Bagaimana Membuat Coffee chiffon cake yang Anti Gagal

Dipos pada March 12, 2019

Coffee chiffon cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Coffee chiffon cake yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Coffee chiffon cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Coffee chiffon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Coffee chiffon cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Coffee chiffon cake sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Coffee chiffon cake memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#makankopi #berburuCelemekEmas #3weekschallenge #cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #pekaninspirasi #dapurayoe Dirumah jarang ngopi,pada mules kalo habis ngopi πŸ˜‚. Nyetok kopi cuma buat tamu yang datang. Kali ini punya setok yang belum tersentuh,memang sengaja beli kopi instan rencana buat bikin kue. Tapi rencana cuma rencana,baru hari ini eksekusi pas banget ada tantangan dari #cookpad Source: tintin rayner dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coffee chiffon cake:

  1. Bahan A:
  2. 6 kuning telur
  3. 1 bungkus kopi instan (nescafe)
  4. 80 ml air hangat
  5. 2 sdm kental manis
  6. 70 ml minyak sayur
  7. 130 gr tepung terigu protein rendah
  8. Bahan B:
  9. 6 butir putih telur
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdm perasan lemon
  12. 130 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Coffee chiffon cake

1
Panaskan oven 160 C dan siapkan loyang chiffon d20 cm tanpa dioles apapun. Bahan A: campur kopi instan dengan air hangat dan kental manis aduk rata. Kocok kuning telur dengan whisk hingga pucat. Tambahkan minyak dan kopi. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung terigu yang sudah diayak,aduk rata. Sisihkan
Coffee chiffon cake - Step 1
Coffee chiffon cake - Step 1
Coffee chiffon cake - Step 1
2
Bahan B: kocok dengan kecepatan tinggi putih telur hingga berbusa tambahkan perasan lemon dan garam kocok lagi hingga berbusa banyak. Tambahkan gula secara bertahap. Kocok hingga mengembang (stiff peak)
Coffee chiffon cake - Step 2
Coffee chiffon cake - Step 2
3
Campur 1/3 adonan B,ke dalam adonan A. Aduk hingga rata. Tambahkan lagi 1/3 aduk balik dengan spatula. Terakhir campurkan semua adonan B ke adonan A
Coffee chiffon cake - Step 3
4
Siapkan loyang chiffon,tanpa dioles apapun, sebelumnya panaskan dulu dalam oven tujuannya agar adonan tidak bocor. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon, ratakan. Panggang dalam suhu 160 C selama 60 menit/matang
Coffee chiffon cake - Step 4
Coffee chiffon cake - Step 4
5
Setelah matang segera keluarkan. Lalu balik hingga dingin baru keluarkan cake dengan bantuan pisau. Masih kurang rapi
Coffee chiffon cake - Step 5
Coffee chiffon cake - Step 5
6
Potong sesuai selera. Hasilnya lembut dan lembab. Aroma kopi susu enak.
Coffee chiffon cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sifon Peyeum Ketan Item

Sifon Peyeum Ketan Item

Tiap lebaran kita buat sendiri peyeum ketan. Sisanya banyak banget. Resepnya mami liat dari channelnya Michael Lim di youtube judulnya sifon pisang. Cuman diganti pisangnya sama 60 gr peyeum, susu nya di ganti santan. Walopun mami suka kepoin resep, ini kuenya enak aku suka.

16 potong
Chocolate banana chiffon cake

Chocolate banana chiffon cake

Bikinan kala itu.. ternyata belum ke share juga..πŸ™ˆ Source: mbak @diahayu_ap Sya bikin 2 kali dari resep dibawah ini yah.. gulanya mix dg gula palem..

60 menit
Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Source: Tintin Rayner Happy teacher day for all teacher and me too. 25 november selalu jadi hari spesial buat para guru baik di madrasah maupun sekolah umum. Biasanya pada hari itu kami memakai seragam batik pgri. Apa yang spesial? Bukan karna bajunya ya, tapi dihari itu saya selalu teringat guru2 favorit saya yang sudah menginspirasi saya. Yang pasti guru matematika lah yang selalu jadi favorit saya. Yess... Bu Daryati dan pak Tri Sarjoko. Mereka sangat berlawanan cara mengajar maupun sifatnya. Bu Daryati yang sabar dan kalem macam Opa sedang kan pak Tri tegas dan garang macam Kak Ros. Mereka berdua inspirator saya. Bu Dar telaten banget ngajar siswanya sampe paham. Yg selalu saya ingat dari pak Tri adalah kami dihajar hampir ratusan pr setiap kali pertemuan. Hasilnya puyeng sih enggak tapi akhirnya saya mau belajar matematika lebih dan lebih lagi. Metode mengajar mereka saya terapkan ke siswa2 saya. Memang sih anak jaman now kalau kena pr wuiiihhhh sambate gak karuan. Tapi akhirnya mereka bisa karna terbiasa. Saya selalu menanamkan kepada mereka bahwa mat bukanlah pelajaran yang sulit, semua orang pasti bisa. Bisa Itu Karena Terbiasa....!! Dengan terbiasa ngerjain berbagai macam soal, soal serumit apapun pasti bisa terpecahkan. Semoga para guru2 inspirator selalu menginspirasi kita untuk lebih baik lagi. Lalu apa hubungannya dengan kue ini? Ketika saya sma saya sering bantu ibu saya jualin kue disekolah. Naik bis bawa keranjang kue desek2an. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Lemon Chiffon Cake

Lemon Chiffon Cake

https://happyhomebaking.blogspot.co.id/2009/06/lemon-chiffon-cake.html

20cm cake
499. Chiffon Cake Tape Pandan #SeninSemangat

499. Chiffon Cake Tape Pandan #SeninSemangat

Selamat malam dear Paders . . . Lagi-lagi mengeksekusi stok bahan penghuni kulkas. Kebetulan banyak sekali stok tape singkong, sekalian tak bikin chiffon aja deh, karena bikinnya cepet alias gak ribet dan praktis. Kue ini mengadaptasi dari banyak sumber yaa😊 Sebenarnya saya ngerasa heran juga, ngapain ya pori-porinya koq besar-besarπŸ€”πŸ€”πŸ€” Padahal semua proses sudah ikuti SOP yang berlaku untuk pembuatan chiffon cake. Tapi secara rasa, chiffon ini enak loh, moist, soft, dan yummy. Saya juga sempat checking-cheking di karya para master chef baik lokal maupun luar negeri, ternyata tidak semua chiffon karyanya berpori kecil atau halus alias juga banyak yang berpori besar, hehehe cari temanπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Jadi kesimpulannya . . . chiffon ini masih layak untuk direkomendasikan yaahh . . . Ok deh, silahkan dicoba dan share hasilnya ya . . . Happy baking!πŸ˜‹πŸ˜ŠπŸŒ·πŸ’™πŸ‘ . #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id #KomunitasPaders

5 porsi
60 menit
Chiffon cake coklat talas gluten free

Chiffon cake coklat talas gluten free

Ikut nyimpen lg yaa cookpad,edisi masih seputar naklukin tepung talas buat dibikin cake dan harus gluten free, coz ini PR dari kantor, kali ini saya coba bikin chiffon cake,klu dibikin brownies kemaren sukses,tp naklukin jenis tepung ini dgn dibikin chiffon cake,bikin adrenalin naek,coz biasanya pake Baking powder dan emulsifier buat ngembangin dan ngelembutin, ini kan gak, nekad aza deh,Bismillah...pas liat di oven,dia ngembang,senyum sdh mulai terukir, deg2n blm selesai, apalagi ini pake oven tangkring,ga bisa nyetel brp derajatnya, awal 25 menit aku simpan di rak dibawah, 10 menit kemudian dipindahkan ke rak atas,krn takut atasnya ga matang,pas dianggap matang, cake terlihat turun sedikit,tp masih bagus, setelah selesai,taraaaaa....enyak enyak enyaakk..lembuuut ky kapas yesss...akhirnyaa..saking senengnya masih anget dah di balikin,jd nempel deh bagian atasnya,trus gompal2 deh ujungnyaπŸ˜€

Camuflage Chiffon Cake

Camuflage Chiffon Cake

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kemarin yg sudah hampir 1 bln nangkring di kulkas, kebetulan kmrn ada tambahan lagi, daripada nambah terus mending dijadiin kue bisa dimakan/dijual 😁 ini adaptasi dr resep mba Firda@home

12 pcs
1,5 jam
Green tea Chiffon

Green tea Chiffon

Saya membuat separo dari resep Source : Tintin Rayner #greenteachiffon #chiffonlingga

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Chiffon Pandan hanya 3 telur

Bikin kue yang rasa coklat udah keseringan, pengen yang beda rasa. Di depan ada pohon pandan seger bener.. Coba ah bikin chiffon pandan sekalian trial loyang baru.. He..he.. Seperti biasa yang sedikit telur dulu kalo sukses baru tambah resepnya..#biarhemattetapnikmat

Chiffon Ketan Item

Chiffon Ketan Item

Resep asli dari ci Tintin Rayner. Di bawah ini resep modifikasi dengan susu sebagai pengganti santan. Untuk Cake jenis chiffon bisa menggunakan minyak goreng biasa kalau tidak ada canola oil.

5 porsi
Green Tea Pandan Chiffon Cake

Green Tea Pandan Chiffon Cake

Awalnya mau bikin chiffon green tea, tp karna adonan nya belum ada wangi-wangi green tea nya & blm warna hijau, jadi aku tambahin pasta pandan. Jadilah chiffon green tea pandan ini.

1 loyang
Chiffon Taro Mocca Cake

Chiffon Taro Mocca Cake

Bikin chiffon cake again resep ci @tintinrayner. #tantanganakhirahun #masakditahunbaru

CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)

CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)

Bagi yg belom bisa jenis cake ini bisa di bilang gampang2 susah . Biasa kendalanya di pengocokan putih telur . Kalau di bilang susah juga tidak , semua memang harus pdkt sama bahan dan cara pembuatan cake itu sendiri . Rajin2 googling untuk tau tips and trik mudah membuat kue πŸ˜‰ untuk jenis chiffon saya sudah sering buat dengan berbagai farian rasa tinggal di kreasikan saja

Chiffon Pandan Gluten Free

Chiffon Pandan Gluten Free

Gara-gara benerapa waktu lalu iseng bikin pasta pandan dan bingung mau dibuat apa. Jadinya coba buat chiffon cake aja deh.. Kalo pake gula 80g menurutku manis, tapi kata temen2 biasa.. Mungkin selera ya.. #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya

75 menit
Earl Grey Chiffon Cake

Earl Grey Chiffon Cake

Saya sebenernya tidak terlalu suka cake, terutama yg manis-manis dan berat, tapi tidak dgn chiffon cake πŸ˜†menurut saya chiffon itu cake paling enak, ringan, kempus-kempus, moist pula... padahal tipikal cake moist macam ogura saya juga kurang suka (πŸ™ˆduh bawel ya banyak maunya wkwkwkwk). Berikut ini resep chiffon cake yg saya dapat dari blog justonecookbook.com dengan sedikit modifikasi. Resep hanya pakai 3 butir telur ukuran besar (kalo ditimbang berat perbutir sekitar 70 gr). Ohiya berdasarkan resep asli, daun teh yg digunakan adalah tea leaves yaitu daun teh kering yg masih berbentuk serpihan agak besar yg kemudian dihaluskan menggunakan food processor atau coffee grinder, tapi karena kebetulan saya hanya punya stok Earl Grey yg berbentuk tea bag, so okelah gak perlu dihaluskan lagi karena tea bag isinya sudah berupa powder kasar 😁. Untuk adonan Putih Telur agar adonan lebih kokoh saya menggunakan Japanese Method, yaitu didinginkan dahulu di kulkas (chiller), jadi tidak memakai air lemon atau cream of tar tar. Sedangkan bahan-bahan yg lainnya suhu ruang. Source: justonecookbook.com

loyang 15~18 cm
160Β°C, 40~60 menit.
Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Belajar sabar dari bikin kue πŸ˜‚. Chiffon cake dari persiapan peralatan harus bener, wadah buat ngocok putih telur ga boleh ada lemak sedikit pun (sy biasain disiram air panas dulu wadahnya), putih telur ga boleh ke campur kuning telur sedikit pun, kocokan putih telur harus pas mengembang kaku (jangan kelamaan dikocok atau belum kaku sudah berhenti), ngaduk adonan ga boleh overmix dan kekencengan nanti udaranya berkurang di kuenya, suhu oven harus pas panasnya, lama mengoven juga harus pas, udah mateng juga masih harus sabarπŸ˜… loyangnya dijungkirbalikin sampai sekitar 2 jam sampai kue bener-bener dingin,, belum selesai juga saudara2 ujiannyaπŸ˜…πŸ˜… ngelepasin kue dari loyang tulbannya juga harus hati-hati,,, dari percobaan berapa kali yg selalu penuh tragedi (paling sebel waktu salah masukin putih telur yg dikira minyak goreng πŸ˜‘, loyang merembes, ngaduk adonan ga rata, dsb πŸ˜₯) chiffon yg ini enak rasanya dan wangii pandan karena pakai pandan asli (pastanya juga pake tp dikit deng😁) walaupun bentuknya masih jauh dari kata bagus 😁😌. Ada tragedi loyang rembes, jadi langsung bagi 2 adonannya, yg 1 pakai loyang biasa (pas matang jadi susah ngeluarinnya πŸ˜‚ gambar yg kiri), sisanya pakai loyang chiffon tp kayanya kurang lama ngovennya (gambar kanan, keliatan kan warnanya beda),, Sumber dr akun youtube michael lim tp sudah sy modifikasi☺

6 porsi
1,5 jam
Chiffon pandan magicom

Chiffon pandan magicom

Mo balikin piring tetangga tp gk ada isinya...akhirnya eksekusi chiffon aj buat isian piring tetangga, kebetulan bahan ada😊 kue lembut dan moist...yummyπŸ˜„

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

yukk ahh Moms cuss kita buat chiffon ini simple dan ga ribet. Resep aku pake resep ci Tintin Rayner yahh dengan sedikit saja perubahan..Top dehhhh...

15 potong
Cheesy angel food cake a.k.a cheesy chiffon putih telur

Cheesy angel food cake a.k.a cheesy chiffon putih telur

First of all... maafkan penampakan chiffon yg kurang cantik ini ya πŸ˜‚ tapi rasa uenakkkk.. superrr fluffy !!! Soo.. ladies.. punya stock putel berkilo2 dikulkas ? Dibuang sayang tapi bingung mau diapain.. #galaumoodon πŸ˜… jgn galau ladies.. bikin chiffon putel aja. Ini chiffon modifikasi sendiri pake double keju.. rasany bikin nagih trussss. Hihihihi. Yukkkk.. buat si keju lover.. siapkan alat baking kamu !!! 😁