Hari ini saya akan berbagi resep Babi Woku khas Manado yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Babi Woku khas Manado yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Woku khas Manado, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi Woku khas Manado sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Woku khas Manado bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi Woku khas Manado memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
❤❤
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Woku khas Manado:
- Marinasi daging:
- 1 kg daging babi
- 1/2 kg samcan
- 1 buah jeruk kunci/nipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- secukupnya Kaldu ayam
- Bumbu yg dihaluskan:
- 15-20 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe sangrai
- 3 ruas kunyit sangrai
- 7 butir kemiri sangrai
- 5 batang sereh (boleh digeprek/diiris halus/blender)
- 3 buah cabe merah/cabe keriting
- 25-30 buah cabe rawit domba
- Bahan daun-daunan:
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- 2-3 lembar daun kunyit, iris halus/di potong 2 bagian
- 10 lembar daun jeruk, iris halus
- 5-7 batang daun bawang, iris
- 2 genggam daun kemangi/suraung
- 2 sdm Garam
- 1 sdm Kaldu ayam
- 1/2 sdt Gula
- 1 buah Jeruk kunci
- secukupnya Air panas
