Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kinpira Gobo yang Lezat Sekali

Dipos pada July 24, 2022

Kinpira Gobo

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kinpira Gobo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kinpira Gobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kinpira Gobo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kinpira Gobo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Kinpira Gobo biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kinpira Gobo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Kinpira Gobo memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu side dish yang bisa disajikan panas atau dingin (dimasukin kulkas), tahan 3-4 hari di kulkas, bisa untuk makan pagi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kinpira Gobo:

  1. 1 buah wortel
  2. 1 batang gobo
  3. 100 gram daging ayam atau babi (optional)
  4. Konyaku secukupnya (optional)
  5. secukupnya Wijen
  6. 1 sendok makan sake
  7. 1 sendok makan mirin
  8. 2 1/2 sendok makan kecap asin
  9. sesuai selera Gula dan garam
  10. 3 sendok makan minyak goreng
  11. 150 ml air
  12. 1 sachet dashi (penyedap khas Jepang rasa ikan & konbu)

Langkah-langkah untuk membuat Kinpira Gobo

1
Kerok batang gobo dengan bagian belakang pisau untuk mengerok kulitnya. Setelah itu, potong gobo berbentuk korek api dan rendam dalam air 5-10 menit, kemudian tiriskan
2
Potong wortel dan konyaku berbentuk korek api
3
Potong daging ayam atau babi tipis-tipis, ukuran bitesize
4
Panaskan minyak goreng di wajan, masukkan daging ayam atau babi, tumis hingga warna berubah.
5
Masukkan gobo, tumis selama 2-3 menit.
6
Masukkan wortel dan konyaku, tumis selama 2-3 menit.
7
Masukkan air, dashi, sake, mirin, dan kecap asin. Tumis hingga air hampir hilang sepenuhnya.
8
Tambahkan wijen, aduk rata, matikan api.
9
Sajikan hangat, atau masukkan ke kulkas untuk disajikan dingin.
10
DASHI itu kayak gini. Rasanya katsuobushi + konbu. Cari di supermarket Jepang misalnya Papaya.
Kinpira Gobo - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay dim sum

Siomay dim sum

Salah satu favorite yang harus pesen kalo makan dimsum yaitu "siomay". #PejuangGoldenApron3

Tahu bakso

Tahu bakso

3-4 porsi
Cakue isi non halal air fryer

Cakue isi non halal air fryer

Ada sisa cakue di kulkas ga dimakan2 akhirnya dieksekusi jadi cakue isi daging b2 udang yg crunchy 😁 untung orang rumah pada suka ✌️

4 porsi
1 jam
Mie Ulang Tahun

Mie Ulang Tahun

3-5 porsi
Martabak mie

Martabak mie

Waktu lagi bingung mau masak apa, saya buka kulkas dan ternyata masih banyak juga bahan yang tersedia.(masih ada sayuran Chard,sisa brokoli,wortel,sisa mie,telur, jagung,sisa ayam cincang).saya mau pakai semua bahan ,enaknya di masak apa ya? jadilah saya buat martabak mie dengan bumbu sendiri(bukan bumbu indomie). sehubungan ga ada indomie juga disini.. lebih sehat dan enak,cuma sepertinya saya kebanyakan pake toping πŸ˜… tapi puji Tuhan, suami suka. kata suami : enakk.seneng deh punya istri pinter masak. duh senengnya dipuji suami πŸ˜πŸ˜πŸ˜™

Bong Ja Bak alaku NON HALAL 🐷🐷

Bong Ja Bak alaku NON HALAL 🐷🐷

Dulu sering minta dibikinin mama, skarang mama jarang masak jd gantian yg masak hihii... drpd beli mahal di resto mending bikin sendiri walopun tampilannya sederhana yg penting enyakk dan puass πŸ˜‹. daging babi bisa diganti daging ayam cincang ya 😊😊

Bakso Goreng

Bakso Goreng

kali ini aku bikin bakso goreng non halal. kalau teman- teman mau bikin yang halal boleh kok daging giling nya bisa ganti daging sapi atau ayam, sesuai selerah teman-teman.

Wonton soup

Wonton soup

Mo bikin yamien di rumah pengen punya pangsitnya juga

Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Lagi kumpul di rumah mama, jadi bebikinan menu spesial dari ku untuk keluarga 😍😍 Maaf ini non-halal ya. Untuk daging bisa bebas pakai apa aja ya hehehe. Ini enak banget dijamin. #PertamaPerdana

Char siew

Char siew

3 pax
Guotie Shantung #chinesefood

Guotie Shantung #chinesefood

waktu potluck di rumah mertua di Milton bulan Maret lalu, suami minta saya buat Guotie.. disini Guotie biasanya pake soy sauce aja buat cocolannya(seperti gyoza), cuma kalau saya biasa makan Guotie Shantung yang cocolannya pake sambel jadi saya buat 2 saus. and that was my first time manggang Guotie. biasa kalau dirumah mama yg bagian manggangin. dan sehub uda menikah,jauh dari keluarga dan tinggal di negeri orang (jadi curcol deh)jadi lah saya manggang sendiri. sebelum masak pastinya saya selalu doain dulu biar hasilnya enak,bagus dan bisa memuliakan nama Tuhan. dan ternyata hasilnya bagus dan enak! puji Tuhan banget semua suka dan habis ga bersisa.. so inilah resepnya

Ibab telur puyuh tempe

Ibab telur puyuh tempe

Cunyuk makanan favorite keluargaku. Mau di variasi sama tempe, jadi tambah gurih rasanya.. Selamat mencoba resepnya ya😊

Untuk 3-4 org
15-20 menit
Ifumie

Ifumie

Salah menu wajib dan gak pernah bosen dan gak pernah berpaling kalau makan di Solaria,karena saia doyan makan,jd setiap menu yang saya makan wajib di praktekkan sendiri(xixixi akibatnya perut jd longsor),itu juga kalau lagi ga males masak,basicly sih cara buatnya kaya capcay.Pulang-pulang suami tanya,ini beli jadi atau masak,xixixi masuk atuh beb ..Gampang buatnya,enak rasanya,gak ribet,happy eating πŸ€—πŸ˜˜

2 porsi
Ham Musubi

Ham Musubi

ini bentuk ala2 saya aja... harusnya dibuat kayak burger (saya bikin buat anak2 wkt masih pada ke sekolah) tapi takut padat banget buat si kecil jadinya dibuat seperti sushi Saya pakenya Ma Ling tp kalo mau halal bisa pake yang ayam Karena Ma Ling sudah enak tanpa dibumbui, saya skip proses pengolesan bumbunya

#7. KWETIAU MEDAN πŸ‘©β€πŸ³πŸ½ versi Non Halal😎

#7. KWETIAU MEDAN πŸ‘©β€πŸ³πŸ½ versi Non Halal😎

Mau tau bgm cara masak kwetiau yg enak ala2 resto Akang ,Aciong, Kofei dkk..alias RM kwetiau ala Medan yg terkenal enakkk, wangii dan yummy ??? Tips..: pake minyak B2.,telor bebek,dan Lapciong,banyak bawang2an..masak dng api besar wajannya HARUS PANAS...(Mutlak!! Ngga pake nawar kl mau wangiii spt resto πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹)..penasarannn kann?? LETS GO to my kitchenn n lets cook Kwetiau Medan THE BEST...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘BUKTIKAN pemirsahhh..dijamin enak bangettt...RECOMENDED!!πŸ˜‹πŸ˜‹nextnya saya bikin nasi goreng Medan...sama aj ditambahin pete, smoked ham,tambah rawit rajang ulek ,..lezissssnyaaa tak terkira pemirsahhhhh xixiixiiii...πŸ˜‹πŸ˜‹kl malem ada yg lafarrr ngga usah gojek kwetiauw bikin sendiri napa siiii ih??? #Gampang πŸ˜‹..besok2 kali aku buka resto kwetiau..#lagingayal😎 Source : Chef WillGoz #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resep7

Mie goreng sosis

Mie goreng sosis

3-4porsi
Lumpiang shanghai (filipino spring roll)

Lumpiang shanghai (filipino spring roll)

Bosan buat lumpia yang gitu2 aja.. mari buat versi philippines :)

Cap jae Merah / Kuno

Cap jae Merah / Kuno

Kenapa di bilang kuno? Soalnya jaman dulu klo makan di chinese resto di surabaya, cap cay nya warna merah gini. Sekarang kayaknya udah jarang di temui... 😣, apalagi sejak pindah dari surabaya. Rata2 skrng klo mau pesan cap cay pasti warnanya coklat. Klo masak ini biasanya nasinya di bikin nasi goreng dulu... Biar makin sedap makan sama kuah cap cay nya πŸ€€πŸ‘ Isinya sih suka2 ya...