Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kinpira Gobo yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kinpira Gobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kinpira Gobo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kinpira Gobo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Kinpira Gobo biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Kinpira Gobo bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Kinpira Gobo memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Menu side dish yang bisa disajikan panas atau dingin (dimasukin kulkas), tahan 3-4 hari di kulkas, bisa untuk makan pagi.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kinpira Gobo:
- 1 buah wortel
- 1 batang gobo
- 100 gram daging ayam atau babi (optional)
- Konyaku secukupnya (optional)
- secukupnya Wijen
- 1 sendok makan sake
- 1 sendok makan mirin
- 2 1/2 sendok makan kecap asin
- sesuai selera Gula dan garam
- 3 sendok makan minyak goreng
- 150 ml air
- 1 sachet dashi (penyedap khas Jepang rasa ikan & konbu)