Cara Gampang Menyiapkan Bolu Hongkong Keju yang Anti Gagal

Name: Bolu Hongkong Keju
Yield: 8 pcs
Ingredients: 2 butir kuning telur; 15 gram gula pasir (aku pake gula halus); 1/2 sdt SP; 1/2 sdm susu cair (aku pake santan); 1/8 sdt essens vanila (aku skip); 2 butir putih telur; 1/8 sdt garam; 1/4 sdt cream of tar tar (aku pake 1/2 sdm air lemon); 25 gram gula pasir; 30 gram tepung terigu (aku pake yang protein rendah); 5 gram tepung maizena; 1/4 sdt baking powder; 15 gram keju cheddar parut; 25 gram butter/margarin, lelehkan; taburan: 15 gram keju cheddar; almond (secukupnya)

Dipos pada October 2, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Hongkong Keju yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bolu Hongkong Keju yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Hongkong Keju, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Hongkong Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Hongkong Keju yaitu 8 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Hongkong Keju diperkirakan sekitar 1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Hongkong Keju oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Hongkong Keju memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan waktu itu aku lagi dapet pesenan snack box buat pengajian. Pengen cari kuenya yang beda dari sebelum-sebelumnya. Akhirnya cari-cari di Cookpad ketemulah resep Bolu Hongkong Keju dari mbak Falen Ann. Aku cobain resepnya aku bikin cuma setengah resep aja dan inilah #ResepPertamaku nyobain bikin Bolu Hongkong Keju..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Hongkong Keju:

2 butir kuning telur
15 gram gula pasir (aku pake gula halus)
1/2 sdt SP
1/2 sdm susu cair (aku pake santan)
1/8 sdt essens vanila (aku skip)
2 butir putih telur
1/8 sdt garam
1/4 sdt cream of tar tar (aku pake 1/2 sdm air lemon)
25 gram gula pasir
30 gram tepung terigu (aku pake yang protein rendah)
5 gram tepung maizena
1/4 sdt baking powder
15 gram keju cheddar parut
25 gram butter/margarin, lelehkan
taburan: 15 gram keju cheddar
almond (secukupnya)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Hongkong Keju

Kocok kuning telur, gula dan SP sampai kental, masukkan santan kemudian aduk rata. Sisihkan

Kocok putih telur, garam dan cream of tar tar sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap hingga soft peak

Masukkan adonan kuning telur aduk dengan speed rendah sampai tercampur rata. Tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder yang sudah diayak. Aduk hingga rata. Masukkan keju parut, aduk rata

Tuang dalam cup atau cetakan, beri topping keju parut dan almond. Oven selama 20 menit suhu 180°C sampai matang (sesuaikan oven masing-masing ya). Bolu Hongkong Keju siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ogura Cake

Cake yang tidak terlalu manis, super moist, fluffy dan lembab. Dalam pembuatannya, terdapat dua jenis adonan yaitu adonan kuning telur + tepung dan putih telur ( maringue). Saat adonan sudah siap, agar adonan tidak kempes pada saat menyampurkan sebaiknya masukkan adonan maringue sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur +tepung, aduk balik hingga rata. Panggang ogura dengan menggunakan teknik Au bain marie atau hot water bath dimana loyang adonan di taruh di atas loyang yang berisi air hangat pada saat proses memanggang. Ogura cake dapat divariasikan dengan berbagai rasa seperti; cheese cake, red velvet, coklat, green tea, tiramisu, durian dll.

1 porsi loyang bulat 20 cm

Bolu pisang steam (no mixer, no SP)

Ada kiriman buah pisang sunpride lumayan gede2 dr tetangga, sayang yaa klo ngga dibikin sesuatu 😍 tangan pengen bikin camilan utk suami & anak2. Mumpung anak2 lg pd boboci, mama ke dapur dlu yaa.. 👩‍🍳 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia

Bolu kukus 1 telur

Cari yg Simple dan Irit Bahan , Jadi pas Lihat Bahan Nya Minim Banget jadi Bismillah Saja Ya Dgn Bahan Seadanya Jadi Bolu Yg Disukai Keluarga ....

5 orng

45 menit

Moca nougat rollcake

#berburucelemekemas Semangat pagiiiiii.. ☀️🌞☀️ Ohh it's a sunny day Ini rollcake kedua yang pernah saya buat 😁 belajar-belajar nge roll, akhirnya yang kedua ini agak mulus bentuknya, dibanding huricane roll cake yang dulu itu Ohh iya di resepnya itu saya tulis untuk isian rollcake nya pake moca butter cream, tapi yang digambar ini sebenernya saya pakainya selai hazelnut (beli jadi) dan menurut saya lebih nendang rasanya, karna rasa hazelnut itu kan khas banget ya dan karna cake ini toppingnya kacang, jadi rasanya pas banget. Ini cake teksturnya lembut banget, gak spongy tapi soft. Butter creamnya juga sengaja saya buat gak terlalu manis, jadi sesuai selera aja yaa. Kalau mau lebih manis, buttercreamnya ditambahkan aja SKM atau sirup gulanya Tip: Untuk sirup gula bisa dibuat sendiri aja yaa, saya gunakan perbandingan 2:1, jadi misal gula 200gr airnya 100gr aja. Dimasak sampai mendidih dan gula larut #rollcake #bolugulung #nougat #nougatrollcake #sisiliatariganrollcake #resepsisiliatarigan #cake #cakedankue

Bolu air

Alhamdulillah jadi juga... sebelumnya "LOVE"dulu ya makk...👏👏😃penasaran sama bolu air yg lg ngetrend.tp sebelum bikin udh deg-deg an duluan,takut gagal.karena baking pan saya alasnya rusak gak bisa dipake.trs saya bingung,pake apa...akhirnya punya ide alasnya saya pake tutup panci.agak pasrah jg saya makk...kalo gagal ya sudahlah yaaa....tp Alhamdulillah tdk gagal alias berhasil 🤣🤣horeeee....girang bgt saya....ini ukuran bahan saya permudah sendiri makk.. biar gampang hehee(buat saya).tepungnya jg beli eceran diwarung(xixixiiiix)

Bolu kukus mekar ubi ungu

Ada ubi ungu kukus 50 gram lagi sisa bikin kue moho.cek2 resep di cp nemulah bolu kukus ubi ungu resepnya mba novita kusuma yang ngga pake air soda #berburucelemekemas #resolusi2019

14 cup

Bolu gulung keto - nutrijel

Bikin ini buat nemenin perjalanan dinas suami keluar kota... krn ini dr tepung nutrijel jd jgn banyak2 yah.. Fase konsol up...

Bolu Pisang Merekah no telur no mixer

Si dede suka banget sama pisang ambon apalagi rasanya manis banget.. So,liat persediaan pisang ambon nya msh di kulkas dan udh sedikit lembek jadi saya mau bikin bolu pisang yg mekar buat sarapan pagi dan saya tambahin lah warna krn si kakak suka banget kue2 yg ada warna nya dan hasilnya jadi mekar dan cantik..

8 porsi

Bolu pandan magicom

Marble Butter Cake

Ngidam butter cake yg lembut moist dan kebetulan belum pernah bikin. Akhirnya cobain deh. First attempt uda lumayan lah hihi cuma kelamaan dikit panggang nya jadi agak kering. Recook resep ci Xanderskitchen dg bbrp modifikasi

Bolu pandan irit telur

Ciffon Keju

Resep aku ambil dari CP nya mbak Erna Juliwati tapi ma'af ya mbk bahan aku sesuai dengan yg aku punya dan aku pakei metode all in one. Source: Erna Juliwati #BerburuCelemekMas #Resolusi2019

Bolu Coklat Keju DEBM/Keto

Kangen mantan, aslinya nih kue 😌. Tenang kita bikin yuk versi diet, sama kok hasil akhirnya. Otak Atik resep, Nikmati prosesnya & rasakan hasilnya. Semangat #pekaninspirasi_cookpad #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bekasi #BringBackMemories

3 porsi

30 menit

4. Bolu kabocha with almond (camilan selingan baby 1 tahun)

Anakku hobby sekali makan. Jadi sering aku buatkan camilan selang seling untuk anakku. First impression liat dia makan bolu ini langsung suka dan dimakan sebelum makan siang dan sebelum mandi sore

2 porsi

Bolu pisang kukus (pake ukuran sendok)

Disini sy ingin berbagi resep mudah dg menggunakan ukuran sendok makan, agar lebih mudah tanpa timbangan atau perkiraan2. Semoga bermanfaat bun..

Bolu Air Kukus

Ikutan ah bikin yg lagi viral, yaitu bolu air, tp disini aku ganti airnya dg susu UHT agar lebih enak dan aku kukus...

Bolu gula merah

Sudah lama pingin coba bolu gula merah..baru sekarang terlaksana,, source MayUmi,,Alhamdulillah bolunya cantik mumbul lembut banget enak wangi rempah yg kupakai bubuk kayu manis,resep asli pakai bubuk pala,,boleh diskip jika tidak suka ya.

Bolu Gulung Simple

Resep aslinya adalah Bolu Gulung Ekonomis punya bunda Tintin Rayner yang saya kutip dari buku beliau. Beberapa bahan saya sesuaikan agar lebih ekonomis. Cara buatnya nggak ribet alias simple karena semua bahan langsung diaduk dan nggak buang2 putih telur. Variasi rasa silahkan sesuai selera Terima kasih bunda Tintin.

12 pcs

60 menit

Bolu kukus Mekar

#PejuangGoldenApron2

20 biji

Bolu kukus Gula merah

Sy seorang bankers yg jarang sekali berada didapur...tetapi suatu saat sy anter adik saya kursus bikin kue jadinya kok pengen coba2 ya ke dapur dan ini hasil recook an sy resep dari mb Rantika.. Bolu kukus Gula merah yg rasanya lembut dan legit #ResepPertamaku

20 porsi

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat