Langkah Mudah untuk Membuat Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang yang Sempurna

Dipos pada January 26, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang memakai 22 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Titin Rayner @ Cookpad 😚😚 Lagi2 setoran nih buat pr di grup mungil SA yg selalu bikin deg degan , kali ini pr ny bikin bolu gulung kukus yg di beri motif , bikinya pake modal nekat soalnya g ada bakat melukis 😃😃😃 gpp lah buat seru seruan kalo g gini g akan mencoba 😉😉 Ini yang saya tulis untuk ukuran 1/2 resep dari resep aslinya menggunakan loyang ukuran 20 × 20 , kalo mau bikin 1 resep tinggal d kalikan 2 bahan2nya menggunakan loyang 24 × 24 Selamat Mencoba Mom ... 😎 #SA_BoluKukusGulung #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang:

Bahan Untuk Motif 🌷
20 gram tepung kunci
15 gram naizena
30 gram gula
1 butir telur
1 sdt sp
1 sdm skm
Bahan untuk Bolu 🍰
1 putih telur
3 kuning telur
100 gram gula pasir
10 gram sp
25 ml minyak goreng
40 ml susu cair full cream
70 gram tepung kunci
15 gram maizena
1/2 sdt Baking Powder
1/4 sdt garam
1/4 sdt Vanila
Bahan Toping tambahan
Secukupnya batter cream
Boleh di ganti selai buah ÷ buahny kalo ada 😃

Langkah-langkah untuk membuat Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang

Siapkan bahan2 nya siapkan juga kertas untuk menggambar pola nya maaf gambarnya cuma asal asalan aja.... bisanya cuma begini aja 😆😆😆 ini aja bikinya seharian H -1 Dari pembuatanya

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 1

Mixcer semuan bahan motif kecuali skm sampai kental putih lalu baru taung skm nya ratakan dengan spatula

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 2

Lalu beri tambahan sedikit pewarna makanan lalu masukan ke plastik segitiga

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 3

Letakan posisi gambar di paling dasar lalu tumpuk dengan kertas baking lalu siap mewarnai pake adonan dengan cara menjiplak tips agar tidak lengket saat melukis gambar jangan terlalu tandes (menekan kertas bakingnya) jd ngawang2 aja.. paham g ya maksudku semoga paham yaa 😃😃😃

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 4

Lalu kukus selama 7 - 10 menitan lalu angkat Jadinya seperti ini yaa 😂😂😂

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 5

Lalu lanjut bikin bahan bolunya mixcer dengan kecepatan tinggi telor gula dan sp sampai putih kental bérjejak lalu matikan mixcer

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 6

Tuang adonan ke loyang yg sudah berisi motif ratakan dan rapikan posisinya lalu kukus sampai matang

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 7

Kukus sampai matang pake aPi sedang cenderung kecil ya Mom biar g meletek saat d kukus

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 8

Setelah matang angkat dan balikan kue kelupas kertas baking pelan2 aja yaa ini dia penampakanya biarkan hangat2

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 9

Balikan posisinya beri alas kertas baking yg baru yg lebih besar lalu oles dengan batter cream

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 10

Lalu gulung sambil di padatkan simpan di kulkas sampai set

Setelah set buka kertas bakingnya taraaaa ini dia jadinya

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 12

Lalu potong2 sajikan

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 13

Selamat mencoba

Japanes Roll Cake Aka Bolu Gulung Kukus Jepang - Step 14

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mosaic Roll Cake | Bolu Gulung Mosaic

Yuk buat bolu gulung,, kali ini mau share bolgul corak mosaic. Untuk resep pake modifnya mba rinadedik dari resep bolu gulung mba ricke ordinary kitchen..masih dgn kocok all in 1 👍 resep ini nambah 2 kuning telur. Sebelumnya pernah share bolu gulung asli ekonomis yg ini naik kelas dikit hehe pake wysman. Menurutku yg full margarin ngga kalah enak+lembut..tetep suka yg ekonomis 👍 Tips membuat bolu gulung (dari blog mba ricke+dari saya sendiri saat baking he2): 1. Pilih bahan yg fresh. Khusus untuk telur pilih yg putih telurnya masih kental bukan encer. Pastikan pula emulsifier masih bagus. Untuk mentega lelehkan jgn sampai mendidih ya, cukup leleh sebagian, matikan api lalu aduk2 sampai meleleh semua. 2. Kocok adonan sampai mengembang putih, kental, dan berjejak. Coba angkat adonan kalau jatuhnya melipat membentuk pita tandanya adonan baik. 3. Saat mentega cair masuk, aduk balik dgn spatula. Pastikan rata, jgn sampai ada endapan mentega (bakalan bantat). 4.. Pada saat memanggang bolu gulung, selalu pantau panas oven listrik /api kompor yg pake otang, liat permukaan bolunya. Mengenal oven masing2 penting bgt. Permukaan bolu harus coklat merata..jangan sampai terlalu kering/coklat kulit bakalan retak2 saat di gulung. Permukaan yg belum begitu coklat jg bisa membuat permukaan basah dan gampang ngelupas. Untuk sy sendiri saya pake suhu 190 dercel setelah mengembang dan permukaan agak kuning turunkan suhunya 180 dercel dgn api atas bawah. Saya tempatkan loyang di rak bawah.

60 menit

Bolu Gulung Pandan

november 2018 First trial bolu gulung pake pasta pandan alami hasilnya wangi bgtttt warnanya juga cantikk dan lembutttt bgtttt 😁😁

22. Bolu gulung lembut

Resep nya sama dengan bolu gulung batik yang pernah saya share. Masih menggunakan resep mba riecke ordinary kitchen .

Rebaked Bolu Gulung Abon gluten free

Yeaaahhhh ikutan bkin si bolu viral 😀 lembut bolunya, pokoknya hrs cba bkin deh biar ga penasaran sm bolu viral ini, tqu buat resepnya bunda juni dwianggiani ❤ 😘 sy pke takaran 7:2:1 krn ga ada tepung ladang lima. #ArisanRecookJabodetabek #resep2 #glutenfree #CookpadCommunity #bolugulung

Batik Roll Cake Panggang

Bimillah, Qadarallah saat ini Depok darurat covid, jd mulai lagi diberlakukan jam malam, aktivitas jual beli s/d pk.18:00 dan aktivitas warga s/d pk.20:00, di komplek sy pun sudah lock down sejak sepekan lalu krn ada beberapa KK terindentifikasi positif. Otomatis kita warga hanya dpt mematuhi peraturan dan protokoler dr satgas covid, yg artinya kami hanya dpt beraktivitas di dalam rumah, yg artinya lagiiii baking ini itu utk mengisi kebosanan di rumah adalah pilihan yg tepat. Hari ini sy #merecook resep dari ummu #dewi ratna yg maasyaaAllah butuh ketelatenan dan hasilnya supeerr enak lembuttt😍👍 Jazaakillahu khairan resepnya umm

loyang 20x20 po

1 jam

BOLU GULUNG (ekonomis, anti gagal)

Udah lamaaaaaa g upload resep yaaaa, soalnya belum sempet mau nyobain resep baru... Akhir2 ini orderan donat dan puding aja kebanyakan 😅 Nah, trus kemaren ada yang pesen bolu gulung, padahal g pernah bikin sebelum ini, tapi dinekatin aja lah yaaaaaaa, Ubek2 IG, nemu lah resep bolu gulung ekonomis ini, dan Alhamdulillaaaaaaaaaah sukses ses ses!! Rasanya enaaaaak, g kalah sama yg pake banyak kuning telur, jadinya lentur, lembuuuut banget, semuaaaaaaa bilang enak 😁 Cusssss yang lagi pengen belajar bikin bolu gulung, InsyaAllah sukses klo ikutin step2 nya ya...

Bolu gulung ekonomis

24-10-2018 Gak terasa dh 2blan gk upload😅. Udah lama pengen buat ini tpi takutnya luarbisa, krna dlu pernah coba gagal total. Dan akhirnya alhamdulillah dpat resep dari youtube nya mba teh yung, dan jadi. Walaupn hasil nya belum sempurna tpi rasanya oke banget.

Bolu gulung simple

Buatny udh bbrp waktu yg lalu tp baru diupload....😀

Mini Roll Cake Ekonomis

Si kecilku doyan banget sama yang namanya roll cake. Dia akan bujuk mamanya untuk menyimpankannya kalau kebetulan ada pesanan. Terkadang, hanya potongan pinggiran yang kusimpankan pun dia suka sekali. Jahat ya mamanya hehhe. Hari ini pun dia sedang pengen cake yang di gulung katanya. Kubuatkan yang versi ekonomis saja deh. Secara stol telur hampir habis. Cusss ke resep ya . Semoga bermanfaat.

16 potong

20 menit

Bolu gulung keju

Akhirnya berhasil juga gulung bolu dengan resep ini 💃🏻. Masih pake resep base cake yg sama dgn nougat cake (ini lbh susah gulungnya)😁. Karena saya emang suka nih kuenya rich mirip lapis surabaya cuma masih lebih ringan. Dan seperti biasa jg sy lbh suka pk whipcream dibanding buttercream. Emang kalo kokoh ya buttercream, sdgkan whipcream lbh gampang lumer disuhu ruang jd musti simpen kulkas. Tapi lebih enak whipcream aplg dikulkas dingin nyesss😋

4 porsi

45 menit

Bolu Gulung

Ini adalah cita cita lama bisa baking si bolu gulung, termasuk kue favs, selalu takut tuk mencoba, akhirnya the first time,...yessss... berhasil ngegulung tanpa si kulit luar pecah, ini krn, kematangan yg pas, krn kalau kurang matang permukaan masih lembek alhasil akan lengket saat di gulung, begitu juga klu terlalu matang kulit akan gampang retak saat di gulung kan. Thanku yak resep mb intankarinaijo. Rasanya susu banget gak eneg, tekstur moist, dan ini sehat tanpa obat pengembang. Yuuuk di recook moms, asli ni resep buat pemula spt saya cucok banget.

Bolu Gulung Ekonomis (isian selai strawberry)

Ini buatnya udah lama sebelum puasa, biasa klo aira minta cemilan paling suka sm cake jenis bolu.

Mocca nougat roll cake 🍰

Jatuh cinta sm roll cake ini lelehan caramel nougat nya makin terasa kl roll cake udh di diamkan semalaman......💕

Blackforest Roll Cake

Cuaca akhir-akhir ini mendung mendayu-dayu, hihi Di pikiran cuma ada ngemil Cake coklat enak kaya-nya. Tibalah pilihan ke blackforest roll Cake 😁😁 Sorce resep : ci Tintin Rayner Recook : Eciin

Bolu Gulung Pelangi imut

Liat resepnya di salah satu grup masak di sosmed..nyoba buat tp sepertinya kebesaran loyang yang kupake alhasil jadinya imut2 banget hihihi tapi soal rasa enak empuk banget yuukk ini resepnya..

Bolu gulung kukus keju 2 telur

Lembut dan enakk 😊

Bolu gulung pandan isi coklat keju ekonomis

Ternyata setelah baca2 komentar yg lain,cookpad yg baru emang gak bisa bales komentar ya,kirain punya saya yg rusak xixixixi..nah udah bbrp hari kepengen bikin bolu gulung,tapi masih ragu,takut pecah. Akhirnya buka2 internet,dapat resep dari you tube punya michael lim. Resep aku modif sesuaikan dengan ukuran loyang dirumah.Gampang n cepat buat nya. Anti gagal deh, asalkan ikutin step step nya ya. Untuk rasa nya terserah,boleh polos aja rasa vanilla, atau klo mau coklat,tinggal tambahin bubuk coklat. Yg ini aku buat versi pandan. Pake endapan pandan asli home made. Yuk cuss resep nya.

5 org

90 menit

Strawberry japanese Roll cake

#pejyangGoldenApron3 Bulan februari identik dengan hari kasih sayang dan warna pink, jadi saya kebetulan buat roll cake rasa strawberry tapi warna nya kurang medok jadi warna peach deh 😂😂😂, Roll cake ini tanpa minyak dan butter rasanya lembut.

Bolu gulung irit amat

Saling tergiurnya dengan pembuatan kue yang berhasil kelamaan juga pengen bikin mulu dengan varian yang beda ..langsung dech eksekusi hihi..

12 Potong