Cara Gampang Membuat 202. Hot & Sour Soup yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 22, 2022

202. Hot & Sour Soup

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat 202. Hot & Sour Soup yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya 202. Hot & Sour Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 202. Hot & Sour Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 202. Hot & Sour Soup di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 202. Hot & Sour Soup dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat 202. Hot & Sour Soup memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sesuai namanya, Hot nya dari lada, Sour nya dari cuka hitam. Jamur bisa pakai jamur kuping. Enak dengan tambahan soun.(gunting 4 cm) Kalau suka pedas, tambahkan cabe bubuk Yuk dicoba😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 202. Hot & Sour Soup:

  1. 150 gr daging (ayam/sapi/babi), boleh cincang/potong korek api)
  2. 1 sdm maizena+1/2 sdt lada
  3. 1 sdt kecap asin
  4. 1 sdt minyak wijen
  5. 1 Wortel, iris korek 1api/julianne
  6. 1/2 tahu, potong kotak
  7. 2 jamur shitake / jamur kuping, iris korek api
  8. Rebung muda secukup, iris korek api
  9. 2 butir telur, kocok lepas2
  10. Pengental: aduk 1 sdm maizena + 2 adm air
  11. Daun ketumbar untuk garnish
  12. 700 ml Air / Air kaldu
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 3 sdm cuka hitam /sesuai selera
  15. 1 sdt lada /sesuai selera
  16. 2 sdm gula sesuai selera
  17. 1 sdt Totole/ masako

Langkah-langkah untuk membuat 202. Hot & Sour Soup

1
Siapkan bahan. Marinasi irisan daging dengan maizena, minyak wijen, dan kecap.
2
Didihkan air,masukkan wortel, jamur, rebung. Masak sekitar 3 menit. Masukkan kecap, lada, cuka hitam dan gula. Lalu masukkan tahu. Aduk rata. Tunggu mendidih, masukkan pengental. Aduk. Lalu masukkan telur ke sekeliling. Diamkan 8 detik. Aduk. Mendidih. Test rasa. Tambahkan cuka / lasa lada sesuai selera.
3
Hidangkan dengan taburan daun ketumbar.
202. Hot & Sour Soup - Step 3
202. Hot & Sour Soup - Step 3
202. Hot & Sour Soup - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi giling tauco (tau si bak)

Babi giling tauco (tau si bak)

Babi giling tauco (Tau ciu bak )

Nasi Tim Babi - MPASI 1 tahun

Nasi Tim Babi - MPASI 1 tahun

Masih dengan susah makan. Kemarinan cobain nasi tim gm dan dia mau yauda deh bikinin aja yg mirip2 kaya gitu. Lumayan mau makan sihh

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉 ~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

4 orang
30 menit
Crispy Pork Belly

Crispy Pork Belly

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

☆18.05.18☆ uda lama ga masak ini karena suka malas karena agak lama.cuma karena uda ada bahannya dan hari ini agak senggang jadi dimasak aja deh..oia tips dari penjual babi sih kalo mo lebih mudah potong samcannya selain pisau yang tajam..dipotong saat samcannya masih agak keras (didiamkan di freezer dl).kalo mo lebih enak ebinya harus banyak.trus untuk bumbu ngohiong jangan kebanyakan nanti pahit.

Tahu putih daging non halal (Babi)

Tahu putih daging non halal (Babi)

Babi sweet potato

Babi sweet potato

Di bali , banyak sekali masakan yang dihidangkan dengan ubi , kangen bali dan masak ini deh

2 porsi
45 menit
Sate Babi Empuk

Sate Babi Empuk

Honey sauce Ribs

Honey sauce Ribs

Kebetulan mempunyai stok "baby pork ribs" biasanya masak kuah/sup. Hari ini pengennya sesuatu yg istimewa, simple dan cepat dimasak.. yg pertama dipikirkan adalah kalau digoreng, akan lebih praktis, yg kedua, rasanya ingin asin ? manis ? pedas ? Jadilah hari ini masak Honey sauce ribs

5 orang
45 menit
Tumis MaLing (pork luncheon)

Tumis MaLing (pork luncheon)

Non halal. Cepat mudah. 😁

Iga panggang cui /pork

Iga panggang cui /pork

Bisadi ganti lainyah iya .. Saya bikin ini orderan nyonya 😁 #dirumahaja

Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis

Ba kwa /Bbq pork jerky / Dendeng babi manis

My first trial ba kwa... Recook resep Imeii ini saat awal2 menjadi membernya cookpad, tapi baru sekarang coba membuatnya, ternyata tidak sesulit yg dibayangkan. 1 resep , 500 gram daging menghasilkan 300 gram dendeng mateng 1 loyang ukuran 30x30, pas utk 1/2 resep. Jadi 1 resep memakai 2 loyang #dendengbabi #bakwa #bakwalingga

Babi Setan

Babi Setan

Eeemmm....aku dan suami sama-sama penggemar makanan pedas... Tapi,meskipun begitu,aku bukan orang yang hobi nguleg sambel... Alhasil, kalau di rumah pasti sedia sambal olahan... Dan, terbukti sambal-sambal itu selalu berguna di saat genting... hehehehehe

4 porsi
30 menit
Pork with sweet soy sauce

Pork with sweet soy sauce

Hari ini aku mau masak menu non halal nih hehe kebetulan di frezer masih ada potongan B2, yuks langsung aja kita masak.

2 orang
1 jam
Pork Ribs Soup

Pork Ribs Soup

Lagi musim dingin, enknya masak yg kuah2 ya.. Masakan ini bisa ganti ayam juga. Rata2 sup ditumis begini dulu jadi wangi dan enk. Selamat mencoba 😊 Happy Cooking! #blessafriend

5 orang
1 jam 15 menit
15. Sate babi lilit manis bumbu Bali

15. Sate babi lilit manis bumbu Bali

Sate babi lilit bimbu Bali manis. Ternyata susah mendapatkan tusuk sate lilit di pasar tradisional di Surabaya. Kebanyakan orang jual tusuk sate yang biasa itu, yang buat sate kambing/ayam. Trus aku coba ke pasar modern alias supermarket, eh...ternyata ga ada juga. Akhirnya..saking pengennya segera eksekusi sate lilit, beli tusuk sate online..☺. Tusuk sate tiba, segera eksekusi sate lilit..😋

Sate Babi versi males

Sate Babi versi males

Samcan tumis edamame

Samcan tumis edamame

Kesukaan berdua.. Nostalgia pas icipin makanan ini di night market pas taon kemaren masi bisa kelayapan ke China dan sekitarnya... Bener2 kangen bisa kembali traveling dan nyobain kuliner di tempat yang kita singgahi..semoga pandemic cepat berlalu dan bisa kembali hidup normal.. 🙏🙏😇😇😇 Tetap semangat dan salam sehat selalu 💪💪💪

Tumis babi red wine

Tumis babi red wine

Awalnya beli wine untuk di minum di kala senggang.. rasa anggurnya yg enak dan wangi jadi saya berpikir knp tdk untuk di jadikan salah satu bumbu/penyedap masakan?. Sdh di coba berkali2 rasanya dan wanginya enak bingit.. suami dan anak suka sekali..

Bakut Sayur Asin

Bakut Sayur Asin

Ini versi non halal ya bukibuk, kalo mau diganti pake iga Sapi juga boleh