Langkah Mudah untuk Membuat Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) yang Enak Banget

Dipos pada September 26, 2018

Bolu ketan hitam (kukus dan panggang)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu ketan hitam (kukus dan panggang), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) yaitu loyang tulb 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) memakai 8 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menyambut hari Santri saya membuat bolu ketan hitam buat dimakan bareng-bareng. Mau dipanggang atau dikukus bisa saja. Lembut, harum dan pastinya enak :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketan hitam (kukus dan panggang):

  1. 250 gr tepung ketan
  2. 1/2 sdt bp
  3. 4 bt telur
  4. 175-200 gr gula pasir
  5. 1 sdt tbm
  6. 175 ml minyak
  7. 1 sachet kental manis putih
  8. Vanili

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam (kukus dan panggang)

1
Blender ketan hitam, ayak sampai menjadi tepung yang halus. Campur dengan bp dan vanili. Sisihkan
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 1
2
Panaskan dandang. Oles loyang tulban d 20 cm dengan carlo
3
Mixer kecepatan tinggi telur, gula pasir dan tbm sampai putih kental berjejak sekitar 15 menit
4
Turunkan kecepatan mixer, tambahkan campuran tepung ketan secara bertahap.
5
Tambahkan minyak dan kental manis. Aduk balik dengan spatula sampai semua tercampur rata
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 5
6
Tuang ke dalam loyang, hentakkan 2x
7
Kukus sekitar 35 menit. Jangan lupa, tutup dandang dibalut kain serbet
8
Matang
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 8
9
Balikkan
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 9
10
Lembut, harum dan enakkk
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 10
11
Bikin lagi
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 11
12
Lagi dan lagi....favorit
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 12
13
Versi panggang, bahan dan cara sama...hanya dipanggang pake otang dengan api sedang cenderung kecil, kurang lebih 35 menit
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 13
14
Maaf, foto kurang bagus cz hp jadoel heuheu...dibalik kalau bolu sudah dingin
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 14
15
Potong-potong....yummy
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 15
16
Wangi...lembut...enaaakk
Bolu ketan hitam (kukus dan panggang) - Step 16

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu duren

Bolu duren

Ditempat qu lge banjir durian nie saking murahx durian beli banyak bosen cuma dmakan biasa saja kepikiran dbikin bolu mungkin enak jd lah kue bolu duren

Bolu air Keju Panggang

Bolu air Keju Panggang

Ceritanya lagi nyari resep bolu yang irit telur eh nemu resep *Bolu air keju panggang (all in one) *nya mbak @Oishii Kukie (Listya) , langsung aku praktekin dan ternyata berhasil , Aku tulis resep aslinya ya ..

20 potong
Bolu Marmer 3 telur

Bolu Marmer 3 telur

Biasanya saya membuat bolu marmer dgn 5 telur. Kali ni saya mencoba membuat bolu marmer dgn 3 telur. Hasilnya bolu tetap lembut dan tidak membuat seret (ingin buru2 minum air). Maafkeun lekukan marmernya yg ruar biasa kacau karna yg melukis ank saya yang bontot yang sangat senang belajar membuat cake

Bolu Lapis Pandan Keju Kukus (double cheese)

Bolu Lapis Pandan Keju Kukus (double cheese)

Masih gak mau 'move on' dari yang di kukus, dan masih 'addict' dengan rasa pandan. Dan kali ini saya buat bolu lapis pandan dan ada lapis keju nya, plus ditambah topping buttercream dan parutan keju diatas nya. Kebetulan bahan nya ada lengkap, dan ini request dari mama juga, jadi langsung dibuatin aja. Langsung aja yuuk ke bahan bahan dan cara buat nya, ini dia πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡ #PejuangGoldenApron2 #Minggu1

Bolu gulung kiwi

Bolu gulung kiwi

Assalamualaikum Diresep kali ini saya membuat bolu gulung kiwi,yang manis asem endeus lah pokoknya bikin nagih hheehe Jangan lupa dicoba ya momπŸ˜‰πŸ˜‰

Bolu jeruk panggang πŸ‘Œ

Bolu jeruk panggang πŸ‘Œ

#siapRamadhan Bolu ini enak dan pas dipake buka puasa dgn teh hangat. Hmmm..maknyuuss.

loyang 20x10 po
Bolu kukus putih telur pandan moka

Bolu kukus putih telur pandan moka

Banyak sisa putih telur karena abis bikin kue kering. Karena sayang bikin bolu kukus ah. Akhirnya pilihan jatuh ke bolu kukus putih telur pandan coklat nya JE deBloom. Karena gak ada pasta coklat ya jadinya diganti pasta moka aja. Sumber : @deBloom_5445755 #GoDa_BilaBoluDikukus #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week32

Best Chiffon Sunkist

Best Chiffon Sunkist

Lg pengen yg kempus2, sebetulnya nak bikn chiffon pandan, maw metik pandan kok ga tega krn msh kecil2, maw pk pasta pandan keknya kurang sreg, mondar mandir ujung2 liat di kulkas byk buah sunkist, lgsg utak atik cari resep... nyantol ma resep ci meina

Loyang 22 porsi
Bolu durian kukus

Bolu durian kukus

lagi ngehobi bikin kue ni bunsay, ada selai durian homemade asli jd asal masukin aja tdinya ke kue taunya rasanya enak bnget loh bun..pake buah durian aslinya jg bisa kok

Bolu Kukus Mekar Pandan

Bolu Kukus Mekar Pandan

Sebelumnya Nyoba berkali-kali selalu gagal bikin Bolu satu ini hampir Nyerah rasanya mau nyoba lagi sampai dapat resep yg katanya anti gagal dr Grup dFb karena penasaran aku coba aja & Alhamdulillah seneng bngt pertama buat langsung berhasilπŸ˜„πŸ˜#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019

12'cup
Bolu Tape

Bolu Tape

Ntah knp sy doyaaaaan bgt sm tape , kyk nya d bikin olahan apapun enaaaaak ajah β€β€πŸ˜‹ . Olahan tape selanjut nya adalaaah bolu tape kejuuuu πŸ‘ nyam nyam lembuuuut dan wangiiii enak banget deh! 😍 Source : faraleyama

(30.1) Bolu Kukus Pandan (No mixer, 1 Telur)

(30.1) Bolu Kukus Pandan (No mixer, 1 Telur)

Bolu kukus pandan ini hasilnya super lembuttt bgt...ga bakal nyesel bikin ini untuk teman ngopi atau ngeteh... 😍 *Pasta pandan bisa di ganti pasta lainnya. *Santan bisa di ganti susu cair atau fiber creme seduh dengan air dengan takaran yang sama. *Kalo untuk bolu kukus sejenis ini saya selalu pakai tepung terigu protein rendah (kunci) hasilnya lebih lembut. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat Source: Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/7776360-bolu-kukus-pandan-no-mixer-1-telur?token=TMuJScSHtoq2ETcyGc6Xncjb

Bolu kukus chocolatos matcha latte

Bolu kukus chocolatos matcha latte

Inspirasi dengan bahan seada nya di dapur hasilnya memuaskan

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

Resep ini punya Ci Tintin Rayner. Salah satu panutanku dalam dunia kulinerπŸ˜„. Bolu gula merah ini jadi favorit banget untuk yang suka dengan rasa legit. Perpaduan teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis jadi primadona banget untuk snack box acara-acara kantor atau pengajianπŸ˜„ Untuk harga hanya kisaran kasarnya saja ya. Bisa disesuaikan dengan harga pasaran yang ada. #JemputRejeki #BakoelanDariRoemah #SiapRamadan

Bolu pandan mami rizo

Bolu pandan mami rizo

loyang ukuran 18 porsi
Matcha Swissroll with Cream Cheese Filling

Matcha Swissroll with Cream Cheese Filling

Masih belajar bikin swissroll tp belum bagus πŸ™ˆ Tekstur swissroll persis dengan chiffon cake karena bahan dan metodenya sama. Bedanya hanya digulung dan pake filling *sotoy* πŸ˜‚ cmiiw. Maaf saya lupa sumbernya resep ini siapa πŸ™ˆ seinget saya resep ini sy konversi jd 4 telur, aslinya kalau tdk salah pakai sekitar 5/6 telur.

45 menit
Ogura Cake

Ogura Cake

Cake yang tidak terlalu manis, super moist, fluffy dan lembab. Dalam pembuatannya, terdapat dua jenis adonan yaitu adonan kuning telur + tepung dan putih telur ( maringue). Saat adonan sudah siap, agar adonan tidak kempes pada saat menyampurkan sebaiknya masukkan adonan maringue sedikit-sedikit ke dalam adonan kuning telur +tepung, aduk balik hingga rata. Panggang ogura dengan menggunakan teknik Au bain marie atau hot water bath dimana loyang adonan di taruh di atas loyang yang berisi air hangat pada saat proses memanggang. Ogura cake dapat divariasikan dengan berbagai rasa seperti; cheese cake, red velvet, coklat, green tea, tiramisu, durian dll.

1 porsi loyang bulat 20 cm
(1.42) Bolu Pandan Kukus

(1.42) Bolu Pandan Kukus

Hari Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id .. tema kali ini spesial recook resep2nya uni @wellyherlina .. . sebenarnya mau recook banyak resep2 minang a la uni, tapi berhubung dirumah lg pd menghindari santan & cabe, ga seru rasanya masakan padang tanpa kedua bahan itu kan.. πŸ˜“ akhirnya bebikin bolu kukus pandan yg sungguh simple ini tp teksturnya lembuuut & ga seret.. anak2 sukaa bgt..😍 . sehat2 selalu yaa uni.. semoga selalu dlm lindungan Allah SWT.. barakallah fiik utk resepnya.. πŸ€— . Source: Welly Herlina (Mommy Zhi) #GoDaRecook_SpecialGA #GoDaPaders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 . Takaran asli menggunakan gelas belimbing & resep dibawah sudah di konversi ke gram.. Resep asli bisa dilihat disini πŸ‘‰ Ayo cek resep ini: Bolu Pandan Kukus https://cookpad.com/id/resep/5539383-bolu-pandan-kukus?token=4YNGaWAfAxmfCkzbGq58pRKU

2x 20Γ—10Γ—4cm
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Sering banget bikin bolu ini gak mekar maksimal,, ada yang sama enggak nih πŸ˜…πŸ˜… Resep dari Ce Tintin Rayner ya, thank you Ce ...