Bagaimana Menyiapkan Bolu gulung ketan hitam yang Enak

Dipos pada January 28, 2017

Bolu gulung ketan hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu gulung ketan hitam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu gulung ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu gulung ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu gulung ketan hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung ketan hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bolu gulung ketan hitam memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini resep sebenernya resep bolu gulung ekonomisnya ci Tintin rayner. Resep itu sederhana & gampang buat dipraktekin. Dan akhirnya coba di kutak kutik, di subtitusi bahannya,, eh kok ternyata jadi dan uenyak.. Ada krenyes krenyes ketan itemnya bikin makan 1 slice kurang, gk berasa uda habis beberapa slice. Hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung ketan hitam:

  1. 3 butir telur ayam yang fresh
  2. 40 gram gula pasir
  3. 40 gram tepung ketan hitam
  4. 5 gram tepung maizena
  5. 5 gram susu bubuk
  6. 1/2 sdt emulsifier
  7. 1/2 sdt vanili
  8. 50 ml minyak goreng
  9. Filling: selai / butter cream secukupnya (me blueberry jam)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung ketan hitam

1
Siapkan loyang bolu gulung (me ukuran 20x25x3 cm), alasi dengan kertas roti. Loyang & kertas roti gak perlu dioles apapun. Sisihkan
2
Mixer semua bahan kecuali minyak goreng sampai mengembang kental dan putih (all in one metod). Matikan mixer
3
Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.
4
Tuang ke dalam loyang yang telah dialasi kertas roti tadi.
5
Oven sampai matang. Ovennya jangan lupa dipanaskan dulu ya. Saya pake otang, jadi gak bisa matok suhunya, sesuaikan dengan oven masing-masing aja
6
Sekedar tips, kalo manggang bolgul pake otang, taruh loyang adonan di rak tengah dulu. Oven sampai matang, kemudian pindah ke rak atas 2-3 menit menjelang diangkat untuk memarangkan atas bolu. Tujuannya agar ketika digulung kulit bolu tidak mengelupas.
7
Setelah matang, segera balikkan diatas kertas nasi/kertas roti kemudian gulung panas panas. Sisihkan. Setelah agak dingin, buka gulungan oles dengan filling kemudian gulung kembali dan padatkan
8
Siap untuk dipotong-potong ☺️☺️. Kalo pengen lebih solid gulungannya, bisa simpen dulu di lemari es kurleb 30 menit baru dipotong-potong.
9
Abaikan gulungannya yang gak terlalu jelas. Pke selai seadanya di rumah.. hihihi
Bolu gulung ketan hitam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung kukus praktis

Bolu gulung kukus praktis

Nyari2 resep di sini ktemu rsep dari salah satu pengguna cookpad sy lupa namanya maaf y mbak.. saya reecook tp saya beri tambahan resep lagi karna untuk di jual 😊

BOLU GULUNG PANDAN EKONOMIS

BOLU GULUNG PANDAN EKONOMIS

mbak nazma putriku no 3, ngeyel minta dibuatkan cake gulung yang dihias. liat-liat bahan didapur......jadilah.....

6 porsi
40 menit
Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa

Bolu gulung green tea praktis & tips2nya #selasabisa

Bolu gulung ekonomis ini memakai resep mbak Adit. Resep ini praktis karena metode all in 1. Saya pemula dalam hal gulung menggulung. Patah dan kulit bolu terkelupas adalah hal yg sering saya temui. Dari pengalaman yg sering saya alami, saya bs simpulkan beberapa point berikut ini : *Gulung bolu saat bolu sdh menghangat, jangan menunggu bolu sampai dingin baru digulung, karena bolu tdk lentur lagi *Panggang dg api atas sebentar saja 1-2 menit supaya kulit bolu tdk mengelupas saat digulung (saya menggunakan oven dg kondisi api atas dan bawah terpisah, tdk bisa dipanggang scr bersamaan) jadi harus pelajari kondisi oven masing2 ya *Jika mengalami bolu patah dan mengelupas kulitnya, bisa ditutupi aibnya 😀, dg cara menaburi dg gula tepung atau mengoleskan buttercream di atasnya Selamat mencoba Sama2 kita belajar baking, tetap semangat yaa.... #rollcakelingga #cakelingga #bolugulunggreentea

Bolu gulung pelangi super mini

Bolu gulung pelangi super mini

dari dulu pengen eksekusi resep bolgul tapi sayang kukusan kurang besar , puter otak biar tetep bisa buat bolu gulung akhirnya nemu di youtube resep bolu gulung pelangi super mini.. cusss langsung eksekusi

60 menit
Bolu gulung roti tawar

Bolu gulung roti tawar

Lagi nyidam jajanan ramadhan, karena kue ini adanya saat ramadhan maka berusa bikin sendiri 😂😂

Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling

Bolu Gulung Ceria + Irit 1 Telur #pr_digulungjangandigiling

Source dapoer zoe Posting rame2 minggu ini bolu gulung berasa horor kalau buat bolgul itu😅.. Dulu beberapa tahun yang lalu pernah buat dan berhasil patah🤣.. sekarang lumayanlah.. masih butuh belajar dalam gulung menggulung. Sengaja cari resep yang irit alias ekonomis, kalau gagal gak nyesek😄. Walau 1 telur ini empuk dan lembut ko wajib dicoba.. makasih mba inspirasinya #postingrame2 #bolugulung #cookpadcommunity #bolgulirit #pawonmair

Bolu Gulung irit Bahan dan simpel

Bolu Gulung irit Bahan dan simpel

Kue ini bikinnya cepet banget dan bahannya pass dkantong😉😉😉 untuk tanggal tua😄😄😄 dan rasanya juga ga kalah enaknya lembut banget,,

Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Slalu penasaran sama roll cake. Berkali-kali buat gak pernah jadi alias gagal. Masalahnya slalu sama, patah saat digulung. Saya rasa kelamaan saat memanggang itu yang buat gagal. Maklum saya pemula jadinya belum bersahabat benar sama otang. Naah karna sekarang udah punya oven listrik baru, saya pun nyoba lagi daaan hasilnyaaa cantiiikkk, tebel dan sukses digulung. Resep saya pakai milik mba Titi Rusman tapi sudah sedikit saya modifikasi dipemakaian telurnya. Recommended, must try!

5 porsi
40 menit
Cery Roll Cake

Cery Roll Cake

Bismillahirrahmanirrahim..... Si pinky bolu gulung ini yang lembutnya kebangetan, sebenarnya menggunakan taburan strowbery di tengahnya, di karenakan di tempat saya, memperoleh strowbery lumayan sulit, dan kalau lah ada rasanya asem banget maka saya ganti aja dalamnya dengan manisan cery..... Rasanya tetap yummy banget, suweeeer deh enak bangeeet.... #RollCake #CeryRollCakePashalenko #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Lagi suka banget nih bikin bolu gulung, udah beberapa kali bikin hitung2 nambah jam terbang biar mulus gulungnya, kali ini terinspirasi bolu gulungnya Mbak Tintin Rayner yang isinya abon, untuk resep nya aku masih pakai resep bolu gulung yang lalu dengan takaran sendok makan tapi kalau ditimbang kurang lebih beratnya sama sih kayak takaran resep nya Mbak Tintin cuma beda di jumlah telur, tetap pakai yang irit 3 telur aja 😁. Dan karena sekarang aku pakai loyang uk. 20 x 20 hasilnya agak montokan dikit, untuk manggangnya sih tetap pakai happycall 😉

Es Teler Roll Cake

Es Teler Roll Cake

Suka sekali dengan es teler, jadi saya coba mengkreasikan es teler yg biasa kita minum dijadikan bolu gulung. Es Teler Roll Cake ini, perpaduan bolu gulung rasa alpukat, dipadukan dengan filling whipped cream yg dingin dan lembut ditambah potongan buah nangka, kelapa, dan alpukat mmm apalagi dimakan saat dingin nikmatnya seperti makan es teler versi bolu gulung. MasyaAllah ini enak bgt, dan bisa dijadikan salah satu menu bakulan. Oya untuk resep dasar bolu gulung saya adaptasi dari bolu gulungnya mba @ricke yg sedikit saya modifikasi. Yuk langsung cek resepnya #cookpad_id #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #estelerrollcake #bolugulungesteler #dapoerliandra #cooksnap #pekancooksnap

Nutrijell Strawberry Roll Cake

Nutrijell Strawberry Roll Cake

anak mbarep minta d bikinin Strowberi roll cake. jadi pagi2 langsung exekusi sblm plajaran skolah d mulai secara online. Alkhamdulillah jadi...

Bolu Gulung (Keju/Meisis)

Bolu Gulung (Keju/Meisis)

Punya adek yg lg hamil susah makan, doyannya cuma cake..membawa berkah haha.. Bikinin adek, temen2nya ikutan makan dan order lgs 6 bolgul. Resep ini asli warisan keluarga. Lembut, enak.. 1 slice is never enough! Sy jg kalo gk inget diet bis abis 1 gulung kaleee.. *resep ini bs jadi 2 bolgul ukuran 24

60 menit
Batik roll cake

Batik roll cake

#pejuangGoldenApron3 Hallo moms ... Assalamualaikum.. Ini loh Batik Roll Cake buat nya cukup tricky dan banyak tantangannya , kita harus menjiplak batik dahulu di atas kertas roti supaya pas dan rapi , gambar batiknya deg2an loh tangan sdh tremor aja hadeuh 😅😅 . tapi lama2 enjoy apalagi kl Roll cake hasilnya bagus terbayar sudah 😍😍

Bolu Gulung Pandan Ekonomis

Bolu Gulung Pandan Ekonomis

Source : Sukmawati Rs Ini pertama kalinya sy buat rollcake. Doyan sih enggak,cm penasaran aja. Resep ini menggunakan metode all in one, menurut sy simple dan hasilnya jg lembut. resep asli menggunakan loyang 20x20cm, tp sy menggunakan 20x18 cm, Dan gula kastor sy ganti dgn gula pasir yg diblender. Oh iya,,sebelumnya sy mohon maaf karena resep yg sy gunakan sebenarnya resep "bolu gulung ekonomis" tp sy nyetor recook ke judul resep "pandan roll cake" tp memang sma2 resep mbak Sukmawati Rs. Kelolosan karena liat judul aja,gak liat resepnya 😥

13 potong
Bolu gulung keju

Bolu gulung keju

Pertama kali buat bolu gulung inieh.. Resepnya pakai resep ci tintin ryner yah.. Always best.. Skali buat lgsg berhasil..

Bolu gulung pelangi

Bolu gulung pelangi

Perdana bikin bolu gulung 😊 blm terbiasa gulung bolu tp Alhamdulillah ya ga jelek² amat 😂 pasnya pake loyang ukuran 24x24 ngukusnya pake klakat, berhubung ga punya jdnya pake loyang ukuran 22x22 ngukusnya pake dandang agak besar.... mau sekaligus pake loyang 22 tktnya ketebelan jd digulungnya ssh... akhirnya tanggung ada sisa adonan sedkt sy kukus pake loyang uk 18x18.... alhasil warna pelanginya jd abstrak hehehe... tp soal rasa top bgt deh bolunya halus lembut ditambah lg olesan butter cream dan parutan kejunya hmmm 👌 source : Dhian Safitri By : Dapur Dien ²⁰⁰⁴¹⁸

Bolu Kukus Gulung Pandan

Bolu Kukus Gulung Pandan

5 porsi
30 menit
Bolu Gulung Abon

Bolu Gulung Abon

Ini resep mba Ricke Indriani bikinnya setengah resep aja.