Cara Gampang Membuat Coq Au Vin yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 28, 2023

Coq Au Vin

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Coq Au Vin yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Coq Au Vin yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coq Au Vin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Coq Au Vin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Coq Au Vin oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Coq Au Vin memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

. . . . . . . source : tastemade

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coq Au Vin:

  1. 1 ekor Ayam (potong 10)
  2. 2 lbr Bacon (potong2, goreng krispi)
  3. Garam + Lada
  4. 1 bh Bawang Bombay (iris2)
  5. 2 cup Cremini Mushroom (jamur Kancing berwarna coklat, iris2)
  6. 2 cup Red Wine
  7. 1 cup Kaldu Ayam
  8. 3 btg Thyme
  9. 1 lbr Daun Salam
  10. 2 cup Pearl Onion
  11. 2 sdm Tepung Terigu
  12. 1 sdm Butter (suhu ruangan)
  13. Mie Telor (rebus matang, tiriskan, mix dng butter secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Coq Au Vin

1
Bumbui ayam dengan garam dan lada lalu masak menggunakan sisa minyak dari menggoreng bacon hingga kekuningan kedua sisinya (kurleb 5menit), angkat, sisihkan
2
Tumis bawang bombay dan jamur di wajan yg sama, aduk2, masak hingga layu dan kecoklatan lalu tuang wine dan kaldu, aduk2 (sampai ga ada yg menempel di dasar wajan)
3
Masukan ayam (bersama sari2nya), bacon, thyme, daun salam, masak hingga mendidih dalam keadaan wajan tertutup, biarkan sampai kuah berkurang kurleb 30menit
4
Campurkan butter dan tepung lalu masukan kedalam wajan bersama pearl onion, agak diaduk, lalu biarkan masak kurleb 10menit
5
Siapkan wadah, tata mie telor lalu tuang Coq Au Vin, sajikan segera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samcan Goreng Crispy

Samcan Goreng Crispy

Cari yang cepat & gampang aja #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

60 menit
Babi kuning simple enak

Babi kuning simple enak

mudah dan enak.. makan bersama nasi putih panas2.

Pangsit Rebus Babi

Pangsit Rebus Babi

Selamat siang Bunda semuanya ๐Ÿ‘‹๐Ÿ‘‹๐Ÿ‘‹yo'opo kabare ? Sudah pada masak belum buat hari ini? Ini masak saya loh hari ini,masaknya simple,gak ribet dan enak,bikin napsu makan menggila,murah,mudah buatnya,hasilnya banyak...xixixixi hari ini makan 5 sehat 10 sempurna deh,makan enak,makan kenyang,makan nambah,makan nambah lagi ๐Ÿคฐ๐Ÿคฐ

Pork Marinate (oseng babi kecap)

Pork Marinate (oseng babi kecap)

Non Halal food

1 porsi
Babi Rica-rica

Babi Rica-rica

Fav aku banget banget ๐Ÿ˜‚๐Ÿ‘

bebaslah
Perkedel kentang kornet babi

Perkedel kentang kornet babi

#non halal Ada sisa kornet babi habis bebikin sop,campurin/bejeg2 aja ke adonan perkedel kentang..so yummy ๐Ÿ˜‹

Sup Maling (Non Halal)

Sup Maling (Non Halal)

Simple, ujan2 enak makan sup2an..(kali2 kalengan gapapala ya....)๐Ÿ˜„

Bakut sayur asin ala me

Bakut sayur asin ala me

Minggu ke 19( 3 February 2020) Ini request suami dimasakin sayur asin, yuk langsung ke dapur. Masakan non halal ya.. #PejuangGoldenApron2#

97. Bakso Goreng Babi Renyah

97. Bakso Goreng Babi Renyah

Bakso goreng babi ini, kulitnya renyah, dalamnya moist. Daging babi yang di gunakan adalah yang mengandung lemak. #GA_TheNextLevel

Sate babi sambal kecap

Sate babi sambal kecap

Saya perna share sate babi tapi dengan babi giling kali ini saya pakai daging babi yg di potong2 , yuk lihat resepnya ini enak banget bisa di ganti pakai daging sapi ya

Pokcoy siram maling bawang putih (Non Halal)

Pokcoy siram maling bawang putih (Non Halal)

Kemarinnya ke supermarket sengaja beli pokcoy, tadinya suami cuma minta dibuatin pokcoy tumis bawang putih. terus ternyata dirumah ada stock maling. yauda deh coba coba ternyata enak juga ๐Ÿ˜ Untuk Maling, kalian bisa ganti sesuai selera ya, bisa udang, ayam, ebi or anything else ๐Ÿค—

Untuk 2-3 Orang
Bakut Kembang Tahu

Bakut Kembang Tahu

Bakut enak pakai sayur asin sih, apa daya sayur asin tidak tersedia, dan masih ngeri2 ke pasar, jadi pakai bahan yang tersedia, kembang tahu pun jadi ๐Ÿ˜‰ Kuah bakut manisnya enak dari kaldu tulang bakutnya. Seger :) Cuco jadi menu sehat dan menu anak. Mau ditambah wortel boleh ya.. tapi saya lbh suka tanpa wortel :)

5 porsi
1jam 30menit
Bakut Pake Lobak

Bakut Pake Lobak

Ini kesukaan ci Centil.....

Nugget Stick Daging Maling

Nugget Stick Daging Maling

1 porsi
15 menit
Babi Lo Ba

Babi Lo Ba

Lama gak bersua dengan sobat Cookpad yg luar biasa ...Hari ini saya posting masakan sederhana dalam keluarga saya Babi Lo Ba yang mudah masaknya dan pasti enak dimakan dengan nasi hangat... Selamat Mencoba...

Daging Samcan asam manis (non halal)

Daging Samcan asam manis (non halal)

Bisa pake daging apa aj,,pas dikulkas ada stok cuman daging slice pork belly๐Ÿ˜ƒ

2-4org
30-45menit