soto daging dengan resep simple hasil comot mencomot beberapa resep di cookpad. Disesuaikan dengan bahan dan bumbu yg ada di rumah. Resep #2 untuk #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Markisak! Mari kita masak! 👩‍🍳

3-4 porsi

60 menit

Soto Daging Madura

Resep mantul nodong ke tetangga sebelah warga madura asli untungnya pas nodong resep mereka lagi bikin bumbu nya utk acara hajatan keluarga jadi sambil bantuin tetangga sambil nanya² resep nya tapi aku bikin sesuai dgn jumlah daging yg ada dan takaran bumbu sesuai bahan asli nya yang mereka buat pake santan tapi karena aku lg mengurangi santan aku coba aja bikin tanpa santan jadi nya seperti soto bening ehh tapi ini menurutku lbh segar dan enak rasa nya dari yg biasa aku beli di warung soto madura yg terkenal, pas sesuai tips dari mamah cookpad beda irisan beda rasa sekalian utk #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

6-7 orang

1 jam

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang

1 jam 30 menit

60menit

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa