Bagaimana Membuat Chiffon cake yang Enak

Dipos pada March 25, 2019

Chiffon cake

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon cake yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Chiffon cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chiffon cake memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ini sebenernya adonan chiffon, tapiiii krn nggk punya loyang khusus chiffon dan oven, aku pakenya alat pemanggang bolu yg di atas kompor itu . Hasilnya tetep soft

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake:

  1. Adonan A :
  2. 225 gr tepung terigu protein rendah
  3. 200 gr gula halus
  4. 1 sdt baking powder
  5. 1 sdt vanilli
  6. 1/4 sdt garam
  7. 180 ml susu cair
  8. 120 ml minyak sayur
  9. 6 kuning telur
  10. Adonan B :
  11. 6 putih telur
  12. 100 gr gula halus
  13. 1 sdm air jeruk nipis
  14. 4 sdm coklat bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake

1
Tepung, gula, baking powder, vanilli dan garam dimasukkan ke dalam wadah lalu diaduk sampai rata.
2
Kuning telur di aduk biasa dan dicampur dengan susu. Masukkan ke tepung, lalu masukkan minyak sayur. Aduk rata menggunakan whisk (tidak perlu di mixer) dan jangan mengaduk terlalu lama krn akan mmbuat mnjadi keras. Aduk sampai rata saja
3
Adonan B : kocok putih telur dan air jeruk nipis menggunakan mixer dalam wadah stainless. Kocok sampai berbusa lalu tambahkan gula halus sedikit demi sedikit sampai habis. Kocok sampai softpeak.
4
Masukkan sedikit demi sedikit (3 kali) adonan b ke dalam adonan a, aduk menggunakan spatula dengan teknik aduk balik sampai rata.
5
Lalu tuang sedikit adonan ke wadah lain utk dicampur dngn coklat bubuk
6
Tuang adonan putih ke dalam cetakan, lalu tuang adonan coklat, dibentuk sesuai selera
Chiffon cake - Step 6
7
Setelah itu panggang kurang lebih 65 menit dngn api sedang
Chiffon cake - Step 7
8
Chiffon cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Aslinya hari ini itu mager banget.. trus kepikiran bikin apa ya buat dibawa pulang ke gunung kidul.. liat stock dcc sm coklat bubuk di kantong ajaib (rak bahan2 kue) finally bikin chiffon aja.. wajib coba ya bunda, soft sekali percayaa deh๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Caramel Chiffon Cake

Caramel Chiffon Cake

Bismillah....halooo moms...kali ini kita coba varian baru chiffon cake yukk... chiffon ini benar2 yummiiiiii.. enak bgtt.. lembut, kempussss 2..TOP bgt๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Resep ini saya rebake dari Buku berjudul "CHIFFON CAKE 50 Rahasia dari Dapur Chef Ternama" karya Chef Hadi Tuwendi Beli bukunya udah lama bgt tapi baru sekarang sempat rebake resepnya ๐Ÿ˜ฐ (Kemana saja saya????๐Ÿ˜ฑ)...oh iya mom resep ini sedikit saya modifikasi dengan menambahkan 10 gr meizena ya (komposisi terigu saya kurangi menjadi 140 gr)..kemudian ada bahan yg saya skip yaitu BP dan pasta caramel (saya tidak punya pasta caramel saya ganti dengan Ladamme Vanilla) Ya udah mom ga usah kepanjangan curcol saya, kita lihat resepnya yukkkk๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

20 potong
Bolu pandan jadul lembut seperti chifon ala khalimah kitchen's

Bolu pandan jadul lembut seperti chifon ala khalimah kitchen's

aku syukaaa bgt loh dngan bolu yg satu ini, gk bosen2 deh pokoknya.

Hokkaido Shiffon Capcake

Hokkaido Shiffon Capcake

#Recook_Nana_Hanif Lembuut, kempus2 n enak... ฤฐni gambaran dari Capcake ini... Anakku yg kecil begitu mateng langsung hbz 4 qiqiqiqi

Unicorn Chiffon Ketan #beranibaking

Unicorn Chiffon Ketan #beranibaking

Seminggu kemarin ga baking...lagi ada acara diluar rumah...setiap hari pastikan liat cookpad...senang liat teman2 yg ahli dalam baking...ga kaya saya yg pemula, bisa baking pas libur kerja aja sabtu dan minggu... semua resep2 saya kebanyakan recook punya teman" di cookpad..termasuk si cantik kheyla's Kichen niiih...selain mudah dimengerti...bahannya simpel dan ada semua di dapur hehehhe....yg paling penting setelah membaca step by stepnya kok beda ya..yg biasanya saya buat chiffon...jadi tertantang niihh bikin dengan cara pembuatan yg beda...hehehe...yuuuk bun..cuzzz...bismilah #beranibaking beranisharing....๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan

Moist Chocolate Chiffon Cake #BikinRamadanBerkesan

3 Juni 2018 Source: Tintin Rayner

Bolu Pandan Chiffon

Bolu Pandan Chiffon

ini chiffon cake pertama yang berhasil saya bikin, teksturnya ringan banget dan resepnya saya ambil dari koran lokal tapi lupa penulisnya soalnya waktu itu sekalian promo microwave yang sekalian bisa buat oven juga

Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Ahaaa...berhasil deh akhirnya buat chiffon pandan cake..gak melipat lagi ky perut sayaa ๐Ÿคฃ tapiiii..loyang nya kebesaran ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ . gpplah.. yg penting emak puaasss.. chiffon berpori ,lentuur ky emak kl lagi belly dance kwkwkk๐Ÿ˜† Pengalaman bbrpa wktu yg lalu buat chiffon gatot #cicie_kuegagal Beskยฒ harus lebih baik lagi deh ,cemunguuuttt... . Resep Chiffon dari ci @tintinrayner beneraan super lembut bgt..sukaakk Ijin share resep yq ciii ,thank you๐Ÿ˜˜

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Pgnnya bikin ala2 unicorn gitu deh, tp rempong juga klo harus masukin sesendok demi sesendok ke loyangnya heheee... takut keburu turun adonannya, ya udah masukin aja selang seling๐Ÿ˜„

Chiffon Pandan With Chia Seed

Chiffon Pandan With Chia Seed

Source : TintinRayner Pertama bikin chiffon ini gagal bgt, adonannya encer & loyangnya bocor, trus dilanjutkan oven malah tambah parah. Percobaan kedua setengah berhasil, karena saya bikin setengah resep jadinya ga tinggi trus keliatannya bantet tapi kalau rasa dah mendekati. Nah yang ketiga ini rasanya puas banget ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„, rasanya moist & fluffy bgt๐Ÿ˜„. Mungkin di percobaan pertama & kedua saya ngaduk adonan kuning telornya terlalu bersemangat jadinya malah agak bantat trus encer. Tapi kegagalan adalah keberhasilan yg tertunda yes.๐Ÿ˜Š

Deco chiffon cake

Deco chiffon cake

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Source : tintin rayner

Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Penasaran dgn warnanya yg cantik, aku coba recook resepnya sang master @tintinrayner chiffon taro zebra but no zebra ๏ผˆsoalya ga aku kasih motif zebra, meskipun hasilnya ga sekeren aslinya tp paling ngga tau ini chiffon enak bgt empuk lembut kempus2..juara pokokna deh..

Chiffon cake coklat..super empuk

Chiffon cake coklat..super empuk

Lg pengen yg manis2...rasa coklat...hemm bkin lah..chiffon cake coklat yg super mosit ini ,,yukk bunda buat camilan ,masak kalah yg masih umur 13 thn ๐Ÿ˜Šoia..untuk coklat nya pkai bubuk coklat apa aja bisa saya pkai van houten (Klau mau lebih tinggi ,resep boleh dikalikan 2 yaa) #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1 loyang
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

kala cuaca mendung, hujan, nikamt kalo ditemenin chiffon ini, sambil terus belajar agar chiffon mulus, lagi dan lagi trial cake ini. Resep masih source ci tintinrayner

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Baru sempet beli loyang chiffon..terus langsung ngubrek2 instagram cari resep chiffon buat dipraktekin..ketemu lah jenis cake fav yaitu ketan hitam resep nya dari ig tintin rayner. Rekomended

Sifon Peyeum Ketan Item

Sifon Peyeum Ketan Item

Tiap lebaran kita buat sendiri peyeum ketan. Sisanya banyak banget. Resepnya mami liat dari channelnya Michael Lim di youtube judulnya sifon pisang. Cuman diganti pisangnya sama 60 gr peyeum, susu nya di ganti santan. Walopun mami suka kepoin resep, ini kuenya enak aku suka.

16 potong