Langkah Mudah untuk Membuat Larb yang Enak Banget

Dipos pada June 18, 2021

Larb

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Larb yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Larb yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Larb, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Larb ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Larb adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Larb sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Larb memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Laotian dish

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Larb:

  1. 500 gr ground pork
  2. 1/3 cup sticky rice, toasted and ground
  3. 1 cup fresh mint
  4. 1/2 cup fresh cilantro
  5. 3 green onions, thinly sliced
  6. 3 shallots, thinly sliced
  7. 1 large chili, thinly sliced
  8. 3 small chili, thinly sliced
  9. 3 lime, set aside 1/4 for garnish, squeeze the rest
  10. 1 tbs oil
  11. 2 tsp sugar
  12. 2 tbs fish sauce

Langkah-langkah untuk membuat Larb

1
Toast the sticky rice on ungreased pan/oven until brown, grind coarsely.
Larb - Step 1
2
Prepare the herbs and spices.
Larb - Step 2
Larb - Step 2
3
Set aside 1/4 lime for garnish, squeeze the rest. Set aside some of the lime juice for adjusting taste, don't use all at once.
Larb - Step 3
4
Heat up oil, cook ground pork until brown/well cooked.
Larb - Step 4
5
Add the fish sauce, sugar, and lime. Add the 3 tbs of toasted rice. Stir fry for more couple of minutes.
6
Add the chopped herbs and spices. Stir fry for more couple of minutes.
Larb - Step 6
Larb - Step 6
7
Serve with steamed rice with toasted coconut sprinkles (optional - oven 325F 5 minutes)
Larb - Step 7
Larb - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bacon Roll

Bacon Roll

Ceritanya mau bikin mawar, tapi ya gitu deh jadinya karena cuma pake penggorengan biasa 🤣🤣🤣

2 porsi
15 menit
HamChoiKon Babi Kecap

HamChoiKon Babi Kecap

Sayur ini favorit saya dari kecil, rasanya itu enak, manis gurih, manteb di makan pake nasi putih... Ehmm yummy.

Babi kecap /non halal

Babi kecap /non halal

karena season CNY 🤣🤣🤣

1jam
Babi panggang ala Nita Chan

Babi panggang ala Nita Chan

Iseng2 bikin babi panggang sendiri dengan hanya beli 30ribu jadinya semangkok 😂

5 porsi
1 jam
Babi Krispy

Babi Krispy

Dikarenakan lockdown dan di rumah aja..akhirnya coba-coba sendiri deh 😁 Fotonya saya update jika membuat lagi yah 😆 Selamat mencoba 🥰

Pastel Tutup (non halal)

Pastel Tutup (non halal)

mulai dr jam 6 pagi, barusan selesai jam 12.47 hahahaha karna disambi nyuapin matthew. siapin makan suami, nina bobo in matthew😅 masaknya pelan2, yg penting jadi 🤪 udh lama pengen buat pastel tutup, tp baru kesampean skg.. karna bayangin pasti banyak banget piring kotor, step by stepnya itu lhohhh panjaaaanggg amat.. teknik anyam ikutin pnya ci @moucup 😉 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcookhokya

Samcan Goreng Bumbu

Samcan Goreng Bumbu

Makan gini aja pake nasi panas2 + sambal cocol... ssseedaappp bgt 😆😋 Bahannya gak ada takaran yaa krn sy juga klo masak kira2 aj hehehe. Klo udah biasa masak pasti bisa lah yaa ngira2 seberapa. Tinggal cicip2 aj setelah dibumbui udah cocok blm. Hasilnya tdk manis, tapi GURIH.

Okonomiyaki Indomie

Okonomiyaki Indomie

Sebenarnya sama kaya bikin martabak mie, cuman ditambah isian dan saus okonomiyaki+mayonaise, lezat sekalii

Roti manis isi ham keju

Roti manis isi ham keju

Resep diadaptasi dari ig liliana wijaya

Toast wheat bread with bacon and moza chesse

Toast wheat bread with bacon and moza chesse

Pake roti gandum ya bun,krn serat di roti gandum cukup bagus dan sy pake pork bacon hehee

30 menit
Chasio Ayam/Pork

Chasio Ayam/Pork

Source: @tintinrayner

💢Beef Bacon Wrapped Pumpkin Roses 💢 #Ketopad

💢Beef Bacon Wrapped Pumpkin Roses 💢 #Ketopad

Ceritanya lagi Sok Rajin eh keinget sama apple Rose Cake 😅😅 iseng gulung dan gulung aja labu kuning , 😀

Resep Quiche tanpa Cream. Gampang banget

Resep Quiche tanpa Cream. Gampang banget

Seperti biasa kali ini adalah edisi bersih-bersih kulkas dari barang2 yg udah lama haha. Tapi berhubung kemarin tahun baruan, jadi akhirnya untuk kali ini bikin masakan yg bisa buat dimakan rame2. Karena makanan utamanya udah ada, akhirnya aku bikin decided untuk bikin quiche. Sebenarnya untuk bikin quiche yg autentik, kalian butuh cream supaya keluar rasa creamy dan gurihnya. Tapi berhubung aku jarang banget pake / beli cream, aku cuma pakai susu dan ini bikinnya beneran gampang banget. Untuk bahan isiannya, kalian nggak wajib ikutin resep ini, tp bisa diganti dengan bahan favorit kalian sendiri. Misalnya untuk sayur bisa pakai paprika, bayam. Terus untuk dagingnya bisa makai sosis, ham, atau daging cincang juga oke :) Terus untuk loyangnya juga ga harus pakai loyang pie, kalau punyanya loyang pie kecil, loyang pizza, mangkok yg tahan oven semuanya bisa dipake :) Selamat mencoba! Oh ya, kalau kalian punya ide atau pengen tahu resep apa silahkan kasih tahu aku ya :)

1 loyang
Ayam Charsiu

Ayam Charsiu

Rasanya yang manis gurih,,ngangenin dan enyakkk pokoknya.Resep aslinya menggunakan pork,saya substitusi pakai ayam fillet supaya lebih general yang makan dirumah.Charsiu ini enak dimakan pakai nasi atau mie.so,silahkan berkreasi bersama charsiu :) so simple,,so yummy,, Source : Tintin Rayner

Oseng tauge ala tauco+sancam

Oseng tauge ala tauco+sancam

Ini masakan udah lama masaknya.. Cuma berhubung nggak sempet ketik2... Hihi. Lagi mau nyobain pake tauco.. Dan punya stock sancam..(tinggal ganti ajah ya bagi yg tidak memakannya)...

2 porsi
Creamy Grits Popcorn with Shrimp #HariGiziNasional2019

Creamy Grits Popcorn with Shrimp #HariGiziNasional2019

25 januari tepat memperingati #HariGiziNasional2019 hayo apa yg kalian tau ttg hari gizi ini? Kalau dari beberapa artikel yg saya baca hari gizi diperingati utk memperbaiki gizi, pola makan, bahkan memerangi stunting pada anak. Benar gak sih ungkapan yg bilang "you are what you eat?" kalau menurutku itu bener banget, nah buat kita yg masih muda wajib banget jaga pola makan dan apa yg masuk ke tubuh, karena usia bukan jaminan utk kalian sembarangan melahap makanan. Sebab apa yg kamu konsumsi akan menentukan bagaimana kondisi tubuhmu di masa depan. Usahakan konsumsi makanan bergizi seimbang, gizi seimbang adalah susunan makanan yg kamu konsumsi sehari2 namun tetap sesuai dg kebutuhan badanmu. Terutama buat para ibu yang udah punya anak perlu diperhatikan bener2 nih biar tidak terjadi stunting pada anak. Hati2 ya, perhatikan lagi apapun yg menjadi konsumsi buah hati kalian agar tidak menyesal di kemudian hari. Mengingat itu semua saya jadi tertarik nih buat nyari referensi menu yg bertemakan susu seperti tantangan dari cookpad. Berhubung saya sedang menjalani diet, jadi saya cari menu yg bersahabat agar tidak mempengaruhi diet yang saya jalani tapi asupan gizinya tetap terpenuhi bahkan terbilang cukup. Saya memutuskan utk membuat grits, grits adalah makanan pokok dari daerah selatan, grits terbuat dari jagung yg dihaluskan cuma saya ganti jagung dg popcorn dan dipadukan dg udang sebagai toppingnya 😍 Source : Tastemade #HariGiziNasional2019 #resolusi2019 #berburucelemekemas

Braised Pork Belly with Pinaple

Braised Pork Belly with Pinaple

Mungkin pada tau feedy ya akun di FB yang bikin video resep makanan. Setelah sekian lama akhirnya eksekusi hari ini. Tadinya mikir masih ada pork ribs eeh ternyata udah abis loh wkwkw padahal resep aslinya pake itu. Secara di rumah adanya Pork belly ya pake itu aja. Selamat mencoba buat yang tertarik, yang jelas aku suka seger, simple dan enaaak! wohoo